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      冰箱里的剩飯保存多久,幫你了解剩飯(剩飯一般能放多久
      ？保質(zhì)期多久?div   id="4qifd00"   class="flower right">
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            祝由網(wǎng)
            2023-06-28 14:59:16
        
      

        
      
           
      在平時的生活中，出現(xiàn)剩飯的情況很正常
      ，很多時候我們都會出現(xiàn)飯菜烹飪過多的情況，在這是自然就容易出現(xiàn)剩飯的情況
      ，這時候大家就要對剩飯進行保存才行
      ，一般來說我們可以選擇把剩飯放在冰箱中保存，那么具體剩飯在冰箱可以保存多久
      ，一起看看吧
      。
      主食類
      對于剩飯，一般來說大家都會選擇把食物放在冰箱里進行保存
      ，這樣可以幫助我們很好的把剩飯保鮮
      ，但是在冷藏的時間最好不要超過3天，這一點需要我們清楚
      ，而對于面包
      、饅頭等含淀粉較多的主食，如果放在冷凍室里面
      ，用保鮮袋裝好密封，可以稍稍延遲一些保存期
      ，但也不能過于太久
      ，最多一個月也要全部消化掉，如果時間太長了就不新鮮
      ，那么吃起來就不健康
      ，需要避免才行。
      肉類
      肉類食物也是我們經(jīng)常會吃剩的
      ，但是在保存的時候需要小心
      ，肉類的食物冷藏需要區(qū)分一下熟食和生食，熟的肉和不能與生肉放在一起冷藏的
      ，因為生肉中藏有更多的細菌
      ，會污染到熟的肉。而且生肉和熟肉的冷藏保質(zhì)期也是不同的
      ，熟肉一般來說不容易變質(zhì)
      ，可以冷藏更長的時間，兩三月應該不會有什么問題的
      ，而生肉中微生物的數(shù)量和種類較多
      ，相對比較容易壞，所以冷藏時間不會太久
      ，兩三天就要拿出來吃掉了
      ，否則不利于我們健康，同時對于煙熏肉，我們不推薦大家冷藏
      。
      水果蔬菜
      水果蔬菜放在冰箱中冷藏的時間不宜太長
      ，這種食物吃的時候主要講究新鮮，因此保存的時間不能太長
      ，保質(zhì)期最多也只有一周左右的時間
      。而且水果和蔬菜不能放在一起，因為水果釋放出的乙烯會使蔬菜快速蔫掉
      。另外
      ，西紅柿、洋蔥
      、土豆
      、青椒等蔬菜和芒果、香蕉等熱帶水果是不宜放在冰箱中冷藏的
      ，因此在選擇保存的時候也要注意
      ，我們必須對保存剩飯的方法有了解才行。
      上面我們就給大家介紹了剩飯的情況
      ，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇方法保存剩飯就顯得非常關(guān)鍵
      ，但是不同種類的剩飯保存時需要注意的方法也不同，上面的幾款食物都是平時常見的剩飯
      ，所以大家就要學會方法保存
      ，注意保存時間非常重要
      。
      剩飯一般能放多久
      ？保質(zhì)期多久?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。?/span>
      1
      、剩飯最好當天吃完
      ，如果當天吃不完，建議放進冰箱冷藏
      ，保質(zhì)期3天左右
      。
      
2、剩飯重復加熱次數(shù)不宜超過一次
      ，否則食物的營養(yǎng)和鮮味會慢慢流失
      。
      
3、剩飯保存時間不宜過長
      ，剩飯的存放時間以不隔餐為宜
      ，早上剩的飯中午吃，中午剩的飯晚上吃，最好能在5-6個小時內(nèi)吃掉它
      。因為在一般情況下
      ，通過100攝氏度的高溫加熱，幾分鐘內(nèi)是可以殺滅某些細菌病毒和寄生蟲的
      。但是
      ，如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素
      ，對這些毒素加熱就無能為力了
      。
      
4、最好是不剩飯
      ，按人量米下鍋
      。如果剩下，應將剩飯松散開
      ，放在通風
        、陰涼和干凈的地方，避免污染
        。
      
5
        、打包后在冰箱存放的剩飯食用前必須重新加熱。這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖
        ，不能徹底殺滅它們
      。如果您在食用前沒有加熱的話，食用之后就會造成不適
      ，例如痢疾或者腹瀉。
      
6
      、不要吃熱水或菜湯泡的剩飯
      。不能把剩飯倒在新飯中，以免加熱不徹底
      。
      

      
擴展資料
      
1
      、剩飯菜儲存不當，食用后也會中毒
      ，市民應留意
      。
      
2、專家告訴記者
      ，因吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發(fā)作的老年人很多
      ，輕則頭暈、心慌
      ，重則嘔吐
      、腹瀉，有的還會因此而引發(fā)別的疾病。
      
3
      、千萬不可因為怕浪費剩飯菜而強迫自己飲食過量
      ，因為這些多余的食物一旦進入我們的身體，就會帶來大量的垃圾和沉重的負擔
      ，且不說得了胰腺炎
      、細菌性食物中毒、腸胃病等很不值得
      ，升高血糖
      、血脂、血壓得不償失
      ，就算只變成脂肪堆積在身體上
        ，也是極大的遺憾。
      
4
        、如果剩飯菜已反復加熱兩天還被剩下
        ，建議丟棄，畢竟健康第一
        。
      

      
-剩飯菜儲存不當食用后也會中毒
      
-剩菜殘羹
      
人民網(wǎng)-食物一直放在冰箱有危害嗎
        ？
      冰箱里的剩菜剩飯能放多久?
      Q:為了方便,經(jīng)常一次做夠兩三天的飯菜量,然后熱一熱就可以吃。我想知道,吃過的飯菜在冰箱能放多久? A:看到這個問題的第一個念頭是,沒有冰箱的古人是怎么儲存剩食的?這是個考古問題,不過大家都知道古時候的物質(zhì)可沒現(xiàn)在這么豐富
        。 一般來說,冰箱里的食物可以放置3?4天,不過,這不意味著可以撒手不管!冰箱的功能是在低溫下使細菌的繁殖速度降低,但它們的數(shù)目其實一直在增長
        。 所以,如果你決定吃掉冰箱里的某個食物,立刻拿出來吃掉,多放一分鐘細菌就多繁殖一分鐘。如果你決定不吃某種食物,兩小時內(nèi)把它放到冰箱里,這時候多在冰箱里放一分鐘細菌就少繁殖一點
        。 不同的食物變質(zhì)所需要的時間不一樣,在冰箱里也是一樣
        。常吃的醬,比如阿香婆可以在冰箱里放好幾個星期。而嬰兒食物,即使在冰箱里,即使放置時間超過1天也最好堅決扔掉
        。 放置較久的食物不知道是否應該扔掉時,人們經(jīng)常用氣味和味道來判斷食物是否變質(zhì),這種方法很不科學,因為感官告訴你它可能是正常的,但實際上這些剩菜已經(jīng)完全不能食用了
        。 最后,有個小竅門,吃剩的食物最好放在淺盤子里,因為這樣會冷卻的更快、更均勻
        。
      剩米飯在冰箱里可以放幾天
      米飯一般2天以內(nèi)還是可以吃的
        ，超過三天則不能吃了。冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右
        ，這樣的溫度條件
        ，細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱
        ，某些致病菌
        ，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長
        。

      吃不完的剩飯放冰箱的時候
      ，最好用淺口的碗裝好
      ，并且用保鮮膜封口，淺口碗能保證剩飯冷卻更快
      ，冰凍的溫度更均勻
      ，密封則能避免食物串味。

      米飯放冰箱可以放幾天

      1
      、剩飯從冰箱拿出來后一定要加熱才能吃
      ，冰箱并不能殺死細菌，只能抑制細菌滋生
      ，所以還是需要通過高溫殺菌
      。另外，生冷的食物吃了對腸胃也不好
      。

      2
      、忌反復“加熱—冷藏”剩飯，剩飯從冰箱取出來后就不要再回冰箱了
      ，如果估計一次吃不了那么多
      ，就少拿一點。
      剩米飯冷藏可以放幾天
      剩米飯放冰箱三天不能吃
      。某些細菌即便是在低溫的條件下也可以繼續(xù)生長
      ，放在冷藏室的剩飯也不能長時間保存，一般2天以內(nèi)還是可以吃的
      ，超過三天則不能吃了
      。而且冷藏會加速米飯變硬，難以被人體消化吸收
      。
      

      
剩飯的處理方法：
      
1
      、等剩飯溫度降至室溫時，放入冰箱冷藏
      。剩飯的保存時間
      ，以不隔餐為宜，早剩午吃
        ，午剩晚吃，盡量縮短在5~6小時以內(nèi)
        。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯
        ，不能把剩飯倒在新飯中，以免加熱不徹底
        。吃剩飯前一定要徹底加熱
        ，一般加熱20分鐘即可?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；蛟谧鲲垥r
        ，把剩飯與生米一起下鍋
        。
      
2、剩米飯大多未發(fā)餿
        、變酸
        ，除微有發(fā)粘、入口不爽或稍帶異味等
      ，大多看上去沒有異樣
      ，這一點應引起注意，即便剩飯感官上正常
      ，也必須徹底加熱后再食用
      。
      
3、剩下的湯菜
      、燉菜和炒菜等
      ，必須先燒開，裝在有蓋的容器中
      ，放涼后再放入冰箱中冷藏
      ，吃時還要燒開熱透。剩下的熗拌菜
      ，醬
      、鹵肉類應立即放入冰箱冷藏或冷凍，下次吃時一定要回鍋加熱或改制
      ，如改制成湯菜
      、燉菜，若加點時令蔬菜變成一道新菜
      ，也別有風味
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/28223.html.
      
          
      
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