可以幫助我們溫肺的一些食物(秋季養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物有哪些？)
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2023-06-28 19:48:16
肺是我們身體中比較容易藏毒的器官
，尤其是到了比較干燥寒冷的冬季
，我們經(jīng)常是會(huì)感冒上火的
，甚至是咳嗽
，所以對(duì)我們肺是不利的
，那么我們?cè)谌粘Ｉ钪惺秤檬裁词澄锸强梢院芎玫臏胤螡?rùn)肺的
，小編為大家進(jìn)行介紹
。
1
、黑木耳
我們?cè)谏钪卸喑孕┖谀径部蓭椭覀兊姆闻K排毒
。因?yàn)楹谀径械囊环N植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附力
，可以潤(rùn)肺、清潔血液
，如果經(jīng)常食用
，還可有效的清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
2
、豬血
我們食用豬血能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對(duì)人體的損害
。因?yàn)樨i血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，是可產(chǎn)生一種消毒及潤(rùn)腸的物質(zhì)
，這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)
，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，所以堪稱人體污物的“清道夫”
。
3
、半邊蓮
半邊蓮也稱祛痰菜，自古以來就被用來維護(hù)人類呼吸系統(tǒng)的健康
。這是因?yàn)榘脒吷徍幸环N生物堿(山梗菜堿)
，不僅能夠清潔粘液阻塞，祛痰及清潔肺部
，還有擴(kuò)展支氣管的作用
，讓呼吸變得更順暢。
4
、蜂蜜
我們都知道蜂蜜是一種非常有益身體健康的食物
，其性味甘平，能入脾經(jīng)
、肺經(jīng)
、大腸經(jīng)，可以潤(rùn)肺
、解毒
、補(bǔ)中，蜂蜜經(jīng)常被用來治療咳嗽
、肺燥癥狀
。
5、檸檬
檸檬中含有維生素B1
、維生素B2
、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸
、檸檬酸及高度堿性
。因?yàn)闄幟实母叨葔A性，所以是能止咳化痰、生津健脾
，是可以有效地幫助肺部排毒
。
6、薄荷
薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物
，對(duì)于呼吸疾病諸如咳嗽
，感冒，喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益
。在薄荷油也存在一種化合物
，具有強(qiáng)大的抗氧化功能，并能促進(jìn)消化
，抗痙攣和祛痰
。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能給肺部帶來清潔作用。
這幾種食物相信大家都是不陌生的
，生活中大家都是經(jīng)常會(huì)食用的
，我們可以在制作一些食物的時(shí)候，在里面放入一些的
，不僅是可以很好的提升菜肴的味道
，也是對(duì)身體健康非常的有幫助的，大家不妨的多嘗試嘗試
。
秋季養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物有哪些？
秋天的時(shí)候許多人就會(huì)格外注重養(yǎng)肺
，例如不少人就會(huì)購(gòu)買一些能夠幫助養(yǎng)肺的食物回來做成養(yǎng)肺的菜肴食用
，只是許多人都并不清楚養(yǎng)肺潤(rùn)肺該吃什么食物才比較好，那么秋季養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物有哪些
？秋季養(yǎng)肺吃什么好
？秋季怎么養(yǎng)肺？
1 、秋季養(yǎng)肺潤(rùn)肺的食物
(1)蓮藕藕中含有很多容易吸收的碳水化物
、維生素E及鋅、錳
、鉀
、鎂等，生食鮮藕能使寶寶清熱生津
，潤(rùn)肺止咳
，尤其適合上火的體質(zhì)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢詫⑴撼粗裕部梢詫⑴簺霭柚粤耍部梢园押?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝
。
(2)甘蔗蔗汁性平味甘，為解熱
、生津
、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品
，能助脾和中
、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔
，有“天生復(fù)脈湯”之美稱
。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥
、津液不足
、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥
。
(3)木耳白木耳具有滋陰
、潤(rùn)肺、生津的作用
，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺佳品
，可以用來調(diào)理秋季的肺燥干咳。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)成分與白木耳相似
，黑木耳的鐵元素含量非常豐富
，可以改善缺鐵性貧血。
(4)芋頭芋頭口感細(xì)軟
，綿甜香糯
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，易于消化
，芋頭中富含蛋白質(zhì)
、鈣、磷
、鐵
、鉀、鎂
、鈉
、胡蘿卜素、煙酸
、維生素C
、B族維生素等多種成分
，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能提高身體的抵抗力
。
(5)梨梨肉香甜可口
，肥嫩多汁，有清熱解毒
，潤(rùn)肺生津
、止咳化痰等功效，生食
、榨汁
、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽
、麻疹及小兒咳嗽
、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺
、蜂蜜
、甘蔗等榨汁同服，效果更佳
。
2、秋季養(yǎng)肺吃什么好1、清熱潤(rùn)肺化痰止咳——川貝燉豆腐
材料：豆腐2塊
，川貝母15克
，冰糖適量(為成年人1人的用量)。
功效：清熱潤(rùn)肺
，化痰止咳
。
做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上
，放上燉盅內(nèi)
，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時(shí)
，飲湯吃豆腐及川貝末
。
說明：本湯治癥多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷
，或肺有燥熱者
。治宜清熱潤(rùn)肺、化痰止咳
。
湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母
、暗紫貝母等的地下鱗莖，含有多種生物堿
、甾醇及淀粉等
，性味甘苦微寒
，清熱、潤(rùn)肺
、化痰
，對(duì)多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥
。
豆腐性味甘微寒，功能補(bǔ)益脾胃
，又能清熱潤(rùn)燥
，配伍川貝，可增強(qiáng)其清肺潤(rùn)燥之力
。冰糖潤(rùn)肺生津以治肺燥咳嗽
，并可調(diào)和川貝母、豆腐之味道
，使湯味甘中微苦
，甘苦適中。
2
、滋潤(rùn)祛燥止熱咳——香蕉冰糖水
材料：香蕉3只
，冰糖適量。
功效：氣候干燥
、暑熱等引致支氣管炎
，中醫(yī)謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤(rùn)祛燥
、止熱咳之功
。
做法：熟香蕉去皮切塊，加冰糖
、水2碗煲成糖水作飲
。
說明：香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一并自腸臟排出
。
3
、清熱潤(rùn)肺化痰——柚子核桃肉湯
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克
，合桃肉10克
。
功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒
、清熱除煩
、止咳喘、止口渴
。柚子核有調(diào)整內(nèi)分泌作用
。合桃溫肺腎
、益命門，其肉滋養(yǎng)強(qiáng)壯
、潤(rùn)肺
、潤(rùn)燥化痰等功效。
做法：冬瓜取其皮洗凈
，加柚子核
、合桃肉搗爛，煮清水10碗
，去渣代茶飲
，連飲數(shù)天。
說明：以上各食物配合成湯發(fā)揮作用
。其中柚子核有治脫發(fā)
、枯黃功效。
4
、滋潤(rùn)清痰
、止熱喘咳——無花果飲
材料：紅糖適量。藥物：無花果2至4粒
。
功效：止熱性喘咳
、受熱致舊咳復(fù)患、喘呃等
。
做法：無花果洗凈切開
，加清水兩碗煲湯，后下紅糖
，濃湯乘溫?zé)犸嬒隆?br>說明：無花果有滋養(yǎng)潤(rùn)腸
、利大小便、清痰等功效
，及有消炎止痛
、止痢疾等用途。
秋季養(yǎng)肺潤(rùn)肺吃什么好?文中小編已經(jīng)給大家列舉了幾款食物以及食療方
，干燥的秋季
，我們也可以多喝一些湯湯水水來養(yǎng)肺。
3、秋季養(yǎng)肺小常識(shí)
1
、秋季養(yǎng)肺之食療
養(yǎng)肺最好的辦法就是食療。秋季飲食要“少辛多酸”
，即多吃潤(rùn)肺的食物
。首選物品就是百合，它具有潤(rùn)肺止咳
、養(yǎng)陰消熱
、清心安神的作用
。其次，就是多吃胡蘿卜
、豆?jié){
、柑橘、甘蔗
、蘿卜
、銀耳等潤(rùn)肺清肺的食物，目前正是梨子上市旺季
，人們不妨多食些梨
。
在秋季要減少進(jìn)食過燥的食物。比如一些煎炸類食物
，還要適當(dāng)少吃姜、蔥
、辣椒等辛味食物
。需要提醒的是，立秋過后
，由于天氣逐漸變得涼爽宜人
，所以人們的食欲便會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。不過此時(shí)人的胃腸功能還處于較弱的狀態(tài)
，還沒有從夏季飲食的習(xí)慣中調(diào)理過來
，立秋之后生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃
、腸道疾患
。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過多
。
2
、秋季養(yǎng)肺之運(yùn)動(dòng)
根據(jù)自身的體質(zhì)狀況，可選擇一些適合自己的鍛煉項(xiàng)目
，如：太極拳
、五禽戲、八段錦
、慢跑
、呼吸操、快步走等
。其中如太極拳等傳統(tǒng)健身運(yùn)動(dòng)對(duì)于增加肺活量
，改善慢性呼吸病患者的肺功能，練習(xí)深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用
。需要注意的是立秋時(shí)節(jié)在戶外活動(dòng)后
，要及時(shí)擦干汗
，防止著涼。
3
、秋季養(yǎng)肺之生活起居
在生活起居方面養(yǎng)肺要“早臥早起
，與雞俱興”。立秋時(shí)節(jié)
，秋高氣爽
。晚上早睡，就可以聚斂陽(yáng)氣
，而陽(yáng)氣則為我們立根之本
，而早起的話可以使肺氣得到舒展，防止收斂太多
。立秋時(shí)節(jié)氣溫變化大
，因此要根據(jù)氣候變化，適當(dāng)增減衣服
，以免身體受涼
。
吃什么食物對(duì)肺部有好處？
1
、絲瓜：性味甘平、微寒
，無毒
。含有蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物
、鈣、鱗
、鐵及維生素B1和維生素C
。還有植物黏液、木糖膠等
。具有清熱利腸
、涼血解毒的功效。由于絲瓜中含有維生素C較高
，故可用于治壞血病
，而且由于維生素B1等含量較高，對(duì)小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康有好處
。生小絲瓜（連蒂）數(shù)條切斷后
，放沙鍋內(nèi)煮爛，取濃汁服，可治哮喘
。2
、白蘿卜：原產(chǎn)于我國(guó)，古時(shí)稱菜菔
，周朝就有栽培
。白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，有"小人參"之稱
，其性味甘
、辛、平
，具有消食化痰
，下氣寬中等功效。白蘿卜含有大量的糖類和多種維生素
、脂肪及鈣
、鱗、鐵等礦物質(zhì)
，這些都是人們不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分
。因此，平時(shí)多吃些蘿卜
，對(duì)身體健康是有好處的。取白蘿卜汁1碗
，蜂蜜30毫升
，共煎服，可治哮喘
。3
、南瓜：南瓜是夏秋季的瓜菜，味甘適中
；既當(dāng)菜
，又代糧。它含有豐富的糖類
、淀粉
，老南瓜吃起來又香又甜，它還含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、維生素A、維生素B
、維生素C和鈣
、磷等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富
。南瓜性味甘溫
、無毒
；瓜肉有益肺氣的功效；南瓜子味香又可驅(qū)絳蟲
。取南瓜1個(gè)(500克左右)
、蜂蜜60毫升、冰糖30克
。先在瓜頂上開口
，挖出一部分瓤，將糖
、蜜裝入
，蓋好，放小盆內(nèi)
，蒸1小時(shí)取出
。早晚2次吃完，連吃5-7天
，可治哮喘
。4．北瓜：北瓜形如南瓜而較小，又稱為桃南瓜
，皮色紅黃似金
，故又稱金瓜。性味甘平
，無毒
，具有潤(rùn)肺止喘功效。我國(guó)民間常用來治哮喘
。取北瓜1個(gè)
，切碎，加入等量的麥芽糖
，放進(jìn)陶器鍋內(nèi)加上適量水
，煮到極爛，撈去渣
，將汁再煮
，濃縮后再加人生姜汁，500克瓜汁加生姜汁50多克后
，按8∶1比例加入
，再稍煮。每次服1匙
，1日2～3次
，開水沖服，可治哮喘、老年慢性支氣管炎
。5．冬瓜：又叫白瓜
、枕瓜，是秋季蔬菜之一
。性平和
，味甘淡。具有利水消痰
、清熱解毒的功效
。冬瓜子有清肺熱、化痰排膿的功效
。炒熟久服
，益脾健胃、補(bǔ)肝明目
，令人顏色悅澤
。冬瓜中含鈉量較低，是腎病
、浮腫病患者的理想蔬菜
。冬瓜中的營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，含有許多維生素
、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
，可以給人體增加營(yíng)養(yǎng)。取未脫花蒂的小冬瓜1個(gè)
，剖開填人適量冰糖
，放蒸籠內(nèi)蒸。取水飲服
，連服3～4個(gè)
，可治哮喘
，6．大蒜：性味辛溫
，功能抗菌消炎、驅(qū)蟲健胃
。不僅含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、糖
、磷
、胡蘿卜素和維生素C，還含具有治療作用的蔥蒜殺菌素等
。生吃大蒜
，能增強(qiáng)食欲、幫助消化、調(diào)味去腥
、毒殺菌
、防病治病，所以
，應(yīng)該經(jīng)常吃些生大蒜
。吃過大蒜以后，再吃幾個(gè)大棗或者嚼幾片茶葉
，令人不快的蒜臭味就能解除了
。取紫皮蒜60克、紅糖90克
，蒜搗爛如泥
，放人紅糖，在沙鍋內(nèi)加水適量熬成膏
，每日早晚吞服1食匙
，可治哮喘。7．山藥：性溫味甘
，無毒
，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)脾胃
、長(zhǎng)肌肉
、止泄瀉、健腎固精
、益肺等功用
。適用于身體虛弱、精神倦怠
、食欲不振
、消化不良、慢性腹瀉虛勞咳嗽
、遺精盜汗
、糖尿病及夜尿增多等。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富
，含有蛋白質(zhì)
、精氨酸、維生素
、糖類
、礦物質(zhì)、黏液質(zhì)
、淀粉等多種物質(zhì)
，其中淀粉酶分解淀粉
，所以補(bǔ)而不滯。取山藥(研末)15克
、麥門冬9克
，用麥門冬煎水沖山藥末，一次服完
，可治虛喘
。8．百合：性味甘乎，微苦
，含有蛋白質(zhì)
、脂肪、去甲秋水仙堿
，并富含淀粉及少量鈣
、磷、鐵物質(zhì)
。有潤(rùn)肺寧心
、清熱止咳、益氣調(diào)中的功能
。干品作粉蒸食有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)之功
，鮮晶有鎮(zhèn)靜止咳的作用。適用于體虛肺弱
、慢性支氣管炎
、支氣管哮喘、肺氣腫
、肺結(jié)核等
。取百合500克、枸杞120克
，共研細(xì)末
，煉蜜為丸，如梧桐子大
。每服8克
，開水送下，可治哮喘
。9．生姜：味辛性微溫
，有發(fā)汗解表
、溫中止嘔
、解毒等功效。它是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚淖粑都哑?div id="jfovm50" class="index-wrap">，也是治病的常用中藥之一
。生姜?nèi)含揮發(fā)油
、姜辣素及樹脂、淀粉等
。取生姜15克
、雞蛋1個(gè)，姜切碎
，同雞蛋調(diào)拌
，炒焦吃。忌生冷
，可治哮喘
。或取生姜30克
，搗爛取汁
，與蜂蜜65克混合，分3次開水沖服
，也可治哮喘
。10．花生：花生既可作干鮮果品食用，又可榨油
，還可作為藥用
。它內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有維生素A
、維生素B
、維生素C、維生素E等及卵磷脂
、膽堿和礦物質(zhì)
。花生甘辛無毒
，有悅脾和胃
、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣等功效
。適用于營(yíng)養(yǎng)不良
、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘
、乳汁缺乏等癥
。花生還有降壓
、止血和降低膽固醇的作用
。取花生仁、冰糖
、霜桑葉各15克
，同煮至花生爛熟
。去桑葉食之，可治哮喘
。11．核桃：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
，核桃仁含有大量脂肪和較多蛋白質(zhì)、碳水化合物
，還含有人體需要的多種維生素和礦物質(zhì)
。性味甘溫，有補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝
、斂肺定喘及潤(rùn)腸通便的作用
。核桃為補(bǔ)益強(qiáng)壯佳品，適用于腎虛腰疼
