大家都知道胃的健康離不開胃粘膜的保護(hù)，因此在平時(shí)生活中要想養(yǎng)胃的話，首先要注重保護(hù)好自己的胃黏膜，要保護(hù)好胃粘膜的話，是需要采取一些方法的，通過吃一些食物可以起到很好的效果，那么吃哪些食物可以保護(hù)胃黏膜呢？下面小編將為大家介紹一些食物，希望可以給各位提供一些有效的幫助。

1、羊肉

羊肉是屬于比較溫和的肉類，吃羊肉不僅能夠增加人體熱量，抵抗嚴(yán)寒，而且還可以保護(hù)自己的胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助消化，如果自己的腸胃比較虛弱的話，那么吃一些羊肉來溫補(bǔ)是非常有幫助的。

2、南瓜

南瓜中所富含的營養(yǎng)很豐富，尤其是果膠的成分含量很多，這種物質(zhì)能夠有效的保護(hù)胃黏膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。所以如果想要保護(hù)胃黏膜的話，選擇吃南瓜絕對錯(cuò)不了。

3、甘藍(lán)

甘藍(lán)對于腸胃健康也是非常有益的，食用甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以把甘藍(lán)榨汁飲用，做蔬菜沙拉等，不僅味道好，而且可以保護(hù)胃黏膜。

4、猴頭菇

猴頭菇自古以來都是非常受人歡迎的，它具有非常好的保健作用，尤其是對于保護(hù)腸胃，修復(fù)胃黏膜效果非常突出。

5、雞蛋

雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值是極高的，尤其是蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護(hù)腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹，雞蛋羹不僅味道鮮美，而且保護(hù)胃黏膜的作用非常有效。

通過食用上文介紹的這五種食物來保護(hù)自己的胃黏膜是很有效果的，這些食物的營養(yǎng)非常的充分，不僅可以滋補(bǔ)身體，而且還可以養(yǎng)護(hù)腸胃。當(dāng)然除了通過這些食物來保護(hù)胃粘膜以外，還要注意平時(shí)的飲食應(yīng)該要清淡，不要過于油膩，過于辛辣刺激，否則的話對于胃黏膜的傷害是很大的。

吃什么食物可以保護(hù)胃粘膜

1、大麥

含有維生素（維生素食品）A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄（葡萄食品）糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。

2、甘藍(lán)

甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

3、包心菜

要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

4、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，還可以在其中加入調(diào)味料，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

5、主食

吃什么養(yǎng)胃的問題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。

擴(kuò)展資料：

保護(hù)胃黏膜的做法：

1、不要暴飲暴食

吃飯時(shí)，不能暴飲暴食，吃的過飽或者過饑會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃黏膜受損的，應(yīng)該吃個(gè)七八成飽就行。有條件的最好上午下午加一些點(diǎn)心，這樣不至于太饑餓了。

2、多食用羊肉，搭配食用其它肉類

羊肉鮮嫩，屬于溫性食物。營養(yǎng)價(jià)值高，吃火鍋時(shí)多吃些羊肉，能溫補(bǔ)脾胃，讓胃里覺得暖暖的，很舒服，現(xiàn)在羊肉摻假的很多，在吃火鍋時(shí)要選擇品牌的門店，以防吃到假羊肉。

3、食用酸性、辣性食物要適量

過量的吃醋、吃辣會(huì)對胃黏膜造成很大的損傷的，所以這類食物要適量吃，不能貪多，特別是腸胃不好的人，吃醋、辣味食物要少量。

4、不要長時(shí)間大量飲用烈性酒

烈性白酒對胃黏膜刺激很大，如果經(jīng)常酗酒，對胃黏膜的損傷會(huì)持續(xù)進(jìn)行，胃黏膜得不到及時(shí)的修復(fù)，慢慢的就會(huì)導(dǎo)致胃出現(xiàn)問題。

參考資料：胃不好的人吃什么?養(yǎng)胃護(hù)胃吃這4類食物-人民網(wǎng)

六種能夠養(yǎng)胃護(hù)胃的食物

六種能夠養(yǎng)胃護(hù)胃的食物

六種能夠養(yǎng)胃護(hù)胃的食物，一些飲食習(xí)慣不太好的人很容易患上胃病，胃不太好的人群需要仔細(xì)調(diào)理，一些有養(yǎng)胃功效的食物可以常吃，下面我就帶大家看看六種能夠養(yǎng)胃護(hù)胃的食物有哪些。

六種能夠養(yǎng)胃護(hù)胃的食物1 一、粥類

要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

二、牛奶

牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸的'功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

三、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

四、主食

在吃什么養(yǎng)胃的問題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對胃有好處。

五、包心菜

要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

六、菠菜

面對吃什么養(yǎng)胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進(jìn)胃和胰腺分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動(dòng)，從而有利排便。

六種能夠養(yǎng)胃護(hù)胃的食物2 養(yǎng)胃護(hù)胃在飲食上遵循以下4原則

一、軟而緩

選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

二、鮮而淡

食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

三、溫而潔

食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

四、少而精

每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。

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