可以調(diào)節(jié)腸道菌群的食物介紹(哪些食物有益于腸道健康？)

想必大家都知道腸道菌群對于腸道健康的重要性，在平時(shí)生活中，如果腸道菌群出現(xiàn)了異常，那么就需要采取一些方法來進(jìn)行調(diào)節(jié)，通過合理的吃一些食物，可以起到很好的效果，下面小編將為大家介紹這些食物，希望能對那些需要調(diào)節(jié)腸道菌群的朋友提供幫助。

一、泡菜類

在泡菜里的食物中，微生物的種類非常多，不僅口味不錯，而且還有助于腸道健康，因?yàn)槠渲杏行┪⑸锬芤种葡啦【?，使腸內(nèi)微生物的分布趨于正?；兄趯κ澄锏南?、吸收。蔬菜類在發(fā)酵的過程中，醬汁中含有的蛋白質(zhì)分解為氨基酸，成為氨基酸豐富的供應(yīng)源，而且能夠產(chǎn)生大量的乳酸菌，對于調(diào)節(jié)菌群失衡有很大的幫助。

二、豆類

豆類的品種是比較多的，用豆類做成的一些食品也有很多，比如常見的豆豉，就是以大豆為原料，利用毛霉、曲霉或細(xì)菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白，成品豆豉中含有多種氨基酸，礦物質(zhì)和維生素。想要調(diào)節(jié)腸道菌群，適當(dāng)?shù)某砸恍┒诡愐彩强梢云鸬綆椭摹?/p>

三、發(fā)酵面粉

發(fā)酵面粉對于調(diào)節(jié)腸道菌群效果也是比較不錯的，比如做面粉類發(fā)酵的食物時(shí)，微生物分泌的酶能裂解細(xì)胞壁，提高營養(yǎng)素的利用程度。微生物還能合成一些B族維生素，特別是維生素B12動物和植物自身都無法合成，只有微生物才能“生產(chǎn)”，所以想要調(diào)節(jié)腸道菌群的話，可以選擇食用一些發(fā)酵面粉做成的食品。

四、水蘇糖

在水蘇糖中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富，對于調(diào)節(jié)腸道菌群也能起到很好的效果。體內(nèi)益生菌比較喜歡低聚糖類的食品，健康人每天攝取3克低聚糖，就能促進(jìn)雙歧桿菌生長，產(chǎn)生通便促進(jìn)腸蠕動加速排泄。而水蘇糖就是非常不錯的選擇。

選擇吃上文介紹的這些食物來調(diào)節(jié)自己的腸道菌群的話，是非常有幫助的。這些食物的營養(yǎng)很豐富，可以改善腸道的健康，但是要注意的是，這類食物不宜多吃，如果過量食用的話，也是會帶來不利影響的。除了通過食物來調(diào)節(jié)自己的腸道菌群以外，還要有良好的生活習(xí)慣也是必不可少的。

哪些食物有益于腸道健康？

腸道，指的是從胃幽門至肛門的消化管。腸是消化管中最長的一段，也是功能最重要的一段。人體的腸包括小腸、大腸、和直腸三大段。大量的消化作用和幾乎全部消化產(chǎn)物的吸收都是在小腸內(nèi)進(jìn)行的。腸道可稱之為人體最大的免疫器官和排毒器官。它的正常運(yùn)行是保證人體 健康 的重要因素之一。因此，在日常飲食中，我們可適量多食用以下7種食物，這對我們的腸道 健康 大有好處。

食物會通過影響腸道的菌群而影響腸道的 健康 ，所以良好的護(hù)腸食物對于腸道的 健康 來說非常有利。哪些食物有益于腸道健康？

要讓腸道舒服，先得壯大腸道益生菌的隊(duì)伍。益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物，全谷雜糧首當(dāng)其沖。

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定；菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥；菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦老化。菠菜吃法很多，春夏之季將菠菜洗凈，用開水焯燙，瀝干水分，配以調(diào)料做成涼拌菜居多，而菠菜拌豆干的食療效果尤佳。

黑木耳屬于常見的菌類食物，其中含有植物膠質(zhì)，能快速吸附腸道中的代謝廢物和垃圾，然后跟隨糞便排出體外，維護(hù)腸道 健康 。

豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易于毒素排出體外。此外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物，是腸解毒的“消化酶”。長期接觸粉塵的人，特別是每日駕車的司機(jī)，應(yīng)多吃豬血。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預(yù)防結(jié)腸癌。

豆芽中含有葉綠素，能防止直腸癌或結(jié)腸癌；同時(shí)也含有大量天門冬氨酸，可減少乳酸堆積，幫助緩解疲勞感。

糙米被稱作是腸疏通“管道工。它與普通大米不同，它仍保留著稻米的外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。

這些外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，比起白米有更豐富的維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維。另外，糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進(jìn)血液循環(huán)，源源不斷地為腸道輸送能量，促使腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。

海帶能起到潤腸通便效果，屬于高膳食纖維低熱量的水產(chǎn)品，可加快腸道運(yùn)動速度。海帶中也含有褐藻酸，能降低腸道吸收鍶，以排便的方式排出體外，從而維護(hù)腸道 健康 。

秋季是吃蓮藕的最佳季節(jié)，其中含有膳食纖維和黏液蛋白，能跟膽汁酸和食物中甘油三酯相結(jié)合，然后從糞便中排出，抑制脂類物質(zhì)吸收。其中的膳食纖維能吸收膨脹，緩解便秘。

白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。

人體內(nèi)每天攝入多一些的膳食纖維可以幫助降低胃炎以及胃癌等風(fēng)險(xiǎn)，幫助清掃腸道、調(diào)整腸道菌群都有幫助，攝入充足的膳食纖維，可以幫助緩解便秘，確保腸胃功能暢通。多吃一些富含膳食纖維的食物，例如五谷雜糧，糯米、黑米、薏米、玉米等等，蔬菜和水果中也含有豐富的水溶性纖維，均可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動，令腸胃功能增強(qiáng)，減少有害物質(zhì)的堆積。

腸不好怎么調(diào)理?腸胃功能不好的朋友吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽，吃飯不宜太快，慢慢進(jìn)食為好，吃得過快很容易導(dǎo)致體內(nèi)堆積食物，無法將其排出，增加腸胃的負(fù)擔(dān)，減少腸胃的蠕動速度。

所進(jìn)食的營養(yǎng)的物質(zhì)也無法得到充分的吸收，時(shí)間一長了，腸胃的功能會失去平衡，營養(yǎng)也會大量流失，細(xì)嚼慢咽有利于讓食物得到更好的吸收和消化，從而有利于腸胃的 健康 。

腸不好怎么調(diào)理?有規(guī)律的生活對于 健康 也是非常重要的，腸胃不好的人按時(shí)地用藥之外，還要有嚴(yán)格的作息制度，保證充足的休息和睡眠，可以促進(jìn)疾病的康復(fù)。

要經(jīng)常去鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病的能力，通過運(yùn)動可以促進(jìn)胃腸道的蠕動以及分泌。同時(shí)注意氣候變化及時(shí)地增減衣被，免受到寒邪侵襲，對于促進(jìn)腸道的康復(fù)有著重要的意義。

腸胃不好，應(yīng)該吃什么樣的益生菌？

、乳酸菌

乳酸菌能夠通過發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸，并且產(chǎn)生特殊酶，乳酸菌有著特殊的生理功能，因此可以調(diào)節(jié)腸道的菌群，不僅能夠維持菌群的平衡，還可以抑制致病菌的繁殖，因此朋友們可以多服用酸奶來攝入乳酸菌，起到改善胃腸道功能的作用。

2、雙歧桿菌

雙歧桿菌是一種重要的腸道有益菌種，對于人體有緩解便秘、抑制癌癥、保護(hù)肝臟的作用。雙歧桿菌能夠通過調(diào)節(jié)腸道的菌群來抑制腐敗菌的生長，刺激長富洞，從而減少腸道對水分的過分吸收，這樣就可以改善便秘。

3、酪酸梭菌

酪酸梭菌能夠改善各種情況引起的腸道菌群紊亂，并且對于腸道菌群紊亂帶來的各種消化道癥狀都有很好的改善作用。不過酪酸梭菌不能夠放于高溫環(huán)境中，并且不能和抗菌藥物一起服用?；颊呷绻萌於紱]有改善癥狀，那么要及時(shí)前往醫(yī)院。

結(jié)語：哪種益生菌調(diào)理腸胃好，以上益生菌都有很好的調(diào)理腸胃的作用，因此朋友們只需要根據(jù)自己的情況選擇服用即可，如果不確定自己適合服用哪種益生菌，也可以前往醫(yī)院，聽醫(yī)生的建議。

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