胃火大如何敗火,推薦兩種食譜

胃火大怎么辦呢?一些人會(huì)有上火的情況，出現(xiàn)食欲不振啊還有消化不良的情況。如果胃火大的話要如何去調(diào)理的呢，下面的這些食譜可以有幫助你敗火的作用，還可以促進(jìn)食欲，來看看這些食物的介紹吧。

1、胡蘿卜荸薺豬肉湯

食材：胡蘿卜250克、荸薺150克、豬腿肉200克。

調(diào)料：鹽、味精。

做法：胡蘿卜洗凈，切成條;荸薺去皮，洗凈;豬腿肉洗凈，切塊。將胡蘿『、段、荸薺、豬腿肉塊一起放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，加鹽、味精調(diào)味即可。

小貼士：荸薺是寒性食物，具有很好的清熱瀉火、涼血解毒的作用。這樣的食物相互搭配，可以有降火的作用，還可以清熱解毒，對于調(diào)理體質(zhì)有好處的呢。

2、肉片黃瓜木耳湯

食材：豬肉150克、黃瓜100克、黑木耳20克。

調(diào)味料：花椒水、料酒、植物油、蔥姜絲、高湯、水淀粉、鹽、胡椒粉。

做法：豬肉洗凈切薄片，用花椒水、料酒拌勻，煨10分鐘;黃瓜洗凈去皮，切成菱形片;黑木耳用溫水泡發(fā)，洗凈后用手撕成小塊。鍋內(nèi)倒入植物油燒至七成熱，炒香蔥姜絲，倒高湯煮沸，加肉片、黃瓜片和黑木耳煮15分鐘。開鍋后用水淀粉勾芡，放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

小貼士：黃瓜富含維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，能夠強(qiáng)健心臟，是養(yǎng)生的最佳蔬菜。黃瓜和木耳一起吃，可以去火氣，而且也可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于去火有好處。

胃火大如何敗火的呢，上面的這些食療方法就是不錯(cuò)的選擇，對于調(diào)理體質(zhì)來說效果不錯(cuò)，而且也可以有敗火的作用，如果你經(jīng)常食欲不振的話，這些食療的方法不妨試試效果不錯(cuò)的哦。

胃上火，吃什么食物好，要怎么降火

上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果，梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效，尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節(jié)，每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥，不妨多吃。
另外，柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果.

吃什么東西對敗火較管用

降火食品有：蓮子芯
菊花
大黃
泡茶喝
。還有苦瓜
耦節(jié)
橘子皮、麥冬、五味子、枸杞、百合煮水滋陰降火。枸杞煮粥，鮮百合炒著吃效果不錯(cuò)。
金銀花、菊花、炒決明子泡綠茶降火，亦有輕微的疏肝理氣之功。
附：五種“去火”食療法
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

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