如果體內(nèi)有濕邪的話,那么是需要得到去除才行的,可以選擇一些食療方來進(jìn)行調(diào)理,有一定的效果。當(dāng)然很多朋友對(duì)于飼料放在選擇并不了解,接下來小編將為大家推薦一些可以幫助祛濕邪的食療方,希望能夠給各位體內(nèi)有濕邪的朋友提供一些飲食參考。
老黃瓜云苓煲烏蛇
材料:準(zhǔn)備一斤老黃瓜、五十克云苓、一斤烏蛇、一斤豬脊骨、四片生姜。
做法:先把備好的老黃瓜洗凈,切塊狀;云苓稍浸泡,洗凈;烏蛇宰洗凈,切段狀,置沸水中稍滾片刻,再洗凈;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升,采用武火煲沸后,改文火煲2個(gè)半小時(shí),根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量食鹽便可食用。
功效:老黃瓜云苓煲烏味道鮮美,可以滋補(bǔ)強(qiáng)身,祛濕邪,如果體內(nèi)濕氣重那么可以通過食用這道食療來改善。
泥瞅豆腐湯
材料:準(zhǔn)備一百克鮮豆腐、泥瞅數(shù)條。
做法:把泥瞅放盆中養(yǎng)1—2日后取出,宰洗干凈,切成3.3—厘米長段,與豆腐共放鍋中,加水適量,煮至爛熟,吃泥鍬豆腐喝湯,每日1次,每次1小碗。
功效:泥瞅豆腐湯可以溫補(bǔ)強(qiáng)身,滋陰補(bǔ)陽,而且能夠祛濕邪。
四紅湯
材料:準(zhǔn)備六十克赤小豆、三十克花生仁帶衣、十顆紅棗、紅糖2匙。
做法:先把備好的赤小豆、花生仁洗凈放人鍋內(nèi),加一斤水,用小火慢燉如分鐘,再放人洗凈的紅棗,繼續(xù)燉半小時(shí),至食物酥爛為止。
功效:這款湯可以補(bǔ)益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒,對(duì)于體內(nèi)有濕邪的人群尤為適合服用。
選擇食用上文介紹的這幾道食療方來幫助自己祛除體內(nèi)濕邪,是非常有效可行的。這些食療方不僅可以去濕邪,而且還可以改善其它的一些病癥,對(duì)于健康的幫助是非常多的,大家可以參照上文講解的制作方法,自己動(dòng)手制作這些食療方進(jìn)行服用,相信大家都可以收獲不錯(cuò)的療效。
1 食療去濕食療可以有效去除濕氣,且方便又實(shí)用。建議在日常的飲食中吃一些具有去濕、排毒、消腫、利尿的食物,就可以起到很好的去濕效果,不過需要長期堅(jiān)持食用這些具有去濕效果的食物才行。常見的食療方有薏米紅豆湯、冬瓜排骨湯、健脾祛濕湯、玉米須湯等。
2 汗蒸去濕汗蒸也能去除體內(nèi)的濕氣,因?yàn)樵诤拐舻倪^程中,可以讓全身皮膚的毛孔都打開,伴隨著高溫,人體會(huì)以汗液的形式來散熱,這些排出的汗液之中就含有大量的濕氣,所以,通過汗蒸可以起到很好的去除體內(nèi)濕氣的作用。
3 泡腳去濕堅(jiān)持每天晚上泡腳也可以去除體內(nèi)的濕氣。一般來說,只要用熱水泡腳即可。想要去濕效果更好的好,也可以使用花椒水、米酒水、艾葉水、生姜水等來泡腳。此外,也可以用食醋兌水泡腳、冬瓜皮煮水泡腳、吳茱萸煎水泡腳等方法來去除體內(nèi)的濕氣。
你是不是經(jīng)常會(huì)有身體感覺乏力,而且無精打采,沒有力氣去做事情的感受。很多人都有,這是亞健康的表現(xiàn),而且也是由于體內(nèi)濕氣重導(dǎo)致的,對(duì)于健康不利,所以為了解決這個(gè)問題,要采取適當(dāng)?shù)姆椒?,下面的這些具有去除濕氣的食譜,可以有健脾利濕的作用,對(duì)健康有好處。
山藥茨實(shí)薏米湯
材料:懷山藥15克,茨實(shí)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。
做法:先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。薏米和山藥一起吃,可以健脾胃,而且也有促進(jìn)食欲的作用,對(duì)于緩解濕氣重脾胃虛弱的情況有一定的改善作用和效果,還可以緩解精神不振的情況。
薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生姜適量。
做法:豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈,冬瓜(連皮)洗凈切塊,生姜切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時(shí),調(diào)入精鹽即成。
功效:具有健脾祛濕的功效。薏米和冬瓜都可以利尿消腫,還可以去除濕氣,是不錯(cuò)的健脾利濕的食材。
祛濕豆淮山豬骨湯
材料:祛濕豆50克、干淮山30克、眉豆30克、豬脊骨250克、雞爪6只、生姜3片、水適量。
做法:各物洗凈,雞爪除凈黃色硬皮,豬骨斬大件,汆水撈起,將水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味品嘗。
功效:健脾祛濕、解困利水。如果體內(nèi)濕氣重,可以吃這款食譜,可以有去濕氣健脾胃的作用,還可以緩解煩躁,利尿消腫。
健脾利濕的一些食療方法,介紹了幾款,這些食譜可以有養(yǎng)胃的作用,如果你經(jīng)常感覺到體力不支,乏力,還有上火煩躁的情況,這些食譜可以試試,可以有調(diào)理體質(zhì)祛濕氣的作用,還可以起到保健養(yǎng)生的作用,這些健脾利濕的食譜可以經(jīng)常吃。
中醫(yī)認(rèn)為,人體的 健康 與環(huán)境因素關(guān)系密切。天氣悶熱,濕邪極容易留滯人體,導(dǎo)致困滯不舒、食欲不振、舌苔厚濁等。因此,及時(shí)清除濕邪是 養(yǎng)生 保健的重要措施。
下面介紹幾款除濕的食療方:
三色豆湯。白扁豆、紅小豆、綠豆各30克,煮粥食用,每日1次。白扁豆性微溫,味甘,具有健脾化濕,和中消暑的功效。綠豆甘寒,能夠清熱解暑,利尿消腫、滋膚止渴,是常用的消夏食品。紅小豆又稱赤小豆,善于解毒利水、清熱去濕、健脾止瀉。三色豆湯能清熱除濕。
冬瓜海帶湯。冬瓜100克切片,海帶30克洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日1次。也可以加鯽魚1條,一起燉湯食用。冬瓜性寒涼,功效是清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶性寒,具有清熱利水,養(yǎng)陰止血的功效;鯽魚性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。
竹葉茶:竹葉5克,白茅根5克,荷葉2克,放入杯中,沸水浸泡,當(dāng)茶飲用,每日1劑。竹葉甘淡而寒,能清熱除煩,生津利尿;白茅根甘寒,具有清熱利尿,涼血止血的功效;荷葉味苦微咸,性辛涼,能清暑利濕,祛瘀止血。本方尤其適應(yīng)于夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
香薷飲:香薷5克,白茅根5克,紫蘇葉3克,放入杯中,沸水浸泡,當(dāng)茶飲用,每日1劑。香薷味辛微溫,能發(fā)汗解表、和中利濕;紫蘇葉性味辛濕,能發(fā)散風(fēng)寒、行氣和中化濕,又解魚蟹之毒;白茅根清熱利尿。本方特別適用于夏季貪涼而致的感冒。
02
祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡單,只需兩個(gè)“藥”。
這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問題的。一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋里一直熬,大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛,很浪費(fèi)火或者電,而且搞不好還會(huì)把水燒干,造成糊底。
我建議的方法有兩種:一是在鍋里加進(jìn)去足夠的水,燒開后熄火,讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí),再加火,燒開后再悶半個(gè)小時(shí),紅豆粥就煮成了。
第二種方法更簡單,就是把咱們家現(xiàn)在不常用的保溫瓶洗干凈,把薏米和紅豆放在里面,再倒進(jìn)去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的,也最節(jié)省能源的,不用去熬。薏米紅豆粥有個(gè)好處,就是怎么熬都不會(huì)發(fā)粘發(fā)稠,總是底下是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,薏米和紅豆的有效成分大半在湯里。
由于熬粥的時(shí)候,水放得很多,這些湯可能就夠我們喝半天了,正好可以當(dāng)茶喝。如果是夏天,上午就得爭取把它喝完,因?yàn)楹鹊较挛缇宛t了。沉底的那些薏米和紅豆依然可以吃,如果覺得口感不太好,可以拌點(diǎn)白糖。這可不是既能當(dāng)茶喝,又能當(dāng)飯吃嗎?
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕,水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。
水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實(shí)踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖,效果尤其好。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。
問:“為什么薏米紅豆粥煮不成粘稠狀的呢?” 在熬薏米紅豆粥的時(shí)候? ,千萬不能加大米進(jìn)去!
為什么?因?yàn)榇竺组L在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥都稠了。
味道雖然更好了,但對(duì)于 養(yǎng)生 來說并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無。
薏仁米,是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效,長期飲用,能治療褐斑、雀斑、面皰,使斑點(diǎn)消失并滋潤肌膚。
而且它能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,也被當(dāng)作節(jié)食用品。
飲食方面要多吃清淡的、易消化、易吸收的食物,避免吃高熱量、高脂肪、煎炸的食物。濕氣太重,身體條件許可的人,也可適當(dāng)吃些辣椒,通過吃辣,可幫助消化,增加食欲,增加體內(nèi)發(fā)熱量,從而有助于防止在高濕的時(shí)候,人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動(dòng)減弱現(xiàn)象。
在陰雨潮濕的季節(jié),若感覺自己有濕邪入侵的癥狀,如精神不振,頭暈困倦、舌苔薄白、上腹悶脹、不思飲食,口粘或甜,四肢沉重,大便稀爛,尿短少而黃赤、下腹隱痛等癥狀,可自己用些藿香、茵陳、紫蘇、土茯苓、苡仁等煲些骨頭湯或單獨(dú)煲水飲,對(duì)去濕有良好的作用。
有人說,紅豆加薏米很難熬,怎么熬它都不黏不稠,能不能放點(diǎn)大米或別的食物一起熬?
從治療的角度來講,建議大家最好不要用。因?yàn)檫@個(gè)薏米紅豆湯的主要功效就是清熱除濕。
赤小豆是紅色的,養(yǎng)血,古籍里記載它"久服令人瘦",就是說經(jīng)常吃紅豆還有減肥的作用。薏米性偏寒涼,主要有清熱、利濕的作用。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候,內(nèi)濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。
正是這種不黏不稠的清輕之相,才能達(dá)到清熱祛濕的效果。但如果從預(yù)防的角度來講,熬大米粥的時(shí)候,加上一把紅豆一把薏米也未嘗不可。
是不是所有人都能喝薏米紅豆湯,有禁忌嗎?這個(gè)湯是 養(yǎng)生 佳品,沒有什么副作用,但針對(duì)不同的人,則可以適當(dāng)?shù)刈鲆恍┘訙p法。
有人體質(zhì)偏寒,里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物,像桂圓、大棗都可以;
有人失眠,體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;
女性朋友痛經(jīng),可以把薏米去掉,熬點(diǎn)紅豆湯,再加上一些姜片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。
平日思慮傷神、勞心過度、運(yùn)動(dòng)量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn),可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。
桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補(bǔ)血,能振奮心陽、溫補(bǔ)心氣,使人精神飽滿、中氣十足。
單純的薏米紅豆湯味道很一般,加上桂圓后,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣,而且給我們的心帶來生機(jī)與溫暖。就叫它薏米紅豆桂圓粥吧,特別適合強(qiáng)勞力勞動(dòng)者,也適合中老年人。
年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致,用薏米紅豆湯洗臉有奇效,或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養(yǎng)顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火,同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎。當(dāng)然,如果感覺湯沒有什么味道,還可以加點(diǎn)冰糖。
如果著涼感冒了,或是體內(nèi)有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米紅豆湯中加幾片生姜。生姜性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥變得辛辣了。
如果想在湯里加點(diǎn)調(diào)味品,最好放紅糖,紅糖是性溫的。需要注意的是,婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時(shí),喝紅豆薏米湯要去掉薏米,可在其中加點(diǎn)大棗,大棗對(duì)溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。
腎虛的人,可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補(bǔ)形,是補(bǔ)腎的佳品。
現(xiàn)在人們常說的腳氣病,是典型的濕熱下注??稍谵裁准t豆湯中加點(diǎn)碎黃豆,用熬出來的湯泡腳,這是治腳氣的一個(gè)小秘方。
如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1 2厘米見方的小塊兒,加入薏米紅豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止咳。
學(xué)會(huì)薏米紅豆湯的加減變化,使用得當(dāng)可以對(duì)生活中大部分常見病起到很好的治療效果。
薏米紅豆湯的喝法
把自己家里不常用的一個(gè)暖壺洗凈,抓上一把薏米、一把紅豆放到暖壺里,再燒一壺開水,水開了以后直接灌到暖壺里,最后把蓋蓋上。如果你想早晨起來喝,頭天晚上灌進(jìn)去,第二天早上壺里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回來喝,那早晨臨出家門的時(shí)候用同樣的方法泡上一壺,下班以后到家喝正合適。
臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人,在喝了薏米紅豆湯一兩周后,便感覺到腿腳發(fā)輕了,走路不那么沉了,濕疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個(gè)道理,很多小病其實(shí)都可以自己進(jìn)廚房里找藥,食物就是最好的藥。
還有一點(diǎn)值得說明一下,懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米。但可用紅豆,我們可以給薏米紅豆湯做一個(gè)減法,減去薏米,再根據(jù)上面的思路做加法, 可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類 。同樣能做成既能祛濕,又有其他 養(yǎng)生 功效的湯來。
這里是一個(gè)基本的思路,大家可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進(jìn)行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食來。這樣,食物才能真正成為 養(yǎng)生 的佳品。
體內(nèi)濕氣太重,脾胃不好的話,經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致一些的發(fā)生,所以說一定要調(diào)理好自己的體質(zhì),吃一些具有調(diào)理脾胃的食譜,身體濕氣重的話,也要好好的去濕氣,下面的這些具有健脾利濕的食療方法可以試試,具有很好的作用,來看看這些食譜的做法。
三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料:泥鰍300克,紅豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,紹酒10克,生姜5片。
做法:將泥鰍放入清水,吐凈泥土后宰殺,去內(nèi)臟,洗凈;將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用。將炒鍋以大火燒熱后加入素油,放入泥鰍煎至7分熟后盛起備用。將油煎泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂鍋,加適量清水,以大火燒沸,小火熬煮2小時(shí),放入紹酒,調(diào)入適量精鹽即成。
功效:泥鰍具有溫中益氣、祛風(fēng)利濕、解毒、利尿等作用,紅豆補(bǔ)血、利尿、消腫,赤小豆清熱、解毒、利濕,這樣的養(yǎng)生湯品可以有去濕氣的作用,還可以健脾胃,對(duì)于調(diào)理脾胃不和有好處,還能提高體質(zhì),日常生活中可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生姜適量。
做法:豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈,冬瓜(連皮)洗凈切塊,生姜切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時(shí),調(diào)入精鹽即成。
功效:具有健脾祛濕的功效,對(duì)于腸胃不好的人群來說有調(diào)理的作用,還可以健脾胃去濕氣。
祛濕豆淮山豬骨湯
材料:祛濕豆50克、干淮山30克、眉豆30克、豬脊骨250克、雞爪6只、生姜3片、水適量。
做法:各物洗凈,雞爪除凈黃色硬皮,豬骨斬大件,汆水撈起,將水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味品嘗。
功效:健脾祛濕,對(duì)于濕氣重的情況有調(diào)理的作用,還可以有滋補(bǔ)腸胃的功效,日常可以經(jīng)常吃。
具有保健作用,而且有健脾利濕的食療方法大家可以試試,這些食療的方法可以有溫補(bǔ)腸胃的作用,對(duì)于體內(nèi)濕氣重的情況也有很好的調(diào)理的功效,而且對(duì)調(diào)理腸胃有好處,日常生活中這樣的食譜不能少。
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