腦出血的病癥是非常嚴(yán)重的,一旦出現(xiàn)腦出血的話,那么一定要及時(shí)送醫(yī),因?yàn)橐坏┭诱`治療的話,很有可能會(huì)危及生命。搞出血的患者,在接受治療的同時(shí),還可以選擇一些食療藥膳方進(jìn)行服用,有一定的緩解作用。接下來小編將為患者推薦一些,可緩解腦出血的食療藥膳方。
1、選用六克黑木耳,用水泡發(fā),加入菜肴或蒸食。這種服用方法可以降血脂、抗血栓和抗血小板聚集,對于腦出血的患者非常適合服用。
2、準(zhǔn)備五個(gè)芹菜根,十顆紅棗,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用,對腦出血的病癥有很好的緩解效果。
3、吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當(dāng)茶飲。腦出血的患者可用本方來進(jìn)行調(diào)理,但是如果中風(fēng)并發(fā)糖尿病,不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋蔥十五克可降血脂,并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用,對腦出血的病人大有幫助。
5、腦出血的病人在飯后可以食用十毫升左右的醋,這么做的目的可以軟化血管,起到緩解病癥的作用。
6、活血通絡(luò)湯配方:準(zhǔn)備十克川芎,十克桂枝,三十克雞血藤,十二克葛根,十克羌活,十克歸身,六十克北芪,十克地龍,十克三棱,十克炒莪術(shù),十克石菖蒲,十克烏梢蛇,十克赤芍,六克甘草。將這些食材放一起煎水服用,可以有效調(diào)理腦出血的病癥。
7、水晶山楂:選用十五顆山楂去核,冰糖適量,煮熟后加十五克山藥粉,再煮片刻,每日兩次,這道食療可以防治腦出血的病癥。
腦出血的患者可以選擇服用上文介紹的這些食療藥膳方來進(jìn)行緩解,確實(shí)能夠收獲一定的效果,當(dāng)然這也是因人而異的,并不是絕對的,而且腦出血的患者還要注意的是及時(shí)的治療,并且需要去專業(yè)正規(guī)的醫(yī)院在治療的同時(shí),如果能配合這些食療藥膳方進(jìn)行食用的話,那么效果會(huì)更加的理想。
你好!腦血栓的部位不同,患者的個(gè)體差異不同,療養(yǎng)恢復(fù)的時(shí)間也會(huì)有所不同,應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):一,腦血栓食物選擇1,要增加膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果.有些食物如洋蔥,大蒜,香菇,木耳,海帶,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用.2,平時(shí)宜吃清淡,細(xì)軟,含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸,煮,燉,熬,清炒,氽,熘,溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法.二,腦血栓患者的飲食注意腦血栓患者首先能要得到及時(shí)的治療,在此基礎(chǔ)上配合食療,會(huì)有很大的收效,其飲食應(yīng)注意給予易消化,高維生素飲食.可給些新鮮蔬菜切成細(xì)末,水果壓汁頻服.如超過24小時(shí)不能進(jìn)食者,可給鼻飼維持營養(yǎng).日常飲食應(yīng)注意: 一,治療原則,降低顱內(nèi)壓和控制腦水腫以防止腦疝形成,降低增高了的血壓以防止進(jìn)一步出血.二,常規(guī)治療(一)一般處理;①保持安靜,絕對臥床,應(yīng)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行搶救,不宜長途運(yùn)送及過多搬動(dòng),以免加重出血;②保持呼吸道通暢,隨時(shí)吸除口腔分泌物或嘔吐物.三,控制腦水腫,降低顱內(nèi)壓;四,控制高血壓,降低增高了的血壓是防止進(jìn)一步出血的重要措施,但不宜將血壓降得過低,以防供血不足.一般以維持在20.0 ̄21.3/12.0 ̄13.3kpa(150 ̄160/90 ̄100mmhg)為宜;五,止血藥和凝血藥對腦出血并無效果,但如合并消化道出血或有凝血障礙時(shí),仍可使用;六,預(yù)防及治療并發(fā)癥,重癥病人應(yīng)特別加強(qiáng)基礎(chǔ)護(hù)理,定時(shí)輕輕更換體位,注意皮膚的干燥清潔,預(yù)防褥瘡和肺部感染,癱瘓肢應(yīng)注意保持于功能位置,按摩及被動(dòng)運(yùn)動(dòng),以防關(guān)節(jié)攣縮;
一、腦出血食物選擇1、要增加膳食纖維和維生素c的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。2、平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 3 水果:木瓜獼猴桃柑橘 二、腦出血患者的飲食注意腦出血患者首先能要得到及時(shí)的治療,在此基礎(chǔ)上配合食療,會(huì)有很大的收效,其飲食應(yīng)注意給予易消化、高維生素飲食。可給些新鮮蔬菜切成細(xì)末,水果壓汁頻服。如超過24小時(shí)不能進(jìn)食者,可給鼻飼維持營養(yǎng)。日常飲食應(yīng)注意:1、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量,增加多不飽和脂肪酸,減少動(dòng)物脂肪,使p/s比值達(dá)到1.8以上,以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇,每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi),也就是說,每周可吃3個(gè)蛋黃。2、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會(huì)下降的,肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降,最好能夠達(dá)到或維持理想體重,這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能有益。3、適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉,去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,對降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。4、限制精制糖和含糖類的甜食,包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展,各種含糖飲料不斷增加,當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾螅w內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪,并在體內(nèi)蓄積,仍然會(huì)增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度,對腦出血的恢復(fù)極為不利,所以也要控制飲料的應(yīng)用。如腦出血的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí),可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降,當(dāng)一過性低血糖緩解后,就不要再飲甜飲料了。5、腦出血的病人有食鹽的用量要小,要采用低鹽飲食,每日食鹽3克 ,可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。6、注意烹調(diào)用料。為了增加食欲,可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外,還可加速脂肪的溶解 ,促進(jìn)消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣,對防止腦出血有一定好處。7、腦出血的病人要經(jīng)常飲水,尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液,防止血栓的形成。 得了腦出血注意要低鹽低脂飲食 ,就是不要吃得太咸 ,太油膩的東西不要吃,注意保持情緒穩(wěn)定 不要過于激動(dòng)、高興、悲傷。經(jīng)常性的吃木耳有好處。有幾點(diǎn)我告訴你,你自己要注意,尤其血壓要控制好。
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腦出血病人的飲食病人神志清楚,能進(jìn)食并無咳嗽,咽下無困難者應(yīng)給軟質(zhì)消化,低糖、低脂、高蛋白性食物,多吃新鮮蔬菜、水果,因?yàn)樾迈r蔬菜,尤其是綠葉蔬菜和水果不僅可以減少便秘,還含有豐富的維生素 C 和微量元素,避免進(jìn)食過飽及對胃腸道的刺激性強(qiáng)的食物?;杳圆荒苓M(jìn)食病人,鼻飼是一種十分重要的途徑,一般在病后 2 — 3 天病情穩(wěn)定后進(jìn)行準(zhǔn)備注射胃管的食物,先應(yīng)該高溫消毒,食物溫度宜在 37 — 40 ℃ ,成人 24 小時(shí)的液體需要一般不低于 2000 毫升,推薦流質(zhì)食物的配方:鮮牛奶 1000 毫升,鮮豆?jié){ 400 毫升,米粉 200 克,鮮雞蛋 6 個(gè),砂糖 50 克,精鹽 5 克、維生素 C300 毫克,維生素 B1 30 毫克, B6 30 毫克,配好的食物可分 4 — 6 次,每隔 4 — 6 小時(shí)注入 150 — 250 毫升。 在注入時(shí)切忌太快,以免引起嘔吐,特殊情況下,如夏天出汗多,高熱,則每天增補(bǔ)液體 500 — 1000 毫升。腦血管病意外包括:腦出血、珠網(wǎng)膜下腔出血、腦血栓形成、腦栓塞。癥狀: 突然發(fā)病,可有頭暈、頭痛、嘔吐、失意、流涎、口角歪斜和半身癱瘓,重者可有昏迷、二便失禁。自救措施: 就地側(cè)臥、不搬動(dòng)、如需搬動(dòng)應(yīng)平穩(wěn)抬放;去除義齒,清理口腔異物,保持呼吸道暢通。用冰袋或水毛巾置于病人前額,以利降低顱內(nèi)壓,注意保暖。腦出血病人進(jìn)補(bǔ)藥膳中醫(yī)認(rèn)為,腦出血是由于患者臟腑功能虛弱導(dǎo)致體質(zhì)偏虛,又遇到外界因素作用,比如七情(喜、怒、哀、樂、悲、思、恐)或六淫(風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火),以及暴飲暴食等,導(dǎo)致外因引動(dòng)內(nèi)因而致痰濁淤血,經(jīng)絡(luò)淤阻,血液不循常道,上逆于頭部導(dǎo)致。鑒于腦出血的發(fā)病機(jī)理與體質(zhì)偏虛有關(guān),因此腦出血病人應(yīng)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。但腦出血發(fā)作期,病人以痰濁淤血為主,所以不宜隨意進(jìn)補(bǔ)。住院期間,一般是由醫(yī)院營養(yǎng)師根據(jù)患者的具體情況,確定個(gè)體化營養(yǎng)處方。處于恢復(fù)期的病人,痰濁淤血癥狀基本緩解,病人體質(zhì)虛弱表現(xiàn)比較突出。此時(shí),應(yīng)注意飲食調(diào)理。飲食宜清淡,宜食易消化、維生素含量高的飲食,忌肥甘,戒煙酒,多食白菜、蘿卜等粗纖維食物,保持大便通暢。由于膳食中的脂肪量下降,應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入量??捎墒萑猓テで蓊愄峁?,可多食魚類,特別是海魚,每日還要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,對降低血液膽固醇及改善血液黏滯有利。每日食鹽用量要小,大約3克左右,可于烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。為了增加食欲,可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋除可以調(diào)味外,還可加速脂肪的溶解,促進(jìn)消化和吸收。芝麻醬含鈣量高,經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣,對防止腦出血有一定好處。此外,要經(jīng)常飲水,尤其在清晨和晚間,這樣可以稀釋血液。藥膳可與藥物治療相輔相成,減輕癥狀,促進(jìn)機(jī)體功能的恢復(fù),預(yù)防和減輕再度復(fù)發(fā)。在此推薦滋補(bǔ)藥膳兩款:1.黃芪豬肉羹黃芪20克,大棗6枚,當(dāng)歸10克,枸杞15克,瘦豬肉50~100克切成薄片,加生姜片、蔥白段,大火煮沸改小火燉,煮至肉爛加精鹽適量,味精少許,還可根據(jù)個(gè)人嗜好酌加麻油、花椒油等,端鍋放溫后即可食用。功效和服法:黃芪益氣,枸杞填精,當(dāng)歸養(yǎng)血活血,大棗溫中補(bǔ)氣,瘦豬肉富含蛋白質(zhì),滋陰潤燥。全方共達(dá)補(bǔ)益精氣、活血化淤之功效。每劑分兩次服用,每天兩次。適用于腎虛精虧型腦出血患者。臨床表現(xiàn)為:音喑失語,心悸氣短,腰膝酸軟,肢體痿廢,手足麻木,半身不遂,舌體胖大邊有齒痕,苔白,脈沉細(xì)無力者。禁用于頭疼汗出,心煩口苦,動(dòng)則易怒,面紅目赤,腹脹噯氣者。糖尿病患者慎用。2.醋蒸胡椒梨陳醋、白胡椒粒適量,梨兩個(gè)。將白胡椒研為細(xì)粉,把梨一劈兩半,將白胡椒粉夾于其中,放入盤內(nèi),加醋上籠蒸至梨熟,即可食用。功效和服法:白胡椒又名玉椒,含胡椒辣脂堿、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等,可解熱、驅(qū)風(fēng)、抗驚厥;梨又稱快果、玉乳,含糖類、有機(jī)酸及維生素,能生津潤燥、清熱化痰;陳醋含高級醇類、琥珀酸等,能活血散淤,解毒殺蟲。全方共達(dá)滋陰清熱,活血化淤,驅(qū)風(fēng)止厥之功效。每次吃一只梨,日服兩次,久用有益無害。本方適用于肝陽上亢脈絡(luò)淤阻型腦出血患者。臨床表現(xiàn)為:半身不遂、患側(cè)僵硬佝攣、頭疼頭暈、面赤耳鳴,口干咽燥、舌紅絳、苔薄黃、脈弦硬有力。本方禁用于糖尿病并腦血管意外者。
一、 高血壓食療方高血壓是一種常見病和多發(fā)病,且往往難以完全治好,即或已經(jīng)完全治好了,如果一旦情緒波動(dòng),或者吃了某種不適宜的食物,馬上又會(huì)復(fù)發(fā)。然而,高血壓也不是十分可怕的疾病,只要認(rèn)真堅(jiān)持自我調(diào)控,經(jīng)??刂坪们榫w,調(diào)節(jié)好飲食,配合適當(dāng)?shù)乃幬镏委?,危害性也不?huì)太大。如下的一些單方使用得當(dāng),也可起到意想不到的效果。1.海帶絲治高血壓:海帶絲1小碗,草決明15g。將兩味同煎,吃海帶,喝湯,每日1次。3.蠶豆花治高血壓:蠶豆花30g,泡水代茶飲。4.鮮葵花葉治高血壓:鮮葵花葉50g。加水煎服,早晚各1次。5.鮮蘿卜治高血壓:鮮蘿卜適鼉。將鮮蘿卜絞汁飲服,1日2次,每次1小酒杯。6.海帶玉米須治高血壓:海帶、玉米須。海帶30g洗凈后切成細(xì)絲,玉米須略沖后,與海帶絲一同放入砂鍋中,加適量水煮成湯食之。7芹菜粥治高血壓:芹菜50g,大米 50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥,葉子洗凈煎汁,待粥煮沸后加入即可。8.梅花粥治高血壓:白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。取粳米煮成粥,將白梅花、白菊花沖凈,待粥將熟時(shí)加入兩種花稍煮即可。9.豬腦治高血壓:豬腦髓l副,天麻、陳皮各10g。將豬腦、陳皮、天麻洗凈后放人瓦盅中,加入食鹽,味精,蔥姜未各少許,再加入適量的清水,隔水燉熟后食用。10.西瓜皮治高血壓:玉米須、西瓜皮、香蕉各適量。將玉米須沖洗凈,西瓜皮洗凈切塊,香蕉去皮后切成塊,加人清水 4碗同放砂鍋內(nèi)煎至l碗半,加入冰糖調(diào)味即可。11.冬瓜草魚湯治高血壓:冬瓜250~ 500g,草魚200~250g。將冬瓜去皮之后切成片,備用,草魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈,放入素油鍋內(nèi)煎至金黃色,再與冬瓜一起放人沙鍋中,加清水適量,煲3~4小時(shí),再加鹽、味精各少許調(diào)味服用。12.苦瓜芹菜治高血壓:芹菜、苦瓜各適量。將芹菜去葉后洗凈切成絲,苦瓜去瓤后洗凈切成絲,然后用素油一起炒食,13.淡菜松花蛋治高血壓:淡菜15g,松花蛋2個(gè)。將以火文火淡菜焙干,研成細(xì)末,松花蛋去皮切成塊狀,放于盤中后把淡菜末撒上,加醬油、香油、蒜、醋等調(diào)料,拌食即成。14.雪羹湯治高血壓:海蜇皮、荸薺各適量。海蜇皮洗去鹽后切成絲,荸薺洗凈去皮及嫩芽后切成片狀。一同放入鍋內(nèi),再加適量清水煮成湯即可食用。15.香菇治高血壓:香菇,瘦肉各適量。將香菇洗凈,瘦肉切成薄片。蔥、姜末熗鍋,肉片略煸加清水或雞湯后,和香菇煮熟調(diào)味服用。16.海參治高血壓:海參,冰糖各適量。將海參洗凈打成勻漿,冰糖加水溶化后放入,再加清水放入鍋中煮熟后即可飲用。17.食醋治高血壓:食醋,冰糖各適量。冰糖放在食醋中溶化,每次飯后服用。18.玉蘭花治高血壓:大朵玉蘭花3~ 6g。沖干凈后放入杯中,用開水沖泡半小時(shí)后代茶飲用19.綠豆黑芝麻治高血壓:綠豆、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉。每次服30g,每天服2次。20.鮮竹筍治高血壓:鮮竹筍適量,清水燉服。21.豆腐渣治高血壓:豆腐渣、螞蟻各適量,共炒不加鹽,當(dāng)菜吃。22.向日葵子治高血壓:取生向日葵子,每日1把剝殼吃?;蚺滹嬊鄄酥?100ml,連服1個(gè)月?;蛴每ㄗ尤?g,研碎,臨睡前白糖水沖服。23.花生米治高血壓:取花生米適量浸醋中5日后食用,每天早上吃10-15粒。24.海帶綠豆粥治高血壓:綠豆、海帶各100g,粳米150-250g。先將水煮開后,放進(jìn)綠豆及切碎的海帶,再入大米,煮成粥。長期當(dāng)晚飯吃。25.柿餅治高血壓:取上好的柿餅加水煎,1日2次分服。或用青柿子搗爛擠汁,每次服1小酒盅,早晚各服1次。26.黑木耳治高血壓:黑木耳6g,洗凈,清水浸泡l夜,放鍋內(nèi)蒸1小時(shí),再加冰糖適量,睡前服。27.鮮黃瓜秧治高血壓:取鮮黃瓜秧 (干品減半),洗凈,水煎服。早晚各1次,1周為1療程。28.鮮西紅柿治高血壓:將西紅柿洗凈,蘸白糖每早空腹吃。
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