推薦可改善記憶力減退的四道食療(記憶力下降，吃什么可以補(bǔ))

很多人的記憶力比較差，出現(xiàn)了記憶力減退的情況，這跟自己的年紀(jì)增加，身體機(jī)能下降有很大的關(guān)系。如果出現(xiàn)了記憶力減退，那么選擇一些食療來(lái)進(jìn)行改善是有一些幫助的，接下來(lái)小編將為大家推薦一些可以改善記憶力減退的食療方。

1、紅棗蓮子粥

做法：準(zhǔn)備五顆紅棗，二十克蓮子，一百五十克粳米，紅糖適量。將紅棗、蓮子洗凈放人鍋中加水適量，水煎去渣取汁，再加人淘洗凈的粳米，煮成粥后加入紅糖適量，即可服用，每日服2次。

功效：服用紅棗蓮子粥可以滋陰養(yǎng)顏，美容護(hù)膚，而且可以提高記憶力。

2、藕粉紅棗粥

做法：準(zhǔn)備一百克藕粉，十五顆紅棗，一百克大米。先將紅棗加水適量，煎煮去核取汁，加人藕粉和淘洗凈的大米及適量清水一起煮粥服用，每日服2次。

功效：藕粉紅棗粥可以為大腦補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，能夠提高記憶力。

3、黃豆核桃燉魚(yú)頭

做法：準(zhǔn)備一個(gè)淡水魚(yú)頭，二十克核桃肉，五十克黃豆，食鹽適量。將魚(yú)頭劈開(kāi)、洗凈，加適量清水，與核桃肉、黃豆同燉一個(gè)半小時(shí)。加食鹽調(diào)味，將湯與湯渣一次吃完。

功效：這道食療可以健腦養(yǎng)腦，提高記憶力，對(duì)于記憶力減退的人非常適合服用。

4、紫菜胡蘿卜湯

做法：準(zhǔn)備十克紫菜，一根胡蘿卜，一百五十克鮮草菇，姜、香菜適量。先把草菇、胡蘿卜、香菜洗凈，胡蘿卜切片，香菜切末，紫菜用清水泡發(fā)后洗凈瀝干；取鍋開(kāi)火，加入適量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟后再放入香菜，然后加鹽、雞粉調(diào)味即可。

功效：紫菜胡蘿卜湯營(yíng)養(yǎng)豐富，有益大腦健康，可以有效改善健忘癥狀，非常適合記憶力減退的人經(jīng)常食用。

以上小編為大家推薦的這四道食療是非常有益腦部健康的，如果出現(xiàn)了記憶力減退的話，那么平時(shí)可以多選擇吃這些食療方。這些食療方的做法也比較簡(jiǎn)單，而且口味也很好。尤其是對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)，非常的適合吃這幾道食療方，不僅可以提高記憶力，還能溫補(bǔ)身體。

記憶力下降，吃什么可以補(bǔ)

1、玉米

玉米相信大家在生活當(dāng)中很常見(jiàn),玉米不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)心腦血管病人來(lái)說(shuō)更加的好,而且經(jīng)常吃玉米還可以健腦哦,對(duì)記憶力的提高、恢復(fù)起著一定的作用。

2、菠菜

和玉米一樣有著健腦的作用,作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素,除了對(duì)大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒,是不是感覺(jué)很厲害的樣子?

3、大豆

大豆有著豐富的蛋白質(zhì),如果你堅(jiān)持每天吃大豆的話,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的記憶力顯著的提高哦,如果你經(jīng)常需要背誦什么材料的話,可以多吃一些大豆哦。

4、菠蘿

菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道,很多的演員背臺(tái)詞都是靠喝菠蘿汁來(lái)記的,這是因?yàn)椴ぬ}汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。

5、辣椒

辣椒是蔬菜當(dāng)中維生素C含量最高的一個(gè),辣椒不僅可以提高記憶力還可以促進(jìn)人的食欲,如果你不怕辣的話,生吃會(huì)比煮熟效果更加的好哦。

6、花生

花生有著很豐富的卵磷脂,它可以延緩大腦的衰老哦,防止腦部當(dāng)中血栓的形成與發(fā)生,所以很多人叫它長(zhǎng)生果也是有一定的道理的。

7、牛奶

牛奶當(dāng)中有很多的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),還有豐富的維生素,大腦所需的是維生素正好可以由牛奶來(lái)補(bǔ)充,如果你感覺(jué)腦子漲漲的時(shí)候,不妨來(lái)一杯熱牛奶哦。

8、雞蛋

雞蛋可以增強(qiáng)記憶力,特別是還在孩童時(shí)代的時(shí)候,吃雞蛋的效果尤為明顯,雞蛋當(dāng)中的蛋黃比蛋白更有營(yíng)養(yǎng),蛋黃中的蛋黃素是腦細(xì)胞活動(dòng)的必要因素,所以多吃點(diǎn)雞蛋吧,記得每天吃1個(gè)哦。

記憶力下降者吃什么能改善？

記憶力差的人可以多吃富含卵磷脂和腦磷脂的食物，比如，牛奶、雞蛋、核桃、花生等，還要多吃富含鎂的食物，同時(shí)要注意保障充足的睡眠，避免熬夜，適當(dāng)鍛煉提高身體免疫力，活躍大腦神經(jīng)，可以補(bǔ)充一些小分子肽，補(bǔ)充腦營(yíng)養(yǎng)，改善記憶力下降的情況。

提高大腦記憶力的食物_提高記憶力的30種方法

不管是老人，成年人，還是學(xué)生記憶力都很重要，那么吃什么能提高記憶力呢?下面是我為你整理的提高大腦記憶力的食物，希望對(duì)你有幫助!

提高記憶力的食物
1、海帶

海帶不但容易取得、購(gòu)買(mǎi)，營(yíng)養(yǎng)成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對(duì)人體好處多多。

2、香蕉

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)?鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過(guò)高問(wèn)題，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長(zhǎng)的作用。

3、魚(yú)

是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

4、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

5、牛奶

是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

6、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素;至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。

另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力，使思緒更清晰，降低失智發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

7、南瓜

南瓜是?-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

8、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

9、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
改善記憶力的方法
1、情緒會(huì)擾亂記憶力

見(jiàn)證了犯罪現(xiàn)場(chǎng)的人往往會(huì)回憶起完全不同的場(chǎng)景。美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)的心理學(xué)家加里威爾斯博士解釋說(shuō)：目擊者的描述可能被恐懼感所歪曲了。恐懼會(huì)引發(fā)一種生存反應(yīng)，進(jìn)而讓情緒影響到了記憶力的編碼。

2、并不存在被定格的記憶

很多人認(rèn)為有些事件細(xì)節(jié)會(huì)像照片一樣留存在他們的腦海中。美國(guó)貝勒大學(xué)心理學(xué)和神經(jīng)科學(xué)系的主任查爾斯韋弗博士解釋?zhuān)喝藗兊挠洃浘拖褚黄粩嗑庉嫷挠洈⑽?。紐約大學(xué)的研究者對(duì)經(jīng)歷?9 11事件?的3000多名美國(guó)人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：大約有60%的人在一年之后仍記得很多細(xì)節(jié)，但3年后，這一比例降至50%，這說(shuō)明?閃光燈式記憶?并不比其他類(lèi)型的記憶更準(zhǔn)確。

3、似曾相識(shí)的感覺(jué)是真的

我們經(jīng)常會(huì)在陌生環(huán)境產(chǎn)生一種對(duì)周?chē)蛉宋锏氖煜じ?。有?zhuān)家解釋道：這是一種基于熟悉感的反應(yīng)，很有可能是一種特定的氣味或感覺(jué)觸動(dòng)了大腦深處一些相關(guān)的、處于休眠狀態(tài)的記憶。

4、壓力會(huì)擠占記憶空間

美國(guó)圣路易斯華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)：與控制組相比，連續(xù)4天接受高劑量應(yīng)激激素皮質(zhì)醇(與壓力有關(guān)的激素)的參與者，在回憶測(cè)試中表現(xiàn)較差。美國(guó)匹茲堡大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)：在20年里總是報(bào)告壓力大的女性，其大腦內(nèi)與記憶相關(guān)的海馬體右側(cè)的體積會(huì)有所縮小。

5、突然?卡殼?不是記憶力下降

我們都曾有過(guò)這樣的感覺(jué)：話到嘴邊又忘了說(shuō)什么。美國(guó)克利夫蘭診所的大腦健康專(zhuān)家認(rèn)為：30歲過(guò)后，大腦快速獲取信息的能力開(kāi)始自然下降。儲(chǔ)存信息的大腦細(xì)胞并沒(méi)有死亡，只是被激活的速度放慢了，因此這并不意味著記憶力的下降。

6、大腦愛(ài)打盹

與觀看視頻相比，45分鐘午睡后，大腦回憶信息的能力會(huì)增強(qiáng)5倍。

7、女性更善于回憶事情

美國(guó)有研究人員針對(duì)一群年齡在30~95歲之間的參與者做了一項(xiàng)調(diào)查活動(dòng)：男人的記憶力隨著年齡的增大而下降，這種現(xiàn)象尤其是在40歲以后更為顯著。比較而言，在衰老過(guò)程中，女性的海馬體體積相對(duì)較大，在回憶名字、日期和計(jì)劃等內(nèi)容時(shí)更有優(yōu)勢(shì)。

8、在某些方面，大腦功能會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而改善

研究表明：?晶態(tài)智力?是人們后天習(xí)得的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)，心理學(xué)家一般認(rèn)為?晶態(tài)智力?在人的成長(zhǎng)階段都處于穩(wěn)定上升的趨勢(shì)，直到六七十歲時(shí)才達(dá)到峰值。盡管年輕人的大腦處理速度更快，但老年人可以憑借豐富的人生閱歷走捷徑。

9、有氧鍛煉可提高記憶力

有氧鍛煉有助于心臟更有效地輸出血液，也就有更多的血液輸送到大腦部位，促進(jìn)了新的毛細(xì)血管和大腦細(xì)胞的生長(zhǎng)。2011年一項(xiàng)針對(duì)老年人的研究發(fā)現(xiàn)：每周進(jìn)行3次，每次40分鐘快步走的老年人在一年后的海馬體體積增長(zhǎng)了2%。

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記憶力下降怎么辦？什么食物可以提高記憶力？

出現(xiàn)記憶力下降的情況時(shí)，一定要先找原因，看是否因?yàn)樗卟蛔?，出現(xiàn)記憶力下降，如果是就要增加睡眠時(shí)間保持正常作息，如果是因?yàn)檫^(guò)度依賴(lài)電子設(shè)備而導(dǎo)致的經(jīng)營(yíng)下降，就要拉開(kāi)與電子設(shè)備的距離，控制自己玩電子設(shè)備的時(shí)間。除此以外，人們的不良情緒或過(guò)度焦慮以及身體肥胖等都會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，這時(shí)要多運(yùn)動(dòng)，加快身體新陳代謝，避免身體肥胖，而且要調(diào)整自己的心情，保持良好情緒。

二、什么食物能提高記憶力

1、黑芝麻和核桃能提高人類(lèi)的記憶力，因?yàn)楹谥ヂ楹秃颂抑卸己胸S富的不飽和脂肪酸和磷脂，還含有多種對(duì)人類(lèi)大腦有益的礦物質(zhì)，人們吃黑芝麻和核桃以后能促進(jìn)腦細(xì)胞再生營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，提高大腦功能會(huì)讓人類(lèi)記憶力有所提高，能有效避免記憶力下降的情況發(fā)生。吃黑芝麻與核桃的時(shí)候，可以把它們與黑豆搭配在一起，磨成豆?jié){直接喝。

2、魚(yú)肉和雞蛋也能提高人類(lèi)記憶力的食物，魚(yú)肉中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，以及多種對(duì)人類(lèi)大腦有益的微量元素，而雞蛋中不但含有蛋白，還含有核黃素等有效的營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)被人體吸收后，也能作用于人類(lèi)大腦可提高記憶力，預(yù)防記憶力下降，處于發(fā)育期的青少年多吃這些食物還能促進(jìn)智力發(fā)育，緩解腦疲勞。

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