體內寒氣重
,很容易導致風寒感冒的情況出現(xiàn)哦,比如說到了換季的時候就會容易出現(xiàn)這樣的問題,比如說鼻塞啊或者是咳嗽咳痰等情況的出現(xiàn)
,那么如何驅寒通陽的呢
,下面推薦兩款食療的方法可以有幫助改善的作用和效果
,來看看這些食譜吧
、
防風粥
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防風15克
,蔥白2根
,生姜3片
,大米50克。粥快熟時加入防風
、蔥白和生姜
,可適量加鹽?div id="d48novz" class="flower left">
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、散寒止痛,適用于風寒感冒引起的畏寒發(fā)熱
、骨節(jié)酸痛
、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病癥
。
五神飲
荊芥
、蘇葉、生姜的用量各10克
,茶葉為6克
,紅糖為30克。將荊芥
、蘇葉
、生姜切成粗末,和茶葉一起同開水沖泡
,稍許片刻
,再放紅糖一起攪拌,然后在煮沸后趁熱服用
,服后蓋被
,如出汗不暢,一小時后可再服一次
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?梢允刮泛⑸硗吹陌Y狀得到有效的緩解
,有效治療感冒
。這樣的一款藥膳可以有發(fā)汗的作用,對于驅寒預防感冒有好處
,同時也可以起到通陽的效果哦
。
菜根姜片飲
白菜莖根
、蘿卜根各1個,生姜3片
,紅糖50g
,白菜莖根、蘿卜根共切粗片
,和生姜
、紅糖4味加水適量,煮開3~5分鐘即可
。祛風散寒
。適宜風寒感冒證。這樣的食用方法可以有預防風寒感冒的作用
,對于驅寒通陽有幫助作用
。
如何通陽的呢,上面的這些預防風寒感冒的食療方法你可以試試
,效果還是很不錯的呢
,可以有保健養(yǎng)生的作用,還可以促進食欲
,對于緩解全身不適有好吃
,而且還可以有預防感冒的效果,是不錯的通陽食療小偏方
,大家可以利用
。驅寒通陽的兩款養(yǎng)生食譜可以經常吃哦。
冬季有哪些養(yǎng)生食譜大神們幫幫忙
冬季養(yǎng)生食譜一:干果銀耳高粱米粥 材料:高粱米100克
,銀耳20克
,紅葡萄干50克, 核桃30克
,冰糖適量
,清水; 步驟: 1
、銀耳泡發(fā)
,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上
; 2
、高粱米洗凈后
,用清水泡上至少2個小時
,然后放入電飯鍋,加水蒸熟待用
; 2
、將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之后轉小火
,煮上30分鐘
,放入冰糖,溶解彌合之后
,即可盛碗食用了
。 暖和的高粱米粥,洋溢著秋天的色彩
,健脾益胃
,生津止燥,加上核桃
、銀耳和葡萄干的滋味
,具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體
,另有一方
,高粱米和紅棗經過炒黃處理,再研成細末
,還是治療小兒消化不良的良方
,對小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。 秋冬季養(yǎng)生食譜二
、清蒸魚 用料:活草魚一條1000克左右
,蔥、姜
、蒜
、香菜。美極牌鮮醬油
。 做法:1
、草魚清洗干凈。鍋內放入清水(要沒過魚)加熱
,倒入蔥
、姜、蒜
、花椒
、大料、料酒和草魚
,水開后煮10至15分鐘
。注重使用中火,撈出放入魚盤
。 2
、蔥絲姜絲撒到魚身上
,在一個小碗內倒入生抽、鹽
、糖
、美極鮮醬油、醋少許
,攪拌好
,均勻的灑在魚身上。 3
、鍋內倒入油
,燒至八成熱,用勺子澆在魚身上的蔥絲姜絲上
。 4
、最后再碼上香菜葉即可。 做法極其簡單
,但是味道很好
,可與飯店媲美。草魚也可換成鱸魚
、鯉魚
,但是一定要鮮的。水煮也可變成上鍋蒸
,主要看有沒有那么大的蒸鍋
。 秋冬季養(yǎng)生食譜三:蓮藕燉排骨 根據(jù)武漢家鄉(xiāng)菜砂鍋蓮藕排骨吊子改編。 材料:豬肋排 1000克
、蓮藕(取中節(jié)肥嫩的)1段
、蘑菇、 筍
、豆腐
、 精鹽、料酒
、醬油少許
、蔥、姜
、蒜
、花椒、大料(同普通燉肉一樣)
。 做法: 1
、排骨切段冷水沖洗干凈。取一鍋燒水
,水開后放入排骨
,肉變白后撈出備用。 2
、取電高壓鍋鍋
,放入少一半水(以沒過排骨適宜),接通電源
,水熱后放入一塊濃湯寶
,化開后接著放入排骨、料酒
、鹽
、醬油少許、蔥
、姜
、蒜、花椒
、大料(同普通燉肉一樣)
、洗凈蘑菇切片、筍芽
、藕切大塊
。蓋好蓋保壓50分鐘。 3
、等壓力鍋泄壓后
,打開蓋,繼續(xù)放入胡蘿卜塊
、豆腐片
,然后繼續(xù)加熱至胡蘿卜熟,此時不用蓋蓋
。香飄四溢
,令人迫不及待。 蓮藕有涼血補血功效
,肋排骨含高質量的鈣和膠原蛋白
,蘑菇和筍有豐富的維生素,再加上豆腐和胡蘿卜就是一鍋營養(yǎng)豐富
、味道鮮美
、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐
,而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉化為不飽和脂肪
,愛美女士可放心饕餮。 使用此菜時只需預備好米飯和一盤涼菜即可
,又方便又快捷又營養(yǎng)又好吃
冬季養(yǎng)生食譜
冬季養(yǎng)生食譜
冬季養(yǎng)生食譜
,冬季養(yǎng)生吃什么
?寒冷的冬季是一個養(yǎng)生進補的好季節(jié),養(yǎng)生進補已經成為人人皆知的話題
,藥補不如食補
,在天寒地凍的冬季,以下是幾款為御寒設計的冬季養(yǎng)生食譜
。
冬季養(yǎng)生食譜1 1 、山藥玉米湯
功效:山藥平補肺、脾
、腎
,填精固腎,對腎虛夢遺
、滑精
、早泄、陽痿有較好的療效
。玉米益肺寧心
、健脾開胃,再加上健脾和胃
、養(yǎng)血的花生仁
,此款湯品為冬季養(yǎng)腎益精、御寒增暖必備之品
材料:山藥200g
、甜玉米1根
、花生仁30g
做法:山藥去皮洗凈切塊,玉米洗凈切段
,花生洗凈
。玉米和花生一起入鍋,加適量清水燒開
,再放入山藥
,小火慢熬半小時左右即可。
2、 蓮藕燉排骨
功效:蓮藕清熱潤肺
、 健脾開胃、固精補髓
、安神健腦 ;排骨強健筋骨
、補血益氣、滋養(yǎng)脾胃;再加上抗病毒
、增強免疫力的香菇;此湯為冬季強壯身體的滋補湯水
材料:蓮藕250g
、香菇5朵、排骨200g、姜片2片
做法:蓮藕去皮洗凈
,香菇泡發(fā)洗凈;排骨切小段洗凈
,過沸水除掉血水,與姜片一起入煲
,加適量清水燒開
,放入香菇和蓮藕,轉小火
,繼續(xù)煲1個多小時
,少許食鹽調味即可
。
3 、紅棗牛肉湯
功效:牛肉增長肌肉、補血補鐵
、促進康復
、增強抵抗力;胡蘿卜改善貧血、促進骨骼生長
,提高免疫力;紅棗補中益氣
,養(yǎng)血安神;此款湯水為冬季補血、助睡眠佳品
材料:紅棗5枚
、牛肉200g
、胡蘿卜1根、姜片2片
做法:將牛肉清洗之后切小塊
,紅棗去除果核洗干凈
,胡蘿卜洗凈切塊;牛肉與生姜入煲,加適量清水燒開
,再放入紅棗和胡蘿卜
,轉小火等到牛肉軟爛之后,少許食鹽調味即可
。
4、烏雞燉板栗
功效:烏雞甘平,入肺腎
,滋陰益氣
,能雙補肺腎。板栗性溫
,補腎強筋
,健脾養(yǎng)胃。兩種食物同入養(yǎng)生湯
,可為冬季補腎做好準備
。
材料:鮮板栗10枚,烏雞肉200g
,生姜2片
做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛
,去除內臟
,洗凈晾干;將烏雞、板栗仁同入砂罐中
,加清水沒過雞與栗
,放生姜入水中,加蓋文火燜2小時
。起鍋加少量精鹽食用
。
5、羊肉燉蘿卜
功效:羊肉補精血
,益虛勞
,溫中健脾,補腎壯陽;白蘿卜消炎止咳
、促消化
、排毒防癌;二者皆為冬季養(yǎng)生常用食材,搭配之后效果更好
,適合一些體虛以及腎虛之人冬季飲用
。
材料:羊肉200g、白蘿卜1根
、枸杞子10g
、生姜 1片。
做法:將白蘿卜洗凈切塊;羊肉洗凈切塊
,過沸水焯五分鐘左右
,去除浮沫,撈起瀝干;羊肉和生姜一起入煲
,燉煮到大約六分熟放入白蘿卜
,等到全熟后加入枸杞子,少許食鹽調味即可
。
6、芡實燉老鴨
功效:鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱
,補血行水
,養(yǎng)胃生津;芡實性味甘平,入脾腎二經
,能補脾止瀉
,固腎澀精。此湯有滋陰養(yǎng)胃
、健脾利水之功效
。
材料:取芡實100克,鴨肉250g,姜2片
。
做法:芡實洗凈
,鴨肉洗凈切塊,過沸水除掉血水;所有材料一起入鍋
,加適量清水燒開
,再轉小火燉至熟爛,少許食鹽調味即可
。
7、豆腐鯽魚湯
功效:鯽魚是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源
,而豆腐中的蛋白質和鈣質
,消化吸收率非常高,此款湯冬季常食可增強抗病能力
。
材料:鯽魚2條
、豆腐1塊
、生姜2片
做法:豆腐洗凈切塊
。鯽魚洗干凈,起油鍋煎至兩面微黃
,加適量清水燒開
,再放入豆腐,轉小火繼續(xù)慢燉15分鐘左右
,少許食鹽調味即可
8、核桃墨魚湯
功效:墨魚味甘咸、性平
,有滋肝腎
、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效;核桃健腦益智
、補腎固精
,抗衰老、防便秘;此湯適合冬季滋補肝腎
。
材料:鮮墨魚200g
,桃仁30g,生姜兩片
。
做法:將墨魚開膛去骨
,洗凈,下入開水中焯燙
。墨魚和姜片入煲
,加適量清水燒開,加入桃仁,轉小火
,煲約1小時
,少許食鹽調味即可。
9、木耳海參湯
功效:海參為海八珍之首
,富含精氨酸,有很好的補腎益精之功效
;黑木耳補血
、抗衰老;黃瓜健腦安神
、解毒強體
;此款湯水是一款冬季滋潤湯
材料:泡發(fā)木耳30g,黃瓜100g
,泡發(fā)海參1只
,生姜1片,香菜少許
做法:海參洗凈切片
,黃瓜去皮洗凈切片
,木耳洗凈;熱鍋冷油
,下入姜片和木耳稍炒
,加適量清水,下入海參
,燒開后放入黃瓜片和香菜
,少許食鹽調味即可。
冬季養(yǎng)生食譜2 1、山藥蝦皮糊
山藥蝦皮糊可以滋陰補腎
,對高血壓患者也有一定的治療作用,蝦皮中鈣的含量也很豐富
,可以幫助人體補充鈣質
。這款食療方的具體做法是山藥洗凈,刮去外皮
,剁碎成糜
,放入碗中備用。鍋置火上
,加清水適量
,中火煮沸,加入洗凈的蝦皮
、黃酒
、蔥花
、姜末,煨煮10分鐘
。然后拌入山藥糜煨煮至沸
,加精鹽即成。
2 、板栗燒白菜
生板栗10枚左右
,大白菜200克,白糖
、濕淀粉
、花生油適量。板栗煮至半熟
,撈出
,剝去外殼,對半切開;大白菜洗凈
,切長條塊
。鍋內留少許底油燒熱,下板栗略炸后
,撈出瀝油
。下白菜翻炒,將熟時放入板栗
,略燒后勾芡調味即成
。白菜也是冬季的時令蔬菜
,營養(yǎng)豐富
,且具有潤腸通便的功效。板栗雖長于補腎
,但吃多了不易消化
,搭配白菜食用則可彌補這個不足。
3、百合雪梨湯
選用百合30克
,雪梨1個,冰糖適量
。將干百合用清水浸泡一夜
,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗清水
,煮一個半小時
,待百合熟爛,加入去皮去核的雪梨塊
,以及適量冰糖
,再煮30分鐘即成
。雪梨熟吃具有滋陰潤肺的功效,與百合一起食用效果倍增
。
4、杏仁川貝燉瘦肉
選用苦杏仁10克、川貝5克
、豬瘦肉350克
、生姜3片。把豬瘦肉洗凈切塊
,苦杏仁
、川貝洗凈,與生姜一同放入燉鍋
,燉煮1小時
,調入精鹽即成。川貝也有止咳化痰的.作用
,與杏仁合用不但具有潤肺止咳的功效
,而且在清熱化痰方面更增一層。
5 、小米棗仁粥
將小米加水煮粥至將熟
,加入酸棗仁,攪勻煮開即可
。每日早晚各一次
,加蜂蜜溫服。小米本身具有和胃安眠
、滋陰養(yǎng)血的功能
,尤其適合冬季怕冷的虛寒體質者,其富含的B族維生素還具有防治消化不良及預防秋冬季節(jié)口角生瘡的功效
。
6 、綠豆紅棗粥
綠豆紅棗粥比較適合貧血,壞血病
,慢性肝炎
,和一些勞累成疾的患者,它的具體做法是綠豆100克
、紅棗15枚
、紅糖適量。將綠豆
、紅棗洗凈入鍋
,加水適量,煮至豆爛入紅糖即成
。
7、苦瓜炒肉絲
豬肉50克
,苦瓜300克,調料適量
。將豬肉切絲加黃酒
、淀粉拌勻,入熱油鍋以旺火滑炒盛起;鍋內留少許底油
,投放切成條的苦瓜
,加鹽并倒進肉絲翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成
。有清熱消暑
,開胃祛濕,益脾補腎的功效
。適用于熱病
、赤眼、瘡腫
、痢疾
。
8、香蕉綠豆粥
綠豆60克
、香蕉2根
。先將香蕉除柄蒂再清洗干凈,連香蕉皮切碎
,故人家用果汁機中快速攪打
,過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后
,故人砂鍋
,加水適量,大火煮沸后離火
,待涼
,取綠豆湯汁,調入香蕉汁中
,拌勻即成。每日早
、晚分飲
。有清熱除煩,利尿降壓的功效
。適用于暑熱癥
、厭食癥、營養(yǎng)不良性水腫等病癥
。
9、枸杞山藥湯
淮山藥150克
、枸杞25克、芡實50克
、豬腰4只
、生姜5片。將豬腰剖開
,切去白膜
,清水沖洗,除去尿味
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;瓷剿帯嫲?div id="d48novz" class="flower left">
、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中
,加水適量,大火燙滾后
,改慢火煲2小時
,湯成即可。1日2次
,早晚分服
。可補腎止帶
。適用于帶下病
,及帶下赤白,質稍粘無臭
,頭昏目眩
,五心煩熱,失眠多夢
,舌紅少苔
,脈細略數(shù)等癥狀。
冬天滋補養(yǎng)生湯食譜 冬天滋補養(yǎng)生湯有哪些
1
、羊腎杜仲五味湯
材料:羊腎2枚
、杜仲5克、五味子6克
,料酒
、蔥、姜
、味精
、鹽各適量。
做法:羊腎洗凈
,去掉臊腺
,切碎
;杜仲、五味子用紗布包扎
,與羊腎一起放砂鍋內
;加入適量的水、蔥姜
、料酒
,大火燉;燉至熟透后
,加入鹽
、味精調味接口。
看起來好像有點重口味
,但是這款湯效果是很獨到的
,建議空腹喝,可以補肝腎
,強筋骨
。
2、百合鵪鶉湯
材料:鵪鶉兩至四只
、紅蘿卜半斤
、百合四錢、蜜棗六顆
。
做法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈
;紅蘿卜去皮洗凈,切成塊
;放入適量水
、百合、蜜棗
,大火煮開
;煲3小時,調味即可飲用
。
這款湯因為加入了百合
,起到很好的滋陰健肺、清潤滋補的作用
,而且適合全家老少飲用
,秋冬季更是合時湯水。
3
、蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤、蓮子一兩
、百合五錢
、蜜棗四顆
,
做法:蓮子百合、瘦肉分別洗干凈
;一齊放入煲內
,加入適量的水;煲2-3小時左右
,蓮子松化
,百合出味即可。
蓮子是滋養(yǎng)的食材
,具有養(yǎng)神安寧的作用
,而百合能補中益氣,溫肺止咳
,組成一湯
,比較適合冬季喝,還有健肺養(yǎng)顏的作用
。
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