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      驅寒通陽的兩款養(yǎng)生食譜(冬季有哪些養(yǎng)生食譜大神們幫幫忙)

      祝由網 2023-06-30 11:16:36

      體內寒氣重

      ,很容易導致風寒感冒的情況出現(xiàn)哦,比如說到了換季的時候就會容易出現(xiàn)這樣的問題,比如說鼻塞啊或者是咳嗽咳痰等情況的出現(xiàn)
      ,那么如何驅寒通陽的呢
      ,下面推薦兩款食療的方法可以有幫助改善的作用和效果
      ,來看看這些食譜吧

      防風粥

      防風15克

      ,蔥白2根
      ,生姜3片
      ,大米50克。粥快熟時加入防風
      、蔥白和生姜
      ,可適量加鹽?div id="d48novz" class="flower left">
      ?汕鍩犰铒L
      、散寒止痛,適用于風寒感冒引起的畏寒發(fā)熱
      、骨節(jié)酸痛
      、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病癥

      五神飲

      荊芥

      、蘇葉、生姜的用量各10克
      ,茶葉為6克
      ,紅糖為30克。將荊芥
      、蘇葉
      、生姜切成粗末,和茶葉一起同開水沖泡
      ,稍許片刻
      ,再放紅糖一起攪拌,然后在煮沸后趁熱服用
      ,服后蓋被
      ,如出汗不暢,一小時后可再服一次
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?梢允刮泛⑸硗吹陌Y狀得到有效的緩解
      ,有效治療感冒
      。這樣的一款藥膳可以有發(fā)汗的作用,對于驅寒預防感冒有好處
      ,同時也可以起到通陽的效果哦

      菜根姜片飲

      白菜莖根

      、蘿卜根各1個,生姜3片
      ,紅糖50g
      ,白菜莖根、蘿卜根共切粗片
      ,和生姜
      、紅糖4味加水適量,煮開3~5分鐘即可
      。祛風散寒
      。適宜風寒感冒證。這樣的食用方法可以有預防風寒感冒的作用
      ,對于驅寒通陽有幫助作用

      如何通陽的呢,上面的這些預防風寒感冒的食療方法你可以試試

      ,效果還是很不錯的呢
      ,可以有保健養(yǎng)生的作用,還可以促進食欲
      ,對于緩解全身不適有好吃
      ,而且還可以有預防感冒的效果,是不錯的通陽食療小偏方
      ,大家可以利用
      。驅寒通陽的兩款養(yǎng)生食譜可以經常吃哦。

      冬季有哪些養(yǎng)生食譜大神們幫幫忙

      冬季養(yǎng)生食譜一:干果銀耳高粱米粥 材料:高粱米100克

      ,銀耳20克
      ,紅葡萄干50克, 核桃30克
      ,冰糖適量
      ,清水; 步驟: 1
      、銀耳泡發(fā)
      ,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗凈后用溫水泡上
      ; 2
      、高粱米洗凈后
      ,用清水泡上至少2個小時
      ,然后放入電飯鍋,加水蒸熟待用
      ; 2
      、將所用材料放入砂鍋,加足量的水,滾開之后轉小火
      ,煮上30分鐘
      ,放入冰糖,溶解彌合之后
      ,即可盛碗食用了
      。 暖和的高粱米粥,洋溢著秋天的色彩
      ,健脾益胃
      ,生津止燥,加上核桃
      、銀耳和葡萄干的滋味
      ,具有潤肺美膚的效果。應季食材最適合調理身體
      ,另有一方
      ,高粱米和紅棗經過炒黃處理,再研成細末
      ,還是治療小兒消化不良的良方
      ,對小兒秋冬季腹瀉也有很好的治療作用。 秋冬季養(yǎng)生食譜二
      、清蒸魚 用料:活草魚一條1000克左右
      ,蔥、姜
      、蒜
      、香菜。美極牌鮮醬油
      。 做法:1
      、草魚清洗干凈。鍋內放入清水(要沒過魚)加熱
      ,倒入蔥
      、姜、蒜
      、花椒
      、大料、料酒和草魚
      ,水開后煮10至15分鐘
      。注重使用中火,撈出放入魚盤
      。 2
      、蔥絲姜絲撒到魚身上
      ,在一個小碗內倒入生抽、鹽
      、糖
      、美極鮮醬油、醋少許
      ,攪拌好
      ,均勻的灑在魚身上。 3
      、鍋內倒入油
      ,燒至八成熱,用勺子澆在魚身上的蔥絲姜絲上
      。 4
      、最后再碼上香菜葉即可。 做法極其簡單
      ,但是味道很好
      ,可與飯店媲美。草魚也可換成鱸魚
      、鯉魚
      ,但是一定要鮮的。水煮也可變成上鍋蒸
      ,主要看有沒有那么大的蒸鍋
      。 秋冬季養(yǎng)生食譜三:蓮藕燉排骨 根據(jù)武漢家鄉(xiāng)菜砂鍋蓮藕排骨吊子改編。 材料:豬肋排 1000克
      、蓮藕(取中節(jié)肥嫩的)1段
      、蘑菇、 筍
      、豆腐
      、 精鹽、料酒
      、醬油少許
      、蔥、姜
      、蒜
      、花椒、大料(同普通燉肉一樣)
      。 做法: 1
      、排骨切段冷水沖洗干凈。取一鍋燒水
      ,水開后放入排骨
      ,肉變白后撈出備用。 2
      、取電高壓鍋鍋
      ,放入少一半水(以沒過排骨適宜),接通電源
      ,水熱后放入一塊濃湯寶
      ,化開后接著放入排骨、料酒
      、鹽
      、醬油少許、蔥
      、姜
      、蒜、花椒
      、大料(同普通燉肉一樣)
      、洗凈蘑菇切片、筍芽
      、藕切大塊
      。蓋好蓋保壓50分鐘。 3
      、等壓力鍋泄壓后
      ,打開蓋,繼續(xù)放入胡蘿卜塊
      、豆腐片
      ,然后繼續(xù)加熱至胡蘿卜熟,此時不用蓋蓋
      。香飄四溢
      ,令人迫不及待。 蓮藕有涼血補血功效
      ,肋排骨含高質量的鈣和膠原蛋白
      ,蘑菇和筍有豐富的維生素,再加上豆腐和胡蘿卜就是一鍋營養(yǎng)豐富
      、味道鮮美
      、熱氣騰騰、葷素搭配的美餐
      ,而且長時間的燉煮可使飽和脂肪轉化為不飽和脂肪
      ,愛美女士可放心饕餮。 使用此菜時只需預備好米飯和一盤涼菜即可
      ,又方便又快捷又營養(yǎng)又好吃

      冬季養(yǎng)生食譜

      冬季養(yǎng)生食譜

      冬季養(yǎng)生食譜

      ,冬季養(yǎng)生吃什么
      ?寒冷的冬季是一個養(yǎng)生進補的好季節(jié),養(yǎng)生進補已經成為人人皆知的話題
      ,藥補不如食補
      ,在天寒地凍的冬季,以下是幾款為御寒設計的冬季養(yǎng)生食譜

      冬季養(yǎng)生食譜1 1

      、山藥玉米湯

      功效:山藥平補肺、脾

      、腎
      ,填精固腎,對腎虛夢遺
      、滑精
      、早泄、陽痿有較好的療效
      。玉米益肺寧心
      、健脾開胃,再加上健脾和胃
      、養(yǎng)血的花生仁
      ,此款湯品為冬季養(yǎng)腎益精、御寒增暖必備之品

      材料:山藥200g

      、甜玉米1根
      、花生仁30g

      做法:山藥去皮洗凈切塊,玉米洗凈切段

      ,花生洗凈
      。玉米和花生一起入鍋,加適量清水燒開
      ,再放入山藥
      ,小火慢熬半小時左右即可。

      2

      蓮藕燉排骨

      功效:蓮藕清熱潤肺

      、 健脾開胃、固精補髓
      、安神健腦 ;排骨強健筋骨
      、補血益氣、滋養(yǎng)脾胃;再加上抗病毒
      、增強免疫力的香菇;此湯為冬季強壯身體的滋補湯水

      材料:蓮藕250g

      、香菇5朵、排骨200g、姜片2片

      做法:蓮藕去皮洗凈

      ,香菇泡發(fā)洗凈;排骨切小段洗凈
      ,過沸水除掉血水,與姜片一起入煲
      ,加適量清水燒開
      ,放入香菇和蓮藕,轉小火
      ,繼續(xù)煲1個多小時
      ,少許食鹽調味即可

      3

      、紅棗牛肉湯

      功效:牛肉增長肌肉、補血補鐵

      、促進康復
      、增強抵抗力;胡蘿卜改善貧血、促進骨骼生長
      ,提高免疫力;紅棗補中益氣
      ,養(yǎng)血安神;此款湯水為冬季補血、助睡眠佳品

      材料:紅棗5枚

      、牛肉200g
      、胡蘿卜1根、姜片2片

      做法:將牛肉清洗之后切小塊

      ,紅棗去除果核洗干凈
      ,胡蘿卜洗凈切塊;牛肉與生姜入煲,加適量清水燒開
      ,再放入紅棗和胡蘿卜
      ,轉小火等到牛肉軟爛之后,少許食鹽調味即可

      4

      、烏雞燉板栗

      功效:烏雞甘平,入肺腎

      ,滋陰益氣
      ,能雙補肺腎。板栗性溫
      ,補腎強筋
      ,健脾養(yǎng)胃。兩種食物同入養(yǎng)生湯
      ,可為冬季補腎做好準備

      材料:鮮板栗10枚,烏雞肉200g

      ,生姜2片

      做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛

      ,去除內臟
      ,洗凈晾干;將烏雞、板栗仁同入砂罐中
      ,加清水沒過雞與栗
      ,放生姜入水中,加蓋文火燜2小時
      。起鍋加少量精鹽食用

      5、羊肉燉蘿卜

      功效:羊肉補精血

      ,益虛勞
      ,溫中健脾,補腎壯陽;白蘿卜消炎止咳
      、促消化
      、排毒防癌;二者皆為冬季養(yǎng)生常用食材,搭配之后效果更好
      ,適合一些體虛以及腎虛之人冬季飲用

      材料:羊肉200g、白蘿卜1根

      、枸杞子10g
      、生姜 1片。

      做法:將白蘿卜洗凈切塊;羊肉洗凈切塊

      ,過沸水焯五分鐘左右
      ,去除浮沫,撈起瀝干;羊肉和生姜一起入煲
      ,燉煮到大約六分熟放入白蘿卜
      ,等到全熟后加入枸杞子,少許食鹽調味即可

      6

      、芡實燉老鴨

      功效:鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱

      ,補血行水
      ,養(yǎng)胃生津;芡實性味甘平,入脾腎二經
      ,能補脾止瀉
      ,固腎澀精。此湯有滋陰養(yǎng)胃
      、健脾利水之功效

      材料:取芡實100克,鴨肉250g,姜2片

      做法:芡實洗凈

      ,鴨肉洗凈切塊,過沸水除掉血水;所有材料一起入鍋
      ,加適量清水燒開
      ,再轉小火燉至熟爛,少許食鹽調味即可

      7

      、豆腐鯽魚湯

      功效:鯽魚是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源

      ,而豆腐中的蛋白質和鈣質
      ,消化吸收率非常高,此款湯冬季常食可增強抗病能力

      材料:鯽魚2條

      、豆腐1塊
      、生姜2片

      做法:豆腐洗凈切塊

      。鯽魚洗干凈,起油鍋煎至兩面微黃
      ,加適量清水燒開
      ,再放入豆腐,轉小火繼續(xù)慢燉15分鐘左右
      ,少許食鹽調味即可

      8

      、核桃墨魚湯

      功效:墨魚味甘咸、性平

      ,有滋肝腎
      、養(yǎng)血滋陰、益氣諸功效;核桃健腦益智
      、補腎固精
      ,抗衰老、防便秘;此湯適合冬季滋補肝腎

      材料:鮮墨魚200g

      ,桃仁30g,生姜兩片

      做法:將墨魚開膛去骨

      ,洗凈,下入開水中焯燙
      。墨魚和姜片入煲
      ,加適量清水燒開,加入桃仁,轉小火
      ,煲約1小時
      ,少許食鹽調味即可。

      9

      、木耳海參湯

      功效:海參為海八珍之首

      ,富含精氨酸,有很好的補腎益精之功效
      ;黑木耳補血
      、抗衰老;黃瓜健腦安神
      、解毒強體
      ;此款湯水是一款冬季滋潤湯

      材料:泡發(fā)木耳30g,黃瓜100g

      ,泡發(fā)海參1只
      ,生姜1片,香菜少許

      做法:海參洗凈切片

      ,黃瓜去皮洗凈切片
      ,木耳洗凈;熱鍋冷油
      ,下入姜片和木耳稍炒
      ,加適量清水,下入海參
      ,燒開后放入黃瓜片和香菜
      ,少許食鹽調味即可。

      冬季養(yǎng)生食譜2 1

      、山藥蝦皮糊

      山藥蝦皮糊可以滋陰補腎

      ,對高血壓患者也有一定的治療作用,蝦皮中鈣的含量也很豐富
      ,可以幫助人體補充鈣質
      。這款食療方的具體做法是山藥洗凈,刮去外皮
      ,剁碎成糜
      ,放入碗中備用。鍋置火上
      ,加清水適量
      ,中火煮沸,加入洗凈的蝦皮
      、黃酒
      、蔥花
      、姜末,煨煮10分鐘
      。然后拌入山藥糜煨煮至沸
      ,加精鹽即成。

      2

      、板栗燒白菜

      生板栗10枚左右

      ,大白菜200克,白糖
      、濕淀粉
      、花生油適量。板栗煮至半熟
      ,撈出
      ,剝去外殼,對半切開;大白菜洗凈
      ,切長條塊
      。鍋內留少許底油燒熱,下板栗略炸后
      ,撈出瀝油
      。下白菜翻炒,將熟時放入板栗
      ,略燒后勾芡調味即成
      。白菜也是冬季的時令蔬菜
      ,營養(yǎng)豐富
      ,且具有潤腸通便的功效。板栗雖長于補腎
      ,但吃多了不易消化
      ,搭配白菜食用則可彌補這個不足。

      3

      、百合雪梨湯

      選用百合30克

      ,雪梨1個,冰糖適量
      。將干百合用清水浸泡一夜
      ,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗清水
      ,煮一個半小時
      ,待百合熟爛,加入去皮去核的雪梨塊
      ,以及適量冰糖
      ,再煮30分鐘即成
      。雪梨熟吃具有滋陰潤肺的功效,與百合一起食用效果倍增

      4

      、杏仁川貝燉瘦肉

      選用苦杏仁10克、川貝5克

      、豬瘦肉350克
      、生姜3片。把豬瘦肉洗凈切塊
      ,苦杏仁
      、川貝洗凈,與生姜一同放入燉鍋
      ,燉煮1小時
      ,調入精鹽即成。川貝也有止咳化痰的.作用
      ,與杏仁合用不但具有潤肺止咳的功效
      ,而且在清熱化痰方面更增一層。

      5

      、小米棗仁粥

      將小米加水煮粥至將熟

      ,加入酸棗仁,攪勻煮開即可
      。每日早晚各一次
      ,加蜂蜜溫服。小米本身具有和胃安眠
      、滋陰養(yǎng)血的功能
      ,尤其適合冬季怕冷的虛寒體質者,其富含的B族維生素還具有防治消化不良及預防秋冬季節(jié)口角生瘡的功效

      6

      、綠豆紅棗粥

      綠豆紅棗粥比較適合貧血,壞血病

      ,慢性肝炎
      ,和一些勞累成疾的患者,它的具體做法是綠豆100克
      、紅棗15枚
      、紅糖適量。將綠豆
      、紅棗洗凈入鍋
      ,加水適量,煮至豆爛入紅糖即成

      7

      、苦瓜炒肉絲

      豬肉50克

      ,苦瓜300克,調料適量
      。將豬肉切絲加黃酒
      、淀粉拌勻,入熱油鍋以旺火滑炒盛起;鍋內留少許底油
      ,投放切成條的苦瓜
      ,加鹽并倒進肉絲翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成
      。有清熱消暑
      ,開胃祛濕,益脾補腎的功效
      。適用于熱病
      、赤眼、瘡腫
      、痢疾

      8、香蕉綠豆粥

      綠豆60克

      、香蕉2根
      。先將香蕉除柄蒂再清洗干凈,連香蕉皮切碎
      ,故人家用果汁機中快速攪打
      ,過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后
      ,故人砂鍋
      ,加水適量,大火煮沸后離火
      ,待涼
      ,取綠豆湯汁,調入香蕉汁中
      ,拌勻即成。每日早
      、晚分飲
      。有清熱除煩,利尿降壓的功效
      。適用于暑熱癥
      、厭食癥、營養(yǎng)不良性水腫等病癥

      9

      、枸杞山藥湯

      淮山藥150克

      、枸杞25克、芡實50克
      、豬腰4只
      、生姜5片。將豬腰剖開
      ,切去白膜
      ,清水沖洗,除去尿味
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      ;瓷剿帯嫲?div id="d48novz" class="flower left">
      、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中
      ,加水適量,大火燙滾后
      ,改慢火煲2小時
      ,湯成即可。1日2次
      ,早晚分服
      。可補腎止帶
      。適用于帶下病
      ,及帶下赤白,質稍粘無臭
      ,頭昏目眩
      ,五心煩熱,失眠多夢
      ,舌紅少苔
      ,脈細略數(shù)等癥狀。

      冬天滋補養(yǎng)生湯食譜 冬天滋補養(yǎng)生湯有哪些

      1

      、羊腎杜仲五味湯

      材料:羊腎2枚
      、杜仲5克、五味子6克
      ,料酒
      、蔥、姜
      、味精
      、鹽各適量。

      做法:羊腎洗凈
      ,去掉臊腺
      ,切碎
      ;杜仲、五味子用紗布包扎
      ,與羊腎一起放砂鍋內
      ;加入適量的水、蔥姜
      、料酒
      ,大火燉;燉至熟透后
      ,加入鹽
      、味精調味接口。

      看起來好像有點重口味
      ,但是這款湯效果是很獨到的
      ,建議空腹喝,可以補肝腎
      ,強筋骨


      2、百合鵪鶉湯

      材料:鵪鶉兩至四只
      、紅蘿卜半斤
      、百合四錢、蜜棗六顆


      做法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈
      ;紅蘿卜去皮洗凈,切成塊
      ;放入適量水
      、百合、蜜棗
      ,大火煮開
      ;煲3小時,調味即可飲用


      這款湯因為加入了百合
      ,起到很好的滋陰健肺、清潤滋補的作用
      ,而且適合全家老少飲用
      ,秋冬季更是合時湯水。

      3
      、蓮子百合湯

      材料:瘦肉半斤、蓮子一兩
      、百合五錢
      、蜜棗四顆


      做法:蓮子百合、瘦肉分別洗干凈
      ;一齊放入煲內
      ,加入適量的水;煲2-3小時左右
      ,蓮子松化
      ,百合出味即可。

      蓮子是滋養(yǎng)的食材
      ,具有養(yǎng)神安寧的作用
      ,而百合能補中益氣,溫肺止咳
      ,組成一湯
      ,比較適合冬季喝,還有健肺養(yǎng)顏的作用

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