食物有分類,平性食物的推薦(平性食物有哪些)

食物的分類很重要，根據(jù)自己的體質(zhì)自己的具體的情況，選擇自己喜愛的能夠食用的食物才能最健康的。平性食物是常見食物的分類，可以有保護(hù)腸胃的作用，還可以補(bǔ)氣血，下面就來推薦平性食物的介紹吧，可以通過這些食物的了解，更多的攝取營養(yǎng)。

牛肉

【性能】味甘，性平。

【歸經(jīng)】入脾、胃經(jīng)。

【功效】補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健骨。

【藥用及營養(yǎng)】

牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，是膳食中最接近人體需要的食物，能夠提高機(jī)體抗病能力，特別適宜生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童以及久病、病后人群的體能恢復(fù)。牛肉對(duì)于促進(jìn)發(fā)育有好處，而且還可以有補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。

牛肉具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨的功效，適用于患有氣短體虛，筋骨酸軟，貧血久病及面黃目眩的人食用。牛肉可以有強(qiáng)筋骨的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血，滋陰健脾胃有好處、

泥鰍

【性能】味甘，性平。

【歸經(jīng)】入脾、肝、腎經(jīng)。

【功效】補(bǔ)中益氣，健脾和胃，益腎助陽，祛濕止瀉，暖脾胃，止虛汗。

【藥用及營養(yǎng)】

泥鰍是一種高蛋白、低脂肪的食物，所含一種不飽和脂肪酸，具有很好的抗氧化作用，有利于人體抗血管衰老，適宜老年人及心血管病人食用。泥鰍具有補(bǔ)脾益腎的功效，特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養(yǎng)不良、體虛盜汗者的人群食用。泥鰍可以有抗衰的作用，對(duì)于預(yù)防老年疾病有好處，而且還可以有補(bǔ)虛的功效。

平性食物有什么呢，上面介紹了一些食物，這些食物可以有保健的作用。對(duì)于滋陰補(bǔ)虛有好處，而且還可以健脾胃，對(duì)于腸胃不好啊還有氣血不足的情況是有所改善的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食材，是可以對(duì)健康有很大幫助作用的。

平性食物有哪些

從歷代中醫(yī)食療書籍所記載的300多種常用食物分析，平性食物居多，溫、熱性次之，寒、涼性居后。一般說，各種性質(zhì)的食物除都具有營養(yǎng)保健功效之外，寒涼性食物屬于陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效；溫?zé)嵝允澄飳儆陉栃裕猩⒑亟?jīng)、通絡(luò)、助陽等功效。 一、糧食組 溫?zé)嵝裕娣?、高粱、糯米、薏米及其制品?寒涼性－－蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其制品。 平性－－大米、燦米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。 二、蔬菜組 溫?zé)嵝裕舛埂⑶嗖?、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。 寒涼性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。 平性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。 三、動(dòng)物性食品組 溫?zé)嵝裕蛉?、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、鵝蛋、豬肝。 寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。 平性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。 四、奶及奶制品、大豆及大豆制品組 溫?zé)嵝裕汤?。寒涼性－－牛奶。平性－－豆制品?五、水果組溫?zé)嵝裕笾?、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。寒涼性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。 平性－－蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺、無花果。 六、其他食品（一）、干果類： 溫?zé)犷悾踝?、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。 平性－－花生、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。 （二）、調(diào)味品： 溫?zé)嵝裕?、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。 寒涼性－－醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。 平性－－白糖、蜂蜜、可可。 七、根據(jù)食物的屬性、合理安排膳食 除了食物的本性以外，不同的烹調(diào)方法和烹調(diào)用料都可以不同程度地改變食物的性質(zhì)。如采用燉、烤、燴、炸、燒、煨等方法，可使涼性食物變得溫?zé)幔贿x用蔥、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等調(diào)料，也可改變涼性食物的性質(zhì)。 我們應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際體質(zhì)情況，靈活、動(dòng)態(tài)地調(diào)配不同屬性的食物，選擇合理的烹調(diào)方法。如紅燜茄子加大蒜，使菜肴性質(zhì)不會(huì)太涼；紅料火鍋，則可選擇涼性的芹菜、菠菜、茨菇、河魚片等，以保持平衡，克服飲食對(duì)健康產(chǎn)生的負(fù)面影響。 一般而言，夏天應(yīng)選擇平性和涼性食品為主，冬天則相反。

平性食物有哪些？

1、馬鈴薯

味甘、性平。

作用：補(bǔ)氣、健脾。適用于脾虛體弱，食欲不振，消化不良者。不過要注意，發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

2、紅薯

味甘、性平，屬于脾胃經(jīng)。

作用：有助于補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。適合脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者食用。不過要注意，多吃很容易會(huì)引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

3、香菇

味甘、性平。

作用：益胃氣，治痘疹。適用于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力者食用。屬于發(fā)物，患有麻疹、皮膚病以及過敏性疾病的人士忌食。

4、山藥

味甘、性平，屬于脾、肺、腎經(jīng)。

作用：有助于補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。適合脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉者食用。不過，濕盛和氣滯脹滿者忌食。

5、栗子

味甘、性溫，屬脾、胃、腎經(jīng)。

作用：可以起到補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血的作用。適用于脾虛食少、反胃、瀉泄者。不過，氣滯腹脹者忌食。

以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-春季養(yǎng)生：16款味甘性平食物 補(bǔ)脾最有效【2】

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