術(shù)后恢復(fù)喝什么湯好,生肌長肉的湯(請問手術(shù)后最好喝什么湯)

無論是什么湯都有不同的營養(yǎng)成分，但是有些湯能夠提供修復(fù)身體組織和抗體的成分，所以對人體的術(shù)后恢復(fù)有很大的幫助，那么，術(shù)后恢復(fù)喝什么湯好?大道家園天然養(yǎng)生專家說生肌長肉的湯最好，有利于身體健康，下面一起來看下吧。

手術(shù)后需要生肌長肉的湯來提高身體的抵抗力，主要對抗傷口感染，所以建議多吃黑魚，一般每百克中含碳水化合物1.2克、蛋白質(zhì)19.8克、脂肪1.4克、微量元素少許等等，黑魚最適合溫補(bǔ)的食物，術(shù)后煲湯喝非常養(yǎng)身體哦，要知道手術(shù)后由于創(chuàng)傷、疼痛以及術(shù)中刺激等營養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大，所以要適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄趥谟系臏褪澄?，幫助身體康復(fù)。

術(shù)后恢復(fù)喝什么湯好?

黑魚湯：用料需要活黑魚200克、紹酒、昧粉、香菜、蔥絲、油、鹽、白胡椒粉、醋、姜絲等適量。先將活黑魚洗凈后用開水燙一下，在用涼水洗一遍，并且刮去魚身內(nèi)外的黑衣，在用香菜洗凈消毒切成段。起鍋，將油倒入炒鍋里置于旺火上燒熱，在放入胡椒粉、蔥絲、姜絲炒，并且加入清水、紹酒、鹽、味粉、姜汁，在把黑魚放入湯中煮沸，燉15分鐘放入蔥絲、香菜段、醋即可。黑魚湯和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣。但是要注意消化功能不佳的人要注意補(bǔ)的情況，避免補(bǔ)的太多，要根據(jù)自身的情況進(jìn)行合理的膳食。

術(shù)后恢復(fù)喝什么湯好?生肌長肉的湯好，大道家園天然養(yǎng)生專家介紹的黑魚湯非常的容易消化吸收，對于手術(shù)身體虛弱、胃口也有調(diào)理作用，還能夠在術(shù)后幫助補(bǔ)充能量、加速愈合傷口，給予充分的養(yǎng)分，幫助手術(shù)術(shù)后的快速恢復(fù)。

請問手術(shù)后最好喝什么湯

首先，有一個觀點(diǎn)應(yīng)該闡明：無論是什么湯（雞湯、鴨湯、魚湯）所含的營養(yǎng)成份只有極少量的
游離氨基酸
、
脂肪
與核甘酸，并無法提供修復(fù)身體組織和
抗體
的材料(
熱量
與
蛋白質(zhì)
)，不能直接使
傷口
復(fù)原。所以，必須在喝湯的同時
吃肉
。
手術(shù)后需要“生肌長肉”，并且需要抵抗力來對抗傷口
感染
，而且
心臟病
不能吃
發(fā)物
，如
鯽魚
、雞、
鯉魚
、
香菜
、
牛肉
等等，建議你
母親
多吃財魚，又名
黑魚
，是一種兇猛魚類，以各類
小魚
為
主食
，每百克中含蛋白質(zhì)19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克，及其他多種微量物質(zhì)，財魚的營養(yǎng)豐富，而且
不象
其它的魚有
發(fā)性
，所以是最適合溫補(bǔ)的食物種類。為提高做飯效率，你可以一次多買幾條養(yǎng)在水盆里，財魚的生命力很旺盛，一兩天換次水，養(yǎng)兩個
星期
以上絕對
沒問題
。
在術(shù)后的最初幾天可以煲湯給她喝，但可以正常進(jìn)食后就可以變換點(diǎn)花樣了，財魚的食用方法有很多種：水晶財魚片、財魚湯、
財魚燜藕
等，你可以變換多種
口味
做給你母親吃。
哈哈，向你這個孝子致意，
祝你母親早日康復(fù)！

手術(shù)后要燉什么湯吃什么最好？

手術(shù)中的失血會使手術(shù)病人體內(nèi)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)丟失，并且術(shù)前及術(shù)后一段時間的飲食限制也使?fàn)I養(yǎng)攝入不足，從而消耗體內(nèi)的營養(yǎng)貯備，如不及時補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，會使傷口愈合時間延遲，若發(fā)生感染傷口會愈合不良。傷口的愈合需要合理充足的營養(yǎng)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鋅、鐵等微量元素及 B 族維生素、維生素 C 等，是傷口愈合的必須營養(yǎng)物質(zhì)。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品是禽、畜、魚、蛋、奶等動物性食品，而且動物性食品含豐富微量元素及 B 族維生素，利于傷口愈合。至于疤痕的形成，與手術(shù)傷口縫合的好壞、傷口有否發(fā)炎及病人是否屬疤痕體質(zhì)等有關(guān)，而與某些食物無必然的聯(lián)系。 水果含豐富的維生素及礦物質(zhì)，特別是蘋果、橙子、草莓、鮮棗等含維生素 C 豐富，維生素 C 促進(jìn)膠原形成，可促進(jìn)傷口愈合。香蕉與普通水果一樣，對身體無特殊的不利因素，而且維生素 C 、鉀和果膠的含量豐富，有助于水電解質(zhì)的平衡和術(shù)后腸道功能的恢復(fù)。但好的食品也需適量，過量的食物會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，不利于吸收。 所以，手術(shù)后需及時補(bǔ)充充足均衡的營養(yǎng)，注重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的補(bǔ)充，如增加動物性食物、蛋奶類及水果的攝入，拋棄那些不科學(xué)的民間規(guī)矩禁忌，才能促進(jìn)傷口的愈合和身體的康復(fù)。推薦幾種利于術(shù)后康復(fù)的食品：瘦肉、雞、乳鴿、雞蛋、牛奶、牡蠣、生魚。
手術(shù)后喝魚湯最好：
魚頭豆腐湯 大湖鰱魚頭一枚，洗凈劈開，劃油后加蔥姜、凈水及調(diào)味，先旺火煮開，撇去浮沫，然后轉(zhuǎn)文火燉兩小時，煲得和牛奶一樣白，加豆腐塊，再煮一會兒，即可。 起鍋時加幾片生菜。 魚肉細(xì)嫩幼滑，豆腐和生菜的虛心相襯，喝起來非常的舒心。
河鯽魚湯 取半斤以上魚一條，在油鍋里兩面煎黃，加姜塊蔥結(jié)，再灑些蝦米干貝，黃酒和火腿一定不能少。 文火煲一小時，直至湯色乳白，上桌時撒些蔥花，賞心悅目。冬天，放些蘿卜一起煲，味道更佳，有農(nóng)家風(fēng)味。
魚頭粉皮湯 大湖鰱魚頭一個，洗凈劈開，起油鍋，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜頭兩三枚，然后將魚頭推入鍋中，待魚頭呈金黃色時，加蔥姜調(diào)味及水，再加老抽、生抽適量，少許白糖。 燉至湯色紅亮?xí)r，推入粉皮，起鍋，撒幾片蒜葉。 魚肉細(xì)膩，粉皮富彈性，湯味辣中帶鮮，但不沖喉，絕對開胃。
蝦柴湯 蝦柴魚雖小，重鹽曬干后，油煎，就薄粥，是素寒生活的極大安慰。 購新鮮蝦柴三四條，油煎后加水、蔥姜、黃酒及調(diào)料和少許開洋，旺火煮十幾分鐘即可。 魚肉鮮嫩，湯色乳白，價廉物美，家常味濃。 刀魚筍尖湯 將刀魚兩三條，包在紗布里煮爛，撈出魚骨，加蔥姜黃酒等調(diào)味，然后放入筍尖及去皮蘿卜絲煮一小吖，起鍋時淋少許豬油，味道清鮮。
鱔絲蛋花湯 將一大把黃鱔骨洗凈，碼在砂鍋里，加蒜頭一枚，蔥結(jié)一個，老姜一塊，澆黃酒二兩，加足水用慢火吊八個小時，然后撈出已經(jīng)斷成一節(jié)節(jié)的黃鱔骨，留著湯，隔天燒魚片皮蛋湯，也可煮鱔絲蛋花湯，撒香菜末適量，鮮美無比。
香菜黃魚羹 小黃魚六七條，在沸水里氽一下，用筷子刮下魚肉待用。 鍋燒熱，倒少許油，煸香蔥姜，加前夜用淡菜魚骨熬成的湯，加開洋或干貝，再加一些雞毛菜碎末，煮沸后推入魚肉，再打一個雞蛋，最后勾芡，起鍋裝海碗，上面撒香菜末和火腿末，再灑少許胡椒粉，味道特佳。 此湯關(guān)鍵是勾芡，不易過稠，稠則如糊，弄不好結(jié)塊;也不易過稀，稀則如汁，沒有形態(tài)。 稀稠適宜，滑嫩細(xì)幼，潤喉爽口。
黑魚片湯 將黑魚中段切成薄片，魚頭魚尾先煲成原湯，然后將魚片往湯里一氽。 魚湯鮮，魚肉嫩，營養(yǎng)豐富。

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