抗病毒的食物是什么,能預防流感

食物的種類繁多，大家在選擇的時候要注意跟進具體的情況來選擇。比如說春秋季是很容你出現(xiàn)流感的季節(jié)，而且還會出現(xiàn)發(fā)燒啊或者是咳嗽的問題，所以一些抗病毒的食物是不能少的哦，吃什么可以預防流感的呢，下面的這些抗病毒的食材不妨試試。

大蒜

大蒜有抗病毒及消炎的作用，在臨床上也常用于傳染病和消化道疾病的治療。經(jīng)常食用大蒜能預防感冒，如果是初發(fā)階段，比如出現(xiàn)嗓子疼、流鼻涕等癥狀，及時吃些大蒜能促使身體發(fā)汗，將感冒病毒“扼殺在搖籃中”。大蒜可以有抗病毒消炎的作用，對于預防流感有好處，而且還可以有促進代謝的作用，對于預防消化疾病也有好處。

葡萄柚

葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道?試試橙子或橘子吧。葡萄柚可以有增強免疫力的作用，對于補充人體所需的維生素和礦物質(zhì)有好處。

全脂牛奶

美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，全脂牛奶能增加噬菌細胞活力而提高免疫力，幫人戰(zhàn)勝流感。

腌蘿卜

日本科學家最新研究發(fā)現(xiàn)，日本傳統(tǒng)泡菜腌蘿卜中富含可增強人體免疫力的有益菌短乳桿菌，有助防止流感病毒。

抗病毒的食物有什么，上面的這些食物都可以提高抵抗力，預防流感的發(fā)生，所以這些食物在生活中是不能少的哦，減少一些疾病的發(fā)生，可以起到抗病毒預防流感疾病的發(fā)生哦，所以這些食物你怎么能少呢，大家要經(jīng)常吃這些食物。

春季流感高發(fā)季節(jié)，吃什么美食能夠幫助提高免疫力？

春季流感高發(fā)，提高免疫力是關鍵。對于美食本身就難擋誘惑，如果還能幫助提高自身免疫力，簡直就是兩全其美。

春季人體血液處于旺盛時期，人體內(nèi)的激素水平也處于相對高峰期，因此在飲食上需要注意不宜過于肥膩。應該多吃清淡爽口的時令菜品，用飲食來調(diào)節(jié)身體健康，提高身體免疫力。這些春季的時令蔬菜比如蘆筍、萵筍、芹菜、菠菜等，都是非常適合春分時節(jié)食用的當季食材，是春季營養(yǎng)最佳的蔬菜。

下面分享一些幫助提高免疫力的美食，希望可以幫助到大家：

一、蘆筍炒蝦仁

食材準備：蘆筍、大蝦、蒜末、白胡椒粉。

具體做法：

1.大蝦開后背去除蝦線，取出蝦仁，然后清洗干凈，接著加入適量的料酒、白胡椒粉和食鹽，一起抓拌均勻，腌制10分鐘備用。

2.清洗干凈蘆筍，然后切成小段，接著起鍋燒水，水燒開以后，放入蘆筍焯煮兩分鐘，再撈出干水分備用。

3.起鍋燒油，油熱以后，放入腌制好的蝦仁煸炒，煸炒至變色后，盛出備用，接著準備蒜末。

4.另熱鍋燒油，油熱以后，放入蒜末爆香，接著倒入蘆筍翻炒幾下，然后加入蝦仁一起翻炒均勻，炒出香味。

5.再加入適量的生抽和蠔油調(diào)味提鮮，繼續(xù)翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。

二、萵筍炒雞蛋

食材準備：萵筍、雞蛋、蔥末

具體做法：

1.取三個土雞蛋并攪拌均勻，熱鍋燒油，油熱以后，倒入調(diào)好的雞蛋液油煎，煎至雞蛋成型后，盛出備用。

2.萵筍去皮，然后切成薄片，接著切好蔥末，再熱鍋燒油，油熱以后，放入蔥末爆香。

3.然后倒入萵筍大火翻炒，加入一丟丟食鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至萵筍斷生，再倒入煎好的雞蛋一起翻炒均勻。

4.最后再淋入適量生抽和蠔油調(diào)味提鮮，繼續(xù)翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。

三、芹菜炒肉絲

食材準備：芹菜、瘦肉、蒜瓣、小米辣。

具體做法：

1.瘦肉清洗干凈，然后切成肉絲，放入大碗中，接著加入適量的玉米淀粉、生抽、老抽和花生油，一起抓拌均勻，腌制10分鐘備用。

2.清洗干凈芹菜，然后切成小段，接著熱鍋燒油，油熱以后，倒入腌制的肉絲煸炒，炒至肉絲變色后，盛出備用。

3.切好蒜瓣和小米辣，然后另起鍋燒油，油熱以后，放入蒜瓣和小米辣爆香，然后倒入芹菜一起翻炒，加入一丟丟食鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至斷生。

4.接著再倒入炒好的肉絲一起翻炒均勻，然后淋入少量蠔油提鮮，繼續(xù)翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。

四、菠菜炒雞蛋

食材準備：土雞蛋、菠菜、蒜末。

具體做法：

1.取碗打入五個土雞蛋，然后用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以后，倒入調(diào)好雞蛋液油煎，煎至雞蛋成型后，盛出備用。

2.清洗干凈菠菜，然后起鍋燒水，水燒開以后，放入菠菜焯煮兩分鐘，接著撈出瀝干水分備用。

3.切好蒜末，然后另起鍋燒油，油熱以后，放入蒜末爆香，接著加入一勺豆瓣醬炒出紅油，再倒入菠菜和雞蛋繼續(xù)翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。

吃什么食物能預防感冒等小疾病

日常生活中可預防感冒的食物如下： ＊富含維生素A的食物 兒童缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認為A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。富含維生素A的食物有胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。 ＊雞湯 雞湯富含蛋白質(zhì)，可以增強機體抵抗力。建議喝又熱又辣、又有大量大蒜的雞湯。 ＊西紅柿 西紅柿能起到抵抗病毒感染的作用。 ＊富含鋅的食物 鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發(fā)季節(jié)，多吃些富含鋅的食品，有助于機體抗感冒病毒，因為鋅能直接抑制病毒增殖，鋅增強機體細胞免疫功能，特別是吞噬細胞的功能。肉類、海產(chǎn)品和家畜含鋅豐富。此外，各種豆類、硬果類亦是較好的含鋅食品。 ＊富含維生素C的食物 維生素C能將食物內(nèi)蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸使人體免疫大軍的重要成員――抗體合成的必需物質(zhì)，故維生素C有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充維生素C的好食品。 ＊堅果 一顆小小堅果的含硒量高達100毫克，硒有助于預防呼吸道感染。辣椒辣椒中含特殊物質(zhì)，能使人體內(nèi)的抗體呈三倍增長。 ＊富含鐵的食物 體內(nèi)缺鐵可引起T、B淋巴細胞數(shù)量和質(zhì)量下降，吞噬細胞功能削弱，殺傷細胞減少等免疫功能降低]的變化。而富含鐵食物可使上述變化得到糾正，恢復機體抗感冒病毒的能力。此類食品有動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等。但不宜偏多。 ＊酸奶 最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯酸奶能有效預防感冒。 ＊牛乳 牛乳不僅促進體格和智力發(fā)育，而求具有防止感冒的功效。研究表明，牛乳含有幾種免疫球蛋白，尤以分泌型lgA居多，lgM和lgG含量亦不少，對呼吸道黏膜有保護作用，另外，有一定量溶菌酶、乳鐵蛋白、巨噬細胞登免疫因子，對感冒病毒等有抑制作用。 ＊姜糖水 先用紅糖加適量水，煮沸后加入生姜，10分鐘后趁熱喝下可預防感冒。

吃什么能抗病毒提高免疫力

免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物（病毒、細菌等）；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內(nèi)突變細胞和病毒感染細胞的能力?，F(xiàn)代免疫學認為，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應。人體內(nèi)執(zhí)行這一功能的是免疫系統(tǒng)，可通過多種方法增強免疫力，飲食調(diào)理，多食用有益食品，特別是小孩，需多注意免疫力的增強。
增強免疫力的方法有：
1.全面均衡適量營養(yǎng)
維生素A能促進糖蛋白的合成，細胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白?，F(xiàn)今都市人不愿意吃豬肝，它含有豐富的維生素，維生素A攝入不足，呼吸道上皮細胞缺乏抵抗力，常常容易患病。維生素C缺乏時，白細胞內(nèi)維生素C含量減少，白細胞的戰(zhàn)斗力減弱，人體易患病。
除此之外，微量元素鋅、硒、維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關。
2.適度勞逸
適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉是健康保證，而生物鐘“錯點”便是亞健康的開始。
3.經(jīng)常鍛煉
現(xiàn)代人熱衷于都市生活忙于事業(yè)，身體鍛煉的時間越來越少。加強自我運動可以提高人體對疾病的抵抗能力。
4.培養(yǎng)多種興趣，保持精力旺盛
廣泛的興趣愛好，會使人受益無窮，不僅可以修身養(yǎng)性，而且能夠輔助治療一些心理疾病
5.戒煙限酒
醫(yī)學證明，吸煙時人體血管容易發(fā)生痙攣，局部器官血液供應減少，營養(yǎng)素和氧氣供給減少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧氣和養(yǎng)料供給，抗病能力也就隨之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒會削減人體免疫功能，必須嚴格限制。
6.心理健康
善待壓力，把壓力看作是生活不可分割的一部分，學會適度減壓，以保證健康、良好的心境。
7.補鋅可增強免疫力
2011年英國《循證醫(yī)學數(shù)據(jù)庫》(The Cochrane Library)做過“補鋅提高免疫力”的相關實驗。實驗數(shù)據(jù)得出：在出現(xiàn)感冒癥狀的第一天就補鋅，能夠有效抑制病情，減輕癥狀；感冒7天以后，與未曾補鋅的患者相比，服用鋅的患者好得更快。由此，證明補鋅能提高人體免疫力，并縮短感冒病程。所以補鋅可多吃含鋅豐富的食物，如牡蠣、生蠔、核桃、蛋黃等，也可適當服用蛋白鋅類的補鋅產(chǎn)品。
8.香蕉
香蕉能夠增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，提高人體抵抗疾病的能力，特別對病人、嬰幼兒。每天吃1-2根香蕉，可以提高身體免疫力。

日常飲食調(diào)理是提高人體免疫能力的最理想方法：
1、多喝酸奶：堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細菌，酸奶中就含有這類細菌。
2、多飲開水：記住，是白開水！這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮：海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經(jīng)常食用能促進免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶：科學家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒：大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
6、吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質(zhì)有助于促進免疫功能。
7、研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能，是增強人體免疫力的首選。配方：選用質(zhì)地優(yōu)良的冬蟲夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，連續(xù)服用10天大部分患者均可取得顯著的療效。
8、適當補充鐵質(zhì)：鐵可以增強免疫力；但鐵質(zhì)攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
9、補充谷氨酰胺：它是人體不可或缺的非必需氨基酸，堪稱強化免疫系統(tǒng)的“利器”之一。經(jīng)常感冒或腹瀉的人，可將谷氨酰胺粉劑加入果汁或涼開水中服用。
10、補充精氨酸：海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質(zhì)，多食用有助于增強免免疫力。

有益食品還有
1、海參：海參含豐富的海參皂甙、海參粘多糖等五十多中已知藥物成分，含豐富的SOD,膠原蛋白，“生命之花”鋅、硒等微量元素，維生素B2 和6脈血，補腎益精，壯陽療痿，除勞祛癥”等多種功效！
2、靈芝：靈芝可增強人體的免疫力，這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用；
3、新鮮蘿卜：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用；
4、人參：人參中主要含有人參皂苷、人參烯醇和人參多糖。
5、蜂王漿：能提高機體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；
6、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等：都有明顯增強免疫力的作用；
7、香菇：香菇所含的香菇多糖能增強人體免疫力。
8、SOD(超氧化物歧化酶)清除人體內(nèi)多余得自由基，是戰(zhàn)勝疾病和抗衰老的金鑰匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修復人體內(nèi)細胞、抗疲勞等作用。樂觀的心態(tài)，充分的休息和睡眠，恰當?shù)倪\動，正確的營養(yǎng)都有助于人體獲得健康的免疫力。
9、舞茸/灰樹花，這是提高腫瘤患者免疫力最好的食品，在日本有幾百年的服用歷史。
10、維生素：維生素可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，維生素因含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。多吃富含維生素C的食品。維生素C是人體不可缺少的，它可以降低毛細血管通透性，使之成為一個屏障，阻止病毒進入人體組織，保護機體器官。
11、膠原蛋白：是一種細胞外蛋白質(zhì)，它是由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)， 占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。
12、雞湯：能夠預防感冒和流感等上呼吸道感染性疾病。雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，特別是其中所含的的半胱氨酸，可以增強機體的免疫力。此外，喝雞湯對感染后加速痊愈也有積極作用。
13、大蒜、洋蔥：大蒜和洋蔥都是熱性食物，對改善體質(zhì)有良好的作用。大蒜具有殺菌殺毒功能，吃大蒜最好生食，因為生蒜具有抗病毒、提高機體免疫力的作用。大蒜中所含的具有增強免疫力功能的有效成分大蒜素，在加熱的過程中會失去功效。洋蔥也是一種天然的殺菌殺毒食物，可以有效地抵抗病毒和細菌。
14、含鋅食物：鋅是人體不可缺少的微量元素，人體中許多種酶必須有鋅參與才能發(fā)揮作用，鋅對調(diào)節(jié)免疫功能十分重要。此外，鋅還能抗感染。每天攝入50～100毫克的鋅，就可以預防流感。海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。鋅是人體內(nèi)很多重要酶的構成成分，對生命活動有催化作用，幫助孩子提高自身免疫力，并參與維生素A的代謝。
15、木瓜汁：木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。
16、羊胎素：含免疫調(diào)節(jié)因子--羊胎盤肽，對T細胞的免疫力有提升作用，ANAE+淋巴細胞百分率、血清球蛋白含量、血清中溶菌酶活性均有明顯增加作用。
17、乳免疫蛋白：根據(jù)哺乳免疫應答的原理，采用生化超免疫技術，將健康乳牛乳汁中的免疫蛋白等多種活性免疫物質(zhì)分離提取后，經(jīng)優(yōu)化重組、疊加，形成具有高純度且富含各種抗體因子的生物活性蛋白，這些活性蛋白能夠調(diào)節(jié)機體免疫功能。
18、乳清乳鐵蛋白：含有主要免疫球蛋白和生長因子等人體生長發(fā)育必需成分。在牛奶僅中10000：7的比例，非常珍貴。
19、氨基酸飲料：氨康源氨基酸富含人體所必須的8種必須氨基酸，從蜂王漿種提取，純天然，弱堿性，低熱量，全面氨基酸營養(yǎng)補充人體所需

這9種食物可以增強免疫力遠離病毒，你吃對了嗎？

最近疫情出現(xiàn)反彈小伙伴們最近出行注意防護哦！口罩記得帶上！手記得要勤洗！最最最重要的，是要提升自身免疫力~

要想提升免疫力，其實不用大費周章，廚房里的這些食物利用起來就非常有效啦~

燕麥和大麥：抗氧化

燕麥和大麥富含β葡聚糖，有抗菌和抗氧化的作用，保護身體免受流感和其他疾病的侵害，還可減少炎癥。所以食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。

大蒜：抗感染

大蒜含有的大蒜素可以幫助對抗感染和細菌。一項研究表明，每天吃大蒜的人患感冒的可能性減少了三分之二。

酸奶：護腸道

酸奶是益生菌的天然來源，能調(diào)節(jié)腸道菌群，維護良好的腸道健康與提高免疫力，還能改善睡眠；另外有研究發(fā)現(xiàn)，低脂酸奶當中的維生素D可以降低感冒和流感出現(xiàn)的風險。

生姜：抗炎

卡迪夫大學最新研究發(fā)現(xiàn)，生姜中的倍半萜類物質(zhì)不僅能抗擊鼻病毒 (最常見感冒病因)，還可以緩解充血等其他感冒、流感癥狀；美國《關節(jié)炎與風濕病學》雜志刊登的一項研究發(fā)現(xiàn)，生姜中的抗氧化物質(zhì)有助對抗炎癥。

茶：抗菌防流感

哈佛大學的免疫學者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯茶的人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感。

薯類：增強皮膚抵抗力

皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用，而薯類是獲得維生素A的最快途徑。

菌菇：抗感染

菌菇富含硒和抗氧化劑。如果體內(nèi)硒過少，那么就會導致重感冒更加嚴重，所以補充硒可以幫助治療感冒。而且蘑菇當中的B族維生素核黃素和煙酸等營養(yǎng)元素都可以維持正常的免疫系統(tǒng)功能。

牛肉：補鋅增強免疫力

鋅在飲食中非常重要，它有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合；還可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。你要知道，即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。

魚和貝類：抗病毒

硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力。

安全防疫從增強免疫力做起！跟著小康康一起吃，在享受美味的同時又能達到強身健體的效果和病毒說拜拜~

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