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夏季降火除煩的幾款食材(夏季降火必吃的食物)

祝由網(wǎng) 2023-07-01 05:58:07

夏季天氣炎熱

，每個人都感覺像是熱鍋里的螞蟻，這幾天的氣溫連續(xù)升高
，達到了四十度
。所以預防中暑的一些方法也是需要了解和認識的呢。夏季如何降火的呢
，一些降火除煩的食材適合夏季食用，你知道都有哪些嗎
，下面的這些食物介紹是你要了解的
。

茯苓

茯苓味甘、淡

、性平，入藥具有利水滲濕
、益脾和胃
、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學研究：茯苓能增強機體免疫功能
，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用
。茯苓可以有滋補氣血的作用
，對于提高體質(zhì)有好吃
，還可以有養(yǎng)胃安神的效果和作用
。

麥冬

可清心除煩，適于內(nèi)熱擾心之證

。麥冬甘
、微苦、涼
、滋陰生津、潤肺止咳
、清心除煩
，麥冬主治熱病傷津、心煩
、口渴、咽干肺熱
、咳嗽
、肺結(jié)核。

蓮子

夏季最適宜養(yǎng)心

，因為夏日心臟最脆弱
，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血
，而中醫(yī)認為蓮子性平味甘、澀
，入心
、肺、腎經(jīng)
。具有補脾
、益肺
、養(yǎng)心
、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用
，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用
。經(jīng)常吃蓮子的話可以有養(yǎng)心的作用，對于滋補肝腎有好處
，而且還可以有補鈣的效果
，是不錯的除煩的食材。

梨

“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥

、濕度低
，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果
，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!吃梨可以有滋陰的作用，對于補充水分預防上火有好處
。

夏季如何預防上火呢

，一些降火的食物大家可以經(jīng)常吃一些，可以起到事半功倍的效果
。夏季炎熱
，要注意防暑降溫
，上面的這些除煩降火的食物家中要必備
，這樣可以有預防上火的作用，對于滋陰有好處
，所以這些食物一定是不能少的哦。

夏季降火必吃的食物

：夏季心火旺

，不一小心就容易上火，那么夏季吃什么降火?夏季降火的食物
，你知道多少?西紅柿平肝去火
，是降火的好選擇;梨也能有效滅火氣下面為您介紹夏季降火必吃的幾種食物。

夏季降火必吃的食物 一

、西紅柿

西紅柿一年四季都可見

，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手
，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝?去火?
。而且它含有大量的維生素C
，還可以提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍
。而且多吃西紅柿可防曬
。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的`風險將減少40%
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？茖W家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用
。

二

、梨

?夏熱?的起因是春天里的空氣干燥

、濕度低
，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果
，多吃梨對撲滅你的?火氣?可是很有幫助的哦!梨中含有豐富的B族維生素
，能保護心臟，減輕天熱帶來的疲勞
，增強心肌活力并平緩血壓。

三

、苦瓜

有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶

，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜
。中國民間自古就有?苦味能清熱?
、?苦味能健胃?的經(jīng)驗之談
。中醫(yī)認為
，苦瓜味苦、性嚴寒
、能清熱瀉火
。苦瓜的微苦味道
，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌
，使食欲大增
，清熱防暑，所以夏食苦瓜正相宜
。涼拌
，炒還有煲湯都是可以的，只要保證它的青綠
，就不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì)
。

四、黃瓜

它含有維生素A

、C及鈣
、磷、鐵等成分
，具有解暑清熱的功效?div id="4qifd00" class="flower right">
！侗静萸笳妗分性赋?黃瓜氣味甘寒
，此能利熱利水。?而且黃瓜生熟都能吃
，去火必備食物
。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪
，對肺、胃
、心
、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

五

、蓮子

夏季最適宜養(yǎng)心

，因為夏日心臟最脆弱
，暑熱逼人容易煩躁傷心
，易傷心血，而中醫(yī)認為蓮子性平味甘
、澀，入心
、肺
、腎經(jīng)
。具有補脾
、益肺、養(yǎng)心
、益腎和固腸等作用
，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用
。

六

、綠豆

綠豆是耳熟能詳?shù)娜セ鹣畹氖澄铮酥膺€有清熱解毒

、止渴健胃
，利水消腫的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱
，單用綠豆熬湯效力較強。

七

、豆腐

夏天肝火比較旺

，應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補
，豆腐就是不錯的選擇
。它味甘性涼，具有益氣和中
、生津潤燥、清熱下火的功效
，可以消渴
、解酒等。豆腐中的蛋白質(zhì)含量比較高
，食用過多會阻礙人體對鐵的吸收
，且容易引起消化不良，每次以100克為宜
。

八、芹菜

芹菜具有平肝清熱

，祛風利濕
，除煩消腫，涼血止血
，解毒宣肺
，健胃利血
、清腸利便
、潤肺止咳、降低血壓
、健腦鎮(zhèn)靜的功效
。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠
、頭疼的人可適當多吃些
。芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預防心血管疾病
，不過限鉀的腎臟病患
，宜先咨詢醫(yī)師。

九

、萵筍

萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分

，具有清熱
、順氣
、化痰之功效。萵筍味道清新
，略帶苦味
，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進食欲
，是夏天難得的好蔬菜。萵筍中無機鹽
、維生素含量較多
，因含鉀量較高，對水腫和高血壓有益
，同時它對人的基礎代謝
、甚至情緒調(diào)節(jié)也都有影響，炎炎夏日來一盤清爽的拌萵筍
，有助于消除緊張，緩解壓力
，增強食欲
。

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