潤肺化痰試試枇杷葉蜜棗湯(秋季化痰止咳喝什么湯)

隨著科技的發(fā)展，工業(yè)也越來越發(fā)達(dá)，雖說最近抓治理污染是主節(jié)奏，但是一時之間價格平民化處理污水、毒氣的設(shè)備出現(xiàn)，空氣污染暫時很難解決，所以肺部的健康就成了我們關(guān)心的話題，肺部一旦有問題，很大幾率會引起痰多，那么如何能潤肺化痰呢?我們今天就為大家推薦一個湯：枇杷蜜棗湯。

相信大家對枇杷不陌生吧，很多止咳的藥物里面成分都有枇杷，枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，所以才會出現(xiàn)在很多治療肺部疾病的藥物成分中。這道湯讓枇杷跟蜜棗搭配煲湯。既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

枇杷蜜棗湯的做法如下，首先先準(zhǔn)備材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆、冰糖。所有食材清洗干凈備用;枇杷葉用布包包起來扎緊;鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;當(dāng)鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

這道湯還可以搭配其他的溫肺化痰的食材，比如說麥冬、沙參、杏仁、桑葉等。麥冬養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩;沙參養(yǎng)陰清肺，益胃生津;杏仁潤燥止咳;桑葉清泄肺熱，涼潤肺燥，這幾個都是不錯的溫肺食材哦~

秋季化痰止咳喝什么湯

秋季干燥，容易咳嗽，且痰多，那么應(yīng)該怎么辦呢？小編推薦秋季化痰止咳湯，可以有效地幫助你緩解咳嗽和痰多的癥狀。下面我們一起來看看秋季化痰止咳湯有哪些吧。

1.生姜秋梨湯

材料：生姜5片，秋梨一個，紅糖適量。

做法：分別將生姜，秋梨洗干凈切成薄片備用。把切好的生姜和秋梨放在鍋內(nèi)加兩碗水，先用大火煮開再改用小火煎15分鐘，最好加入少量的紅糖就可以了。

功效：此湯有止咳化痰的功效，可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽，鼻塞不通等病癥，生姜用于解表，主要為發(fā)散風(fēng)寒，多用于治療感冒輕癥。

2.燕窩銀耳

材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

做法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。

3.香油炒羊肝

材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

做法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤肺止咳。治久咳不止。

4.紅糖姜棗湯

材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。

做法：以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。

功效：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。

5.蒸白梨蜂蜜

材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

做法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。

6.黃精冰糖

材料：（中草藥）30克，冰糖50克。

做法：將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。

7.薯蕷粥

材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。

做法：將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。服食。

功效：補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。

8.荸薺百合雪梨湯

材料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤谩?/p>

功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

9.芫荽湯

材料：芫荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。

做法：先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。

功效：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。

10.枇杷葉蜜棗湯

材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆、冰糖。

做法：所有食材清洗干凈備用；枇杷葉用布包包起來扎緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲；當(dāng)鍋里的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

總覺得喉嚨有痰咳不出？送你10個止咳化痰食療湯方?。ㄊ詹亓税桑?/span>

大家好，我是中醫(yī)劉醫(yī)生。

痰可分為有形痰和無形痰兩類，摸得到、看得見、聽得到的痰屬于有形痰；反之則屬于無形痰。無論是有形痰還是無形痰，對身體都沒有好處，輕則引起咳嗽、頭暈?zāi)垦?、心悸短促、惡心嘔吐等病癥，重則阻礙經(jīng)絡(luò)氣血運(yùn)行，造成身體麻木、手腳欲伸不利，嚴(yán)重時可引發(fā)半身不遂、頸部淋巴結(jié)核或腱鞘囊腫等病癥，給 健康 帶來很大麻煩。

所以今天就給分享幾個化痰止咳的食療湯方，簡單易學(xué)，希望對大家有所幫助。

1、沙參核桃牛尾湯

【材料】沙參100克，核桃仁50克，牛尾500克

【調(diào)料】料酒、鹽、雞粉、清湯各適量

【做法】1.將沙參洗凈，用溫水泡軟，切段；核桃仁溫水泡軟去外皮；牛尾洗凈，切小段汆燙后待用。

2.把沙參、核桃仁、處理好的牛尾段、料酒一同放入鍋內(nèi)，加入適量的清湯，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲，2小時后加入鹽和雞粉調(diào)味即可。

沙參味甘、微苦，性涼，其主要的化學(xué)成分有：揮發(fā)油、三萜酸、豆甾醇、生物堿、淀粉等，在有效成分的作用下，沙參的主要功效包括：養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳，對秋天肺熱燥咳，陰傷咽干有特殊療效?！侗静菡x》中記載：“微甘微苦，氣味輕清，而富脂液，故專主上焦，清肺胃之熱，養(yǎng)肺胃之陰?！?/p>

【重點(diǎn)提示】寒痰咳嗽或寒咳嗽、咳有白色清痰者禁飲本湯。

2、鯽魚川貝湯

【材料】鯽魚200克，川貝6克，姜絲適量

【調(diào)料】胡椒、鹽、陳皮各適量

【做法】1.鯽魚去鱗，除內(nèi)臟，洗凈備用。

2.將川貝、胡椒、姜絲、陳皮放入魚腹中，封口。

3.把魚放入鍋內(nèi)，加清水適量，用鹽調(diào)味，中火煮熟后，將魚腹中的材料取出，即可食肉喝湯了。

川貝的學(xué)名為川貝母，由于產(chǎn)地不同，形狀也不盡相同。川貝母中富含貝母堿、去氫貝母堿對降壓有很好的作用。貝母性味微寒、甘、苦，對清熱化痰有很好療效。由于川貝母有滋陰潤肺的功能，因此，可用于治療肺熱咳嗽、干咳少痰、咳痰帶血等癥，與麥東門、沙參配合使用，效果更佳。

3、腐竹白果甘蔗湯

【材料】腐竹100克，白果12粒，黑皮甘蔗750克，生姜4片

【調(diào)料】香菜適量

【做法】1.白果去殼；黑皮甘蔗去皮切段；生姜切片。

2.腐竹皮泡發(fā)，切段；香菜洗凈，切段，備用。

3.把白果、甘蔗、姜片一同放入瓦煲內(nèi)，加入清水適量，小火慢煲2小時，直至白果熟透，再下腐竹及香菜，略煲片刻即可。

中醫(yī)認(rèn)為，白果的主要功能是止咳平喘，適用于喘咳氣逆、痰多之癥，不論偏寒、偏熱均可食用；而甘蔗又具有解熱止渴、和中寬膈、生津潤燥、利尿、健胃的功效。二者相互結(jié)合，使此湯具備了滋陰潤肺、止咳化痰、清熱解毒的作用。

4、枇杷葉蜜棗湯

【材料】枇杷葉、杏仁、桔梗各15克，蜜棗10顆

【調(diào)料】冰糖少許

【做法】1.枇杷葉、蜜棗、杏仁、桔梗分別用清水洗凈，備用。

2.把枇杷葉放入干凈、透氣的布包內(nèi)，與蜜棗、杏仁、桔梗一同放入鍋中，加入3碗清水，大火煮開后，改小火慢煲。

3.鍋內(nèi)水剩一半時，放入冰糖，待糖溶化后起鍋食用。

枇杷葉性平，味苦，其主要功效為化痰止咳，和胃降氣。對支氣管炎、肺熱咳嗽、胃熱嘔吐有很好的療效?？嘈尤受帐氰凌巳~中的一種重要成分，該種物質(zhì)能分解出氫氰酸，因此，具備了止咳、鎮(zhèn)痛的功效。枇杷葉水煎液有抑菌、平喘和祛痰的作用。將枇杷葉與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

【重點(diǎn)提示】胃寒嘔吐及肺感風(fēng)寒咳嗽者禁止服用。

5、鮮蝦密瓜湯

【材料】蝦仁100克，哈密瓜1個，胡蘿卜50克，青豆少許

【調(diào)料】素高湯、鹽各適量

【做法】1.選圓形哈密瓜1個，由1/6處切取一塊做為瓜盅之蓋并挖空果肉，果肉切丁備用。

2.鍋內(nèi)放入素高湯燒沸，加蝦仁、青豆、胡蘿卜丁、密瓜丁用大火煮熟后撈出備用。

3.將煮好的各種丁裝入密瓜盅里加鹽調(diào)味，置蒸鍋以大火蒸8分鐘即可。

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，不但風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)價值高，還具有藥用價值。成熟的哈密瓜糖分很高，含豐富的維生素、膳食纖維、果膠、蘋果酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，適合老人及兒童食用。

中醫(yī)認(rèn)為：哈密瓜性偏寒，具有清肺熱、止咳的功效，適合咳嗽痰喘者食用。將哈密瓜與鮮蝦搭配煲湯，可將所有營養(yǎng)成分全部納入鍋中，真可謂相得益彰。

【重點(diǎn)提示】哈密瓜冷藏的時間不宜超過2天，否則就會破壞其營養(yǎng)成分。

6、雪梨百合湯

【材料】百合30克，雪梨2個，大個響螺1只，陳皮少許

【調(diào)料】鹽少許

【做法】1.響螺去腸及污穢物質(zhì)，清洗干凈；雪梨去蒂、心，洗凈，切塊；百合、陳皮洗凈備用。

2.向瓦罐內(nèi)注入適量清水，大火煮沸后加入材料，中火繼續(xù)煲至熟，加少許鹽調(diào)味即可。

中醫(yī)認(rèn)為：梨的性味甘寒，能潤燥化痰，潤腸通便，古代醫(yī)學(xué)家將梨作為治療一些疾病的良藥。

秋季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴、皮膚干澀等現(xiàn)象，梨在緩解這些癥狀上，起到了很大作用。不僅如此，梨還具有促進(jìn)胃酸分泌、降血壓、退熱、解瘡毒、解酒毒及安撫鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者可多吃。由于梨具有滋陰潤燥、化痰止咳的作用，因此，它可以滋潤、保護(hù)嗓子。

7、白蘿卜湯

【材料】白蘿卜500克

【調(diào)料】鹽、白糖各適量，味精少許

【做法】1.將白蘿卜去皮，洗凈，切小塊，備用。

2.把白蘿卜放入鍋中，加入適量的清水，煮沸后放入鹽、白糖，改成小火繼續(xù)煲，直到蘿卜熟爛為止，再用味精調(diào)味。

蘿卜既可當(dāng)菜吃，又有很高的醫(yī)用價值。自古以來就有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說法，可見，蘿卜確實(shí)是一種不可多得的保健材料。中醫(yī)認(rèn)為：蘿卜性涼味辛甘，有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒的作用。蘿卜所含熱量較低，膳食纖維較多，因此，能促進(jìn)腸道蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜，還可以降血脂、軟化血管穩(wěn)定血壓、預(yù)防冠心病及動脈硬化。

【重點(diǎn)提示】蘿卜屬于寒性蔬菜，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者應(yīng)少食；慢性胃炎及十二指腸潰瘍、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者禁止食用。

8、板栗白菜冬菇湯

【材料】板粟100克，白菜250克，火腿適量，生姜1塊，冬菇4朵，紅椒絲少

【調(diào)料】雞湯、鹽各適量，白糖、香油各少許

【做法】1.大白菜、火腿、生姜、冬菇洗凈后切片；板栗洗凈后蒸熟，去殼取肉。

2.油鍋燒熱，放入姜片炒香，注入雞湯，加入板栗，用中火煮至八成熟。

3.再加白菜、冬菇、火腿，調(diào)入鹽、白糖用大火煮熟，淋上香油，撒上紅椒絲即可。

白菜有較高的營養(yǎng)價值，在我國北方的冬季，白菜是餐桌上的“常客”，曾被蘇東坡贊嘆為“白菘類羔豚”，有化痰止咳、退燒解毒的功效。

止咳化痰的食療方法

止咳化痰的食療方法

想要知道更好的止咳化痰的最好方法，那么食療會是個不錯的選擇，想要知道制作這些食療的方法嗎，請繼續(xù)往下看吧。

止咳化痰的食療方法1 1、銀耳紅棗湯

在當(dāng)今，我們用大紅棗熬湯，是特別的'盛行，紅棗熬的湯，不僅可以補(bǔ)身體，還能潤肺止咳，對于患有感冒咳嗽的人群，喝一些紅棗熬的湯是很有好處的，中醫(yī)藥典中也記載了，將紅棗，銀耳，冰糖一起煮湯，可有止咳潤肺的功效，所以秋天多喝一點(diǎn)有利于緩解咳嗽。

材料組成：銀耳，紅棗，冰糖。

做法：把銀耳放在清水中，用清水把它泡開，然后摘去蒂頭，撕成小塊的，與紅棗，冰糖一起放到鍋里，加入適量的清水，大火煮開后，改用小火再熬煮半個小時左右，直到銀耳熬得黏稠，即可熄火，溫?zé)岷蠓谩?/p>

2、陳皮梨湯

《本草綱目》中說梨子這種水果，可以潤肺清心，消痰降火，解瘡毒，酒毒?，F(xiàn)代的專家也介紹說，梨子有生津，潤肺，清熱，化痰等功效，是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷那宸问澄?。雪梨甘甜，潤肺涼心，而陳皮是理氣燥濕，冰糖也有潤心肺。把這三種食物結(jié)合到一起，便是我們潤肺止咳化痰最適合的一款湯水。

材料組成：雪梨，陳皮，冰糖，枸杞子。

做法：把梨洗凈去皮，將梨肉切成小塊，然后放入淡鹽水中浸泡，鍋中放水，煮沸后，放入梨皮，梨核，陳皮熬煮，然后把梨皮和梨核撈出來，在剩下的水中放入梨肉，冰糖后，繼續(xù)熬煮，至到冰糖全部融化，然后撒入枸杞子，溫?zé)岷蠹纯墒秤谩?/p>

3、枇杷葉蜜棗湯

中醫(yī)稱，枇杷葉性平，味苦，有化痰止咳，胃降氣等功效，與蜜棗搭配的煲湯，既能祛除苦味，又能起到化痰止咳的功效，所以我們咳嗽，痰多時，可以多喝些這湯。

材料組成：枇杷葉，桔梗，杏仁，蜜棗，冰糖。

做法：把所有食材清洗干凈，把枇杷葉用干凈的布包起來，并扎緊，在鍋里倒入清水，放入準(zhǔn)備好的所有材料，大火煮開，改小火慢熬，最后放入冰糖，等其融化后即可關(guān)火，溫?zé)岷蠓谩?/p>

止咳化痰的食療方法2 1、玉米須橘皮治咳嗽

玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。

2、冰糖燉梨化痰止咳

將新鮮的梨子去皮并去核，加入適量的冰糖，放入鍋中隔水蒸軟就可以吃了。

3、蘿卜豬肺止咳湯

蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。

4、花生沙參湯治咳嗽少痰

花生米、白果，百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。

5、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。

6、黃精冰糖止咳平喘

黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次。吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、干咳無痰、咯吐不利、食少口干、腎虛精虧等。

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