蛋白質(zhì)含量豐富的四類食物

想必大家對(duì)于蛋白質(zhì)應(yīng)該都是比較了解的，蛋白質(zhì)是人體健康不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素，蛋白質(zhì)的攝入可以通過平時(shí)的一些食物中攝取。下面小編將為大家介紹蛋白質(zhì)含量豐富的四類食物，希望能夠給需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的朋友們提供一些有效的參考。

蛋類

雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，尤其是蛋白質(zhì)的含量非常高，雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋當(dāng)中含有大量的維生素、礦物質(zhì)、高生物價(jià)值蛋白質(zhì)，是最好的蛋白質(zhì)食物。有研究說明，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12. 8克，含脂肪11～15克。所以要想補(bǔ)充蛋白質(zhì)，平時(shí)可以吃一些雞蛋，但是吃雞蛋要注意的是：吃完雞蛋時(shí)不要馬上飲茶；未煮熟的雞蛋也不要食用。

肉類（雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉等等）

如果吃一些肉類來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話也是非常有效果的。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%之間，雞肉、鴨肉一直都是健康食品排行榜上的前幾名，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議我們?cè)谌粘Ｉ钪卸喑赃@兩種食物，以此來(lái)保證人體的營(yíng)養(yǎng)以及健康；同時(shí)它們所含的蛋白質(zhì)也非常的豐富，但是食用時(shí)建議還是去皮食用，才能更好的減少不健康脂肪的攝入。

魚類

魚類中不僅微量元素非常豐富，而且蛋白質(zhì)的含量也很高。魚肉中所含有的脂肪確實(shí)對(duì)人體健康非常有益的不飽和脂肪酸；這種脂肪酸對(duì)人體健康非常的有益，適量的攝取可幫助人體有效的降低膽固醇。并且有營(yíng)養(yǎng)專家建議肥胖人群可以多食用魚肉，可以避免肥胖，還可以預(yù)防各種慢性病，非常健康。對(duì)于想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人來(lái)說，選擇吃一些魚肉非常理想。

豆類（大豆及豆制品）

豆類食材中的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的。豆類的品種是非常多的，比如蠶豆、大豆、綠豆、豌豆等。研究發(fā)現(xiàn)，在大豆制品中幾乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不飽和脂肪酸，這種脂肪對(duì)人體非常的有利。而且豆制品中所含的蛋白質(zhì)也是非常豐富的；并且也很容易被人體所吸收。

如果平時(shí)要想補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那么上文介紹的這四類食物都是可以選擇食用的，可以根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)選擇這些食物進(jìn)行烹制，不僅能夠補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，而且還可以補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)元素，但要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)也不可以過盛，適量的補(bǔ)充即可。

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