吃什么降脂減肥,推薦兩款家常菜

很多人都有高血脂和肥胖的情況，由于各種的因素導(dǎo)致的這些疾病，一定要引起重視，以免疾病嚴(yán)重，對(duì)健康不利。你知道應(yīng)該如何降脂減肥的嗎，食物養(yǎng)生還是很重要的選擇，下面的這些家常菜經(jīng)常吃可以有降脂減肥的作用和效果，來(lái)看看吧。

胡蘿卜煮蘑菇

材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

做法：

1、給胡蘿卜削皮，然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。

2、把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開，放胡蘿卜和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。

3、等到胡蘿卜塊被煮爛的時(shí)候，加進(jìn)西蘭花和黃豆，最后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

胡蘿卜含有植物纖維，特別是可溶性水纖維，在腸道中容易膨脹，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，所以糖尿病人也可以食用這道菜哦!胡蘿卜可以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素，可以有降脂減肥的作用，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排毒。

竹筍銀耳湯

材料：竹筍150克、銀耳、雞蛋

做法：

1、首先將竹筍放水里洗，取出待用。將銀耳放進(jìn)水中浸泡，泡軟后把蒂摘掉。接著打雞蛋，并用筷子弄成糊狀。

2、然后倒水進(jìn)鍋，并用大火煮水，水滾后就將打好的雞蛋糊倒進(jìn)去，然后再把其余兩種材料一起放進(jìn)去，轉(zhuǎn)用小火煮5分鐘左右。最后加入調(diào)味料，完成。

tips：竹筍是低脂、低熱量的食品，含有的纖維素豐富，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效預(yù)防便秘，所以肥胖和經(jīng)常便秘的人很適合食用竹筍。經(jīng)常吃竹筍可以有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于降低血脂也有幫助。

吃什么降脂減肥，上面介紹了兩款家常菜，這些食譜具有促進(jìn)食欲的作用，也是比較簡(jiǎn)單健康的食物，相互搭配不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比較多，可以對(duì)于高血脂啊或者是肥胖的人群有一定改善的效果，可以降脂減肥，大家不妨試試。

美味誘人，色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)又開胃減肥又消脂的家常菜有哪些？

可樂(lè)刀魚

原材料：刀魚1條，可口可樂(lè)250ml，指天椒2個(gè)，姜1一小塊，蒜頭2瓣，米酒15ml，生抽醬油15ml，木薯淀粉15g，鹽適量作法1.刀魚開膛破肚除掉內(nèi)臟器官后清洗干凈，切割成6cm的長(zhǎng)段，用少量黃酒和鹽水泡5min；姜和蒜頭切成薄片，指天椒切段兒預(yù)留2.鍋中放入適當(dāng)油，油約6分熟后，將刀魚裹一層干淀粉后放進(jìn)鍋里，煎至兩面金黃后撈起來(lái)3.鍋中留少量油，下生姜片、大蒜和辣椒進(jìn)行爆香，把煎好的刀魚倒回鍋中，倒進(jìn)米酒、生抽醬油、可口可樂(lè)和少量鹽，燒沸后用小火煮5min，將刀魚翻個(gè)面后，轉(zhuǎn)猛火將汁水收干就可以。

平菇豆豉醬炒肉

制品材：平菇豆豉醬，生豬肉，藤椒，萵筍，蔥，蒜黃，姜做法：1、將新鮮豬肉清洗切成片，蔥、姜、蒜、青紅辣椒切完預(yù)留，萵筍桿斷開2、涼鍋加少許油，放進(jìn)生豬肉開展爆鍋；待生豬肉掉色后，添加萵筍、青紅辣椒再次煸炒3、萵筍斷生后，放進(jìn)蔥蒜提鮮，添加仲景平菇水豆豉煸炒數(shù)下，起鍋。

剁辣椒燒茄子

做法1、長(zhǎng)茄子清洗，切條，放進(jìn)鹽清水中十分鐘，撈起來(lái)。2、放兩炒勺干淀粉，盡可能使每條長(zhǎng)茄子都粘上干淀粉（那樣炸得情況下，去油特別少）。3、鍋中熱鍋熱油七成熱，將長(zhǎng)茄子入鍋炸，炸熟后撈起來(lái)長(zhǎng)茄子，用吸油紙吸掉不必要油。4、蒜頭，姜切碎。5、取一碗，將素耗油，醋，冷水，鹽，雞精，芝麻油和芡粉倒進(jìn)碗里，拌勻。6、鍋中留底油，放進(jìn)蒜泥生姜沫，倒進(jìn)長(zhǎng)茄子，放進(jìn)一小勺剁辣椒，爆鍋30秒。7、添加炒好的調(diào)料汁，炒勻。

減肥菜譜家常菜做法 減肥小竅門

1、將雞蛋清加精鹽、味精、淀粉，攪勻，上火在油炒勺中攤成蛋片，倒入漏炒勺，凈出油備用。

2、油菜洗凈切成骨牌片，蔥姜切末；

3、炒勺上火燒熱，加底油，蔥、姜末熗鍋，下入油菜片煸炒，烹紹酒，加精鹽、味精；

4、找好口味，再下入雞蛋片，用中火翻炒均勻，出勺即可。

美食點(diǎn)評(píng)：這道菜用油菜、雞蛋清相配，加入調(diào)料，通過(guò)烹飪，使菜肴清淡味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可滿足人體生理需要，又是減肥的理想菜肴。

5、泡服天然植物來(lái)消除脂肪，多泡澡或足浴，每周至少三次，以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝。絕不能胡亂的節(jié)食，或采用不當(dāng)?shù)臏p肥方法，像“蘋果療法”、“七日斷食法”。多喝溫?zé)岬乃惋嬃系?，絕不能喝極度冷的飲品。否則減肥的成功機(jī)率會(huì)大大降低。吃一點(diǎn)辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。對(duì)身體加溫有很大的作用，會(huì)提升新陳代謝功能。不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。

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