平衡膳食要科學(xué),怎么搭配很重要

平衡膳食是什么，科學(xué)的飲食是保證健康的基礎(chǔ)，可以通過飲食讓我們保持一個(gè)健康的狀態(tài)哦。你知道應(yīng)該如何搭配的嗎，合理的搭配食物才能補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)成分哦。平衡膳食要科學(xué)，下面的這些飲食的搭配大家需要去了解一下、

(1)一日膳食中食物構(gòu)成要多樣化，各種營養(yǎng)素應(yīng)品種齊全，包括供能食物，即蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物;非供能食物，即維生素、礦物質(zhì)、微量元素及纖維素。粗細(xì)混食，葷素混食，合理搭配，從而能供給用膳食者必需的熱能和各種營養(yǎng)素。一日三餐中食物要多樣化，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，維生素，以及礦物質(zhì)，葷素搭配，不能偏食或者是挑食。

(2)各種營養(yǎng)素必須滿足兒童生長發(fā)育需要，不能過多，也不能過少。

(3)營養(yǎng)素之間比例應(yīng)適當(dāng)。如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物供熱比例為1：2.5：4，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的1/2～2/3，動(dòng)物性蛋白質(zhì)占1/3。三餐供熱比例為早餐占30%左右，中餐占40 %左右，晚餐占25%左右，午後點(diǎn)心占5%～10%。

(4)科學(xué)的加工烹調(diào)，食物經(jīng)加工與烹調(diào)后應(yīng)盡量減少營養(yǎng)素的損失，并提高消化吸收率科學(xué)的加工和烹飪也是保證健康的基礎(chǔ)。

(5)良好的用膳制度，一日三餐定時(shí)定量，且熱能分配比例適宜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

平衡膳食的一些介紹，小編覺得，健康和飲食是分不開的，食物可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，同時(shí)也有保健的作用，當(dāng)然如何吃也是很重要的一個(gè)方面哦，所以平衡膳食要科學(xué)，合理的搭配食物，營養(yǎng)補(bǔ)充才是最重要的哦，所以這些大家一定要記住。

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