吃什么清熱解毒,白蘿卜和銀耳(綠豆銀耳湯的功效與作用)

吃什么可以有清熱解毒的作用呢?很多的食物都有保健養(yǎng)生的效果，只是大家都不知道應(yīng)該如何選擇哦，一些清熱解毒的食物可以經(jīng)常吃，可以有清理腸道垃圾的作用，同時(shí)也可以保護(hù)腸胃，下面的這些食物是必備，來看看這些介紹吧。

1、白蘿卜

白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。白蘿卜可以有補(bǔ)充纖維素的作用，對(duì)于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)有好處，可以有效的改善便秘的情況，同時(shí)也可以有殺菌抗癌的效果。

2、銀耳

銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。銀耳具有強(qiáng)精、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。吃銀耳可以有潤(rùn)腸通便的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血美容護(hù)膚有一定的效果。

關(guān)于吃什么清熱解毒的這個(gè)問題，你都知道了吧，可以看出的是這些食物具有很好的保健的作用和效果，是不錯(cuò)的補(bǔ)氣血的食材類型哦，同時(shí)也可以促進(jìn)食欲，殺菌強(qiáng)身，這些食物可以經(jīng)常吃的哦。

綠豆銀耳湯的功效與作用

核心功效

肝臟解毒、清熱健胃、美容祛斑

簡(jiǎn)介

銀耳綠豆湯是以綠豆和銀耳為主料、冰糖為輔料制成的益氣解暑湯。銀耳綠豆湯是具有很好的幫助，清熱降火、解暑助消化、清肺熱、降肝火等等情況，這些都是能夠得到很好的調(diào)理的，尤其是在夏天的時(shí)候，適量的喝一些還具有防中暑的作用，能夠得到很好的調(diào)理。

功效與作用

1、肝臟解毒，銀耳中所含有可以提高肝臟的解毒能力的物質(zhì)，保護(hù)肝臟，有利于身體健康，并且銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎有一定的療效。特別適合在日常生活中食用。

2、清熱健胃，綠豆銀耳湯有著清熱解毒的作用，并且它可以增加腸胃的蠕動(dòng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收，增加食欲，強(qiáng)健脾胃。

3、美容祛斑，銀耳中所含有的膠質(zhì)，能夠美容養(yǎng)顏，去除臉上的色斑，使皮膚細(xì)膩有光澤。有著特別好的美容養(yǎng)顏的作用。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

外感風(fēng)寒的人、糖尿病患者

不宜同食

菠菜：銀耳和菠菜一起吃會(huì)破壞維生素C，不利于人體對(duì)維生素C的消化和吸收，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。白蘿卜：銀耳和白蘿卜一起吃易患皮炎，不利于人體的身體健康，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。

食用方法

銀耳綠豆湯：先把綠豆用水洗干凈，用冷水浸泡1小時(shí)左右備用;銀耳泡水1小時(shí)，洗干凈后剁碎備用;在鍋中放入適量的水，把綠豆及銀耳全部放進(jìn)去，用中火燒開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右;放入冰糖，盛碗，冷卻后即可食用。

銀耳不能同食的食物有什么

1、銀耳不能和菠菜一起吃。因?yàn)殂y耳中含有豐富的磷，鈣以及鐵等金屬元素，如果和含有維生素C豐富的蔬菜比如說菠菜一起吃的話，維生素C會(huì)被氧化而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這樣的話，我們攝入的食物的營(yíng)養(yǎng)就不能被人體吸收而浪費(fèi)了。還有比如動(dòng)物肝臟含鐵也是比較多的，也不要和銀耳一起吃。
2、銀耳不能和白蘿卜一起吃。雖然白蘿卜性平有清熱解毒和健胃消食以及化痰止咳的功效，但是銀耳如果和白蘿卜一起吃的話，對(duì)于一些特殊敏感體質(zhì)的人群，是很容易引起皮炎的。所以要注意，另外也不要和菠菜一起吃會(huì)引起消化不良以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能充分利用。

銀耳和什么作湯利肺止咳

銀耳能潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥，銀耳與百合做羹食用療效尤佳。

潤(rùn)肺食物要對(duì)癥選吃。梨、山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯(cuò)的潤(rùn)肺食物，但食用時(shí)要懂得清楚食物的藥效。梨有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功能，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。山藥合適于大便稀溏者；白蘿卜合適于痰多、咳嗽者；百合能潤(rùn)肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳；綠豆合適于內(nèi)火旺盛的人群；荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于個(gè)體素質(zhì)差異較大，服用時(shí)，要依據(jù)個(gè)人情況“對(duì)癥選吃”，并切忌同食辣、咸食物。 需要大家注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會(huì)影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者尤須慎食。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/31274.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 清熱解毒滋陰潤(rùn)燥的食療方

下一篇: 活血止痛的食物家中要常備