剩飯的處理方法,讓你吃的更健康

我們每家每戶都是遇到過剩飯的情況了吧，經(jīng)常就會出現(xiàn)沒有辦法吃完食物的情況了，因此就會有剩飯的存在了，但是很多人都知道剩飯是不健康的了，其實我們有方法可以處理哦，能夠減少剩飯的危害，一起來看看如何處理吧。

剩下的湯菜、燉菜和炒菜等，必須先燒開，裝在有蓋的容器中，變涼后再放入冰箱中冷藏;吃時還要燒開熱透。剩下的拌菜，醬、鹵肉類應(yīng)立即放人冰箱冷藏或冷凍，下次吃時一定要回鍋加熱，或者改制，如改為湯菜、燉菜，這樣的烹飪方法是可以幫助我們把剩飯的危害降低到最小的了，高溫是可以幫助我們殺菌消毒的了，對于我們來說就可以避免傷害了。

最容易引起胃腸道疾病的水產(chǎn)品，再次食用時更要注意。人們通常認(rèn)為不會導(dǎo)致疾病的蔬菜，過夜后經(jīng)一夜鹽漬，亞硝酸鹽含量會增加，加熱后毒性增強(qiáng)，因此蔬菜反而是最不能隔夜的。另外，淀粉類食品也最好一次吃掉，年糕等食物最多保存4小時，在沒有變味的情況下食用也可能會引起不良反應(yīng)，如果我們不能重視這樣的情況，那么就會對身體健康造成傷害了。

剩飯?zhí)幚硗瑯又匾?。保存剩飯，?yīng)將剩飯松散開，放在通風(fēng)、陰涼和干凈的地方，避免污染。等剩飯溫度降至室溫時，放入冰箱冷藏。剩飯的保存時間，以不隔餐為宜，早剩午吃，午剩晚吃，相隔時間盡量縮短在5至6小時以內(nèi)。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，不能把剩飯倒在新飯中，以免加熱不徹底。在做飯時，也可把剩飯與生米一起下鍋。

說了這么多，大家在以后的生活中對于剩飯的處理方法就能夠有了就了吧，不過實際上最好的處理方法還是不要剩飯了哦，我們在烹飪的時候就要根據(jù)自己的胃口大小來進(jìn)行烹飪，這樣就能夠盡可能的避免剩飯情況的出現(xiàn)哦。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/31334.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 夏季養(yǎng)生多吃紫色食物,這樣吃更美味(···

下一篇: 飯菜吃不完怎么辦,教你處理剩飯