介紹一些具有清熱功效的食療方

一到夏季，許多的朋友們都忍受不了這炎熱的天氣了，很多的體質(zhì)不好的朋友們，經(jīng)常還會(huì)出現(xiàn)受熱的癥狀了，整天上吐下瀉的非常難受，所以我們一定要了解一些清熱的食物哦，下面我們就來(lái)一起看看這些 的食療方吧。

百合湯

材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。

做法：

1、新鮮百合逐瓣掰開，撕去內(nèi)衣，洗凈;小紅棗洗凈，用清水煮酥。

2、湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。

功效：具有滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、補(bǔ)中益氣、清心安神之功效;特別適合肺虛咳嗽、久咳不止、痰濃氣臭、肺氣腫者飲用，當(dāng)然了，如果在炎熱的夏季食用百合湯也是有著下火和預(yù)防受熱的作用的。

北杏黨參老鴨湯

材料：老鴨300克，北杏20克，黨參15克，鹽5克，雞精3克。

做法：

1、老鴨治凈，切塊，汆水;北杏洗凈，浸泡;黨參洗凈，切段，浸泡。

2、鍋中放入老鴨肉、北杏、黨參，加入適量清水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。

3、調(diào)入鹽和雞精，稍燉，關(guān)火出鍋即可。

功效：鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病、神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老，尤其是在炎熱的夏季，經(jīng)常喝一些北杏黨參老鴨湯還有非常好的清熱的作用哦。

上面我們了解了許多的具有清熱功效的食療方了，這些菜肴的做法我們也做了詳細(xì)的介紹了，都是比較簡(jiǎn)單的哦，并且這些食物不僅非常的好吃了，更是有著很不錯(cuò)的保健和養(yǎng)生的功效，所以我們?cè)谏钪芯褪强梢越?jīng)常自己做著吃的哦，對(duì)于我們身體的健康也是非常的有好處的。

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