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能夠祛寒的兩道羊肉佳肴推薦

祝由網(wǎng) 2023-07-03 01:27:41

有些人的體質(zhì)比較特殊

,屬于虛寒體質(zhì),那么這類人群就需要平時注重飲食很關(guān)鍵
,多吃一些祛寒的食物是非常有幫助的
,在這里,小編為大家推薦吃一些羊肉的食譜
,可以起到非常好的祛寒效果,下面就讓我們一起來詳細(xì)的了解一下這兩道羊肉佳肴

桂枝羊肉煲

材料:準(zhǔn)備七顆紅棗去核

,十五克制附子,十五克桂枝
,一斤羊肉。

調(diào)味料:香菜

,羊肉湯
,黃酒,鹽適量

做法:

1、把備好的紅棗

、附子
、桂枝、羊肉洗凈
,將羊肉切成1cm的小方塊

2、將羊肉

、黃酒
、羊肉湯倒入砂鍋中,大火煮沸
,撇去浮沫
,加紅棗
、桂枝
、附子,改小火煲2小時
,燉到羊肉酥爛
,最后加鹽調(diào)味
,撒香菜即可

功效:食用桂枝羊肉煲可以溫筋散寒,通經(jīng)止痛

,但是不適合孕婦
、內(nèi)熱的人食用

 

羊肉清湯

材料:準(zhǔn)備半斤左右羊里脊肉

,胡蘿卜、筍片適量

調(diào)味料:色拉油

,胡椒粉
,羊骨清湯
,味精,鹽
,黃酒
,姜片
,蔥段各適量

做法:

1、先把羊里脊肉洗凈

,去掉老筋
,切薄片,加入蔥段
、黃酒
、適量清水、姜片

2、油鍋燒熱

,放姜片
、蔥段、胡蘿卜和筍片煸炒一下
,然后倒入羊骨清湯
,煮沸
,倒入羊肉片
,弄掉浮沫,煮熟
,加鹽
、味精
,揀掉姜片
、蔥段,撒上胡椒粉就可以了

功效:羊肉清湯味道比較鮮美可口,經(jīng)常食用可以補腎祛寒

,強壯身體,是滋補的美味佳肴

上述介紹的這兩道羊肉的美味佳肴是非常具有滋補作用的

,特別是對于想要祛寒的人來說很有幫助,桂枝羊肉煲和羊肉清湯不僅營養(yǎng)滋補祛寒效果顯著
,味道也是極其鮮美的,如果你沒有吃過的話
,那么肯定會喜歡的
,當(dāng)然羊肉除了這兩種做法以外還有很多做法。

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