白領(lǐng)們吃膩了快餐
,就會(huì)想自己自帶便當(dāng),這樣的話可以有很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,而且還不是很油膩1
從烹飪的角度講
2
上班族自帶菜菜式的選擇上相對(duì)綠色蔬菜,茄果
3、適宜“帶飯”
西紅柿炒雞蛋
、燒茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、臘肉、咸魚和熏鴨肉、蘿卜、紅薯等經(jīng)典菜式都比較適合。關(guān)于一些自帶便當(dāng)?shù)囊笠约白⒁馐马?xiàng)
,你知道了吧,可以看出的是這些小常識(shí)對(duì)于我們的健康是有好處的,一些不適合做便當(dāng)?shù)氖澄镒詈貌灰x擇,以免食用不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)身體的一些疾病,大家要注意這些問題。假期來臨
這幾個(gè)便當(dāng)作為上班族的帶飯食譜也很合適,比叫外賣省錢
01
午餐肉滑蛋蓋飯
食材: 熟米飯 /1碗、 午餐肉 /一塊(約200g)
、 雞蛋 /2個(gè)、 洋蔥 /1小塊(約40g)、 沙拉醬、海苔 /適量、 細(xì)砂糖 /1勺(約5g)、 生抽/ 1勺(約5g)、 牛奶 /3勺(約30g)、 清水 /半碗熟練耗時(shí) :30分鐘工具 :不粘鍋
圖文步驟
1.把午餐肉切成小方丁、洋蔥切成絲
。
2.熱鍋后放入午餐肉丁
,中小火煎至四面微黃后盛出待用。(Tips:午餐肉本身有油脂,如果怕太油可以像我一樣直接干煎,煎出來的會(huì)更焦香而且也不會(huì)覺得油膩)3.熱鍋少油
,放入洋蔥絲翻炒出香;加入生抽、細(xì)砂糖、半碗清水,中火煮至洋蔥軟爛入味后關(guān)火。4.牛奶加入雞蛋里
,打散成蛋液。5.熱鍋少油,倒入蛋液
,趁蛋液還沒徹底凝固快速炒散成滑蛋。(Tips:加點(diǎn)牛奶炒出來的滑蛋口感會(huì)更嫩)6.洋蔥鋪在米飯周圍,依次放上滑蛋和午餐肉
,最后淋上煮洋蔥的湯汁,擠上沙拉醬,撒上一點(diǎn)海苔碎就可以了。
切得方方正正的午餐肉
,焦香誘人,軟嫩的炒蛋色澤鮮亮
肉丁煎一煎
02
三色雞肉便當(dāng)
食材: 雞胸肉 /一片(約200g)
、 蝦仁 /4只、 雞蛋 /2個(gè)、 生姜絲 /適量、 生抽 /2勺(約5g)、 老抽 /1勺(約2g)、 玉米淀粉 /2勺(約6g)、 鹽 /1勺(約2g)、 菠菜 /一小把熟練耗時(shí) :30分鐘 (不含腌制時(shí)間)
工具 :不粘鍋
、小湯鍋圖文步驟
1.把雞胸肉切成小方丁
,蝦仁切小段。2.生姜絲分別加入雞胸肉丁和蝦仁
,腌制15分鐘去腥。3.制作蝦仁滑蛋,雞蛋打散成蛋液
,加入一點(diǎn)鹽,把蝦仁放入鍋里炒至變色后,倒入雞蛋液,趁蛋液還沒凝固時(shí)快速炒散盛出待用。4.生抽、老抽、玉米淀粉加入清水里調(diào)成醬汁待用。
5.熱鍋少油
6.菠菜切段焯水,加入一點(diǎn)鹽
7.最后把所有食材依次組裝在米飯上
賣相上乘
配方也可以自由替換
03
意面香腸套餐
食材: 意面 /一盒
熟練耗時(shí) :30分鐘工具 :湯鍋
、不粘鍋
圖文步驟
1.小番茄切成小塊
,香腸切出花刀。2.西蘭花焯水后撈出待用
。3.燒一鍋水,加入橄欖油
,水開后加入意面,中火煮約6分鐘撈出待用。4.熱鍋少油
,放入番茄塊5.倒入煮好的意面
平時(shí)經(jīng)常吃米飯的朋友
這次煮的意面也是咱們家自己研發(fā)的
三道午餐便當(dāng)顏值高又美味
小學(xué)一年級(jí)的小孩學(xué)校組織春游,帶些什么食物去好
提前準(zhǔn)備,最好自己能有個(gè)食譜
晚上睡覺前,把第二天早上準(zhǔn)備吃的東西的原材料準(zhǔn)備好
。比如早起吃面包,蔬菜沙拉,你可以提前把菜清洗了,放進(jìn)冰箱。第二天沖洗一下就可以了。豆?jié){機(jī)
,料理機(jī)這些背上,早起半個(gè)小時(shí),就可以打好豆?jié){或者是米糊。有的機(jī)器是可以定時(shí)的。晚上把時(shí)間預(yù)訂好,早起到時(shí)間了,就會(huì)自己打。想要喝湯的朋友,提前頭一天晚上煲湯
,熬湯最起碼得一個(gè)小時(shí)。第二天早上
,直接加熱了喝就可以了。也可以選擇牛奶,簡(jiǎn)單的熱一下就可以喝了。晚上做飯多做一些,剩下的放入冰箱留著第二天中午當(dāng)午餐吃
。但是要做好保鮮工作本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankangzonghe/31756.html.
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