預(yù)防大腦早衰推薦的兩款食譜

衰老是每個人每天都在經(jīng)歷的過程，時間一天天的過去，當(dāng)然衰老也伴隨著我們，大腦衰老會降低記憶力，同時也會導(dǎo)致疾病的發(fā)生哦。那么如何預(yù)防大腦早衰的呢，下面的這些食譜是不錯的選擇哦，一起來看看小編的這些介紹吧。

抗老菜譜，雞肉燉銀耳

雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿卜各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。

將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉攪勻;銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，用雞煨爛人味后撈出;黃瓜、胡蘿卜切片，將花生油燒至六成熱時，加人調(diào)好的雞茸液，待浮起后撈出，用開水焯洗去浮油，并倒出余油;將香油燒熱，加入蔥、姜末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿卜片、雞湯、調(diào)料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。

本方補益五臟，適用于脾胃虛弱，肺陰不足之癥，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功;近年來科學(xué)家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。這樣的食物可以有滋補五臟的作用，對于提高人體的免疫力來說效果不錯，而且還可以有健脾胃的作用，對于提高體質(zhì)有幫助。

抗老粥品，山藥黑芝麻粥

山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。

粳米淘凈，浸泡1小時撈出濾干，山藥切細(xì)，芝麻炒香;三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸，保持倒人鍋內(nèi)，用文火煮沸，調(diào)入冰糖，不斷攪拌成糊;每服2湯匙，日2次。

本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用于動脈硬化，體弱多病，須發(fā)早白，便秘，老年人常服，可滋補身體，抵御衰老。這樣的搭配方法可以有預(yù)防便秘預(yù)防衰老的作用，而且還可以提高體質(zhì)，具有補腦益智的作用。

預(yù)防大腦早衰的一些食譜，相信大家也都學(xué)會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有滋補肝腎的作用，對于預(yù)防衰老有好處。對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。

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