大家都知道，春季是一個很容易干燥的季節(jié)，而且多風，會出現(xiàn)上火的情況，而且還會影響健康。那么你知道應(yīng)該如何去火的嗎，很多的食物都可以有清熱解毒去火的作用哦，下面的這些去火的食譜是不錯的選擇呢，可以起到很好的保健的作用。

蓮子梔子湯

蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

竹葉粥

組成：鮮竹葉30克，生石膏20克，粳米50克，白砂糖適量。

功用：清心瀉火。適用于心火熾盛，高熱心煩，口舌生瘡，小便短赤，以及小便時尿道灼熱澀痛等。竹葉具有清熱解毒去火的作用，對于出現(xiàn)的心煩啊或者是肝火旺盛有一定的調(diào)理的作用和效果。

用法：先將竹葉洗凈，與石膏一同入水煎15分鐘左右，去渣取汁，再入粳米熬粥，俟粥成后調(diào)入白糖，不拘時食之。

銀耳蓮子粥

去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克,蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘,然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當做美容養(yǎng)顏的美食。這樣的一款粥品不僅可以補充豐富的營養(yǎng)元素，還可以有清熱解毒去火的作用，對于清心瀉火有一定的效果。

關(guān)于清心瀉火的一些食療方法。大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的能量，而且還可以有很好的清熱解毒去火的作用，適合多種的人群食用哦，可以有清心瀉火的效果，大家不妨試試。

清心瀉火吃什么 蓮子湯豬肝湯

每個人都會上火，只是表現(xiàn)的形式不同，癥狀不同罷了，所以我們要根據(jù)自己具體的一些癥狀來調(diào)理和改善上火的癥狀，那么如何清心瀉火呢?很多的飲食可以幫助改善，來看看這些具體去火作用的食譜吧。

蓮子湯去心火

心火：中醫(yī)認為心是君主之官，是人體的主宰，而心火則是溫暖全身的主要熱量內(nèi)源。常用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子具有去火的作用，這樣的食用方法可以去心火，針對上火體質(zhì)。

豬肝湯去肺火

肺火：或因氣候驟然變化，身體不能適應(yīng)：或由于勞倦過度，消耗了超量的體內(nèi)陰液，從而引發(fā)肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。中醫(yī)多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。

表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝可以去火氣，對出現(xiàn)的肺火大有調(diào)理作用，還可以有緩解失眠作用，可以煮湯或者炒著吃。

如何清心瀉火呢?上述的這幾種食物具有去火作用，而且還可以起到滋補的作用，哪里虛補哪里，不能亂補，也不能瞎補，要具體問題具體對待，所以如果你有心火大或者肺火大的情況，可以吃上面的這些食物來調(diào)理效果不錯。清心瀉火一定要吃的蓮子湯，豬肝湯是不錯的養(yǎng)生食譜的選擇。

吃什么降火或去心火

1、喝蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。食療法:蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

2、吃豬肝可去肺火

表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

3、喝綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

擴展資料：

專家表示，人之所以會上火，就是因為身體的陰、陽不平衡。具體來說，虛火在中醫(yī)里被稱為陰虛火旺。所謂陰虛火旺，并不是真的上火了，而是陰被消耗得太多，或者營養(yǎng)跟不上，導(dǎo)致陰急劇下降，陽相對較多，這樣身體會反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍等一系列虛火不適癥狀。

很多人因此去藥店買下火藥吃，就找錯了滅火方法。因為有了虛火，應(yīng)該補陰（滋陰）。具體補陰的食物有：梨、荸薺、甘蔗、琵琶、銀耳、百合、百合花、玉竹、麥冬、天冬等。陰補上來，陰陽平衡，身體自然就不會上火了。

實火也被稱為陽亢，也就是說陽太亢盛了，陰陽不平衡，身體就會出現(xiàn)牙齦腫痛等一系列實火的癥狀。這個時候，就可以吃去火藥，也可以多吃一些去火的食物，比如，苦瓜、絲瓜、黃瓜、螃蟹等。

專家指出，蘿卜不僅可以順氣健胃，還能化痰生津。特別是青蘿卜，更具有降火的功效。海帶性寒，上火后，多吃海帶有助于降火。

除此之外，水是降火氣的最直接的方法。冬季空氣濕度較低，更要多喝水。有飲茶習(xí)慣的人，也可以多喝一些降火茶，比如玫瑰花茶、蜂蜜茶等。

專家認為，蜂蜜可降火養(yǎng)顏，對因上火引起的便秘，有著很好的防治作用。值得注意的是，如果通過食療方法，人們的上火癥狀仍未緩解，專家建議應(yīng)及時就醫(yī)。

參考資料：新華網(wǎng)---去火，先分清“虛”“實”

肝火旺盛 清心瀉火的5種食材

很多人都有肝火旺盛啊或者是容易上火的情況出現(xiàn)，和季節(jié)性有很大的關(guān)系，比如說春季空氣干燥，很容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況哦。那么應(yīng)該如何去火氣的呢，下面的這些食材是不錯的選擇呢，可以起到很好的清心瀉火的效果。

1、大蒜。屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。大蒜可以有去火的作用，而且還能夠抗菌消炎，對于軟化血管有好吃，還可以清心瀉火。

2、包菜。即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。包菜含有的纖維素比多，可以有潤腸的作用，同時也可以有緩解火氣大的情況，具有清熱解毒的效果。

3、木耳。有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。

4、綠豆.味甘性寒涼,能解暑熱,除煩熱,還有解毒的功效?？梢园緶?、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。

5、兔肉.味甘性涼,有解熱毒、涼血、通便作用?？梢约t燒或燉湯。

上面介紹了一些常見的食材，這些食材可以有去火氣的作用，對于經(jīng)常容易上火的人群來說是不錯的選擇，而且還可以提高人體的免疫力，清熱除煩的同時也可以有很好的保健的作用，對于容易上火的人群來說這些蔬菜是可以經(jīng)常吃的。

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