生活中我們不能缺少的就是食物,食物給予我們的是健康,是營(yíng)養(yǎng)元素,我們應(yīng)該合理的搭配食物,這樣的話可以起到很好的保健的作用。果蔬汁大家都喝過(guò)的嗎,是一種可以排毒減肥的果汁,來(lái)看看一些相關(guān)的內(nèi)容吧。
輕斷食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁,含的最主要的物質(zhì)是水分,能量較低,還有些膳食纖維,除了缺乏蛋白質(zhì)、脂肪,微量營(yíng)養(yǎng)素的量也不足。用輕斷食果蔬汁替代一日三餐,由于能量攝入少了,確實(shí)能減輕體重,但同時(shí)增加了其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。偶爾為之,問(wèn)題不大,經(jīng)常使用,首先會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)攝入不足,然后會(huì)給機(jī)體健康帶來(lái)危害。果蔬汁可以起到很好的排毒的作用,當(dāng)然要爭(zhēng)取的去選擇,果蔬汁是可以減輕體重的,但是也要注意自己的營(yíng)養(yǎng)要更得上。
目前來(lái)說(shuō),并沒(méi)有科學(xué)證據(jù)支持果蔬汁具有排毒功效。至于很多人感覺(jué)“有效”,則很可能是一些副作用。一些副作用和不良的影響也是需要去了解的呢。
1、有的果蔬汁中含有大量果糖,會(huì)讓果糖不耐受的人出現(xiàn)腹瀉。
2、還有一些果蔬汁因?yàn)樾l(wèi)生不合格,也導(dǎo)致腹瀉。
3、這些果蔬汁中幾乎不含有蛋白質(zhì)和脂肪,熱量低不足以支持人體的正常需求。
果蔬汁是可以排毒減肥的嗎?上面的這些小常識(shí)可以讓我們更多的去了解它,果蔬汁可以提供能量,而且還可以有排毒的作用,補(bǔ)充豐富的纖維素,熱量比較低,所以大家可以用它來(lái)減肥,但是一些副作用和注意事項(xiàng)要知道。
隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們不再滿足于吃飽,而是需要吃好并獲得營(yíng)養(yǎng)。這當(dāng)然是件好事,也是多年來(lái)各行各業(yè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家努力的成功體現(xiàn)。然而,正是因?yàn)槊總€(gè)人都追求健康營(yíng)養(yǎng),許多錯(cuò)誤的養(yǎng)生方法才成為主流,甚至受到年輕人的高度熱捧。這方面知識(shí)的缺乏一方面是由于商人虛假和夸大的宣傳和引誘。例如,一些企業(yè)聲稱,飲用一周的水果和蔬菜汁可以排出體內(nèi)毒素和糞便,甚至有許多神奇的功效,如減肥、降血壓、降血脂等。其實(shí)這是虛假謠言:當(dāng)心腹瀉和營(yíng)養(yǎng)不良。
“毒素”的正確理解
有些人認(rèn)為宿便是毒,口臭是毒,汗水是有毒的,食物中的細(xì)菌、農(nóng)藥殘留和空氣污染統(tǒng)統(tǒng)是“毒”。細(xì)菌和農(nóng)藥殘留確實(shí)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響,但這并不意味著“有毒”就是“有害”。人類口腔中有數(shù)百種細(xì)菌。這些細(xì)菌也參與身體的正常生理代謝。沒(méi)有它們,身體反而會(huì)生病。
如果身體只攝入蔬果汁,會(huì)帶來(lái)很?chē)?yán)重的后果
《中國(guó)居民膳食指南》建議每天吃300-500克新鮮蔬菜和200-300克新鮮水果。當(dāng)然,每天吃蔬菜和水果是對(duì)的,但是只吃蔬菜和水果是不對(duì)的。蔬菜和水果的主要營(yíng)養(yǎng)是水、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和少量蛋白質(zhì),這些都是身體所需要的。但是此外,身體需要脂肪、碳水化合物和多種氨基酸。身體長(zhǎng)期缺乏任何營(yíng)養(yǎng)將直接影響某些生理反應(yīng)的進(jìn)展,從而降低身體對(duì)疾病的抵抗力。更簡(jiǎn)單地說(shuō),只喝果蔬汁攝入的熱量和脂肪、蛋白質(zhì)不足,很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、低血糖、肌肉酸痛、疲勞、頭暈、惡心等癥狀。
有些人喝了果汁和蔬菜汁后腹瀉。他們認(rèn)為是“清除宿便”這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。一些水果和蔬菜汁含有大量果糖,這可能會(huì)導(dǎo)致不能耐受果糖的人腹瀉。無(wú)論是減肥還是健身,食物搭配都應(yīng)該正確進(jìn)行。所謂的減肥飲食和只吃某些食物來(lái)減肥是不合理的選擇。
在很多人的觀點(diǎn)中,蔬果汁是最能減肥的,而且很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們也經(jīng)常向人們推薦蔬果汁,說(shuō)既能補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑,還能讓人長(zhǎng)期瘦身,但是蔬果汁減肥方法真的可以讓你健康減肥嗎?看看專家們對(duì)蔬果汁減肥法的觀點(diǎn)吧。 1. 蔬果汁雖好卻不能長(zhǎng)期為食 嚴(yán)格只以果蔬汁為食,其實(shí)并沒(méi)有太大的必要,因?yàn)槟愕哪c胃沒(méi)有什么毒需要排除,消化系統(tǒng)也并不需要休息,就算你通過(guò)蔬果汁的方法的確掉了一些重量,但短期內(nèi)令人崩潰的低熱量飲食卻已經(jīng)把你的新陳代謝搞得亂七八糟。雖然喝蔬果汁可以補(bǔ)充身體的糖分,但是由于沒(méi)有消耗任何碳水化合物來(lái)補(bǔ)充能量,你的日常生活將在精疲力竭中度過(guò),而由果汁帶來(lái)的急性胃痛等副作用則是常有的事情。 2.蔬果汁容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良 表面上,蔬果汁的確含有大量的維生素,但是實(shí)際上,每天只喝蔬菜和水果榨成的汁,你將錯(cuò)過(guò)很多其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,包括鈣,蛋白質(zhì),維生素D,還有必要的脂肪酸等。而且由于飲食中沒(méi)有足夠的纖維,幾天后的便秘會(huì)讓你頭疼。 3.長(zhǎng)期蔬果汁容易脫發(fā)變老 如果您打算喝上幾個(gè)星期的蔬果汁,那么大約兩三個(gè)月之后,脫發(fā)的問(wèn)題也會(huì)找上門(mén)來(lái)。這個(gè)結(jié)論已經(jīng)經(jīng)過(guò)了專家的調(diào)查,他們發(fā)現(xiàn)很多脫發(fā)的女性,經(jīng)常會(huì)有炸樣的習(xí)慣,只喝果汁為食。除此之外,每天果蔬汁不吃其他食物,皮膚會(huì)慢慢變得干燥,這是因?yàn)槭澄镏袥](méi)有你需要的基本脂肪酸。如果時(shí)間再久一點(diǎn),你的皮膚將會(huì)頻繁長(zhǎng)濕疹 所以,不要再聽(tīng)信蔬果汁減肥方法的神奇效果了,蔬菜和水果中雖然含有較高的氨基酸,對(duì)身體有益,但如果大量攝入濃縮型果汁的話,它會(huì)和碳酸飲料一樣會(huì)損壞牙齒的琺瑯質(zhì)。
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