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如何潤肺養(yǎng)肺,兩款滋陰的食譜(秋天多吃?養(yǎng)肺?食物
，滋陰潤燥營養(yǎng)好)

祝由網(wǎng) 2023-07-03 17:10:15

很多人到了換機(jī)的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)感冒咳嗽的情況出現(xiàn)，和季節(jié)溫差有很大的關(guān)系哦

，那么如何保護(hù)自己的肺部呢
，少抽煙
，多吃一些潤肺的食物是很重要的呢
，那么吃什么食物比較好呢
，下面的這些滋陰的食譜是不錯(cuò)的選擇，來看看吧
。

1

、川貝雪梨豬肺湯

豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鐘

，再用冷水洗凈;川貝母洗凈打碎;雪梨連皮洗凈
，去蒂和梨心，梨肉連皮切成小塊
。各種物料全部放入沸水鍋內(nèi)
，文火煮兩個(gè)小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用
。川貝潤肺止咳
、化痰平喘，雪梨能生津潤燥
、清熱化痰
，豬肺“以形補(bǔ)形”，凡肺虛之病皆能治療
，三味同煮
，養(yǎng)肺效果毋庸置疑。豬肺具有補(bǔ)肺潤肺的作用
，而且還可以有止咳化痰的效果
，和雪梨川貝一起吃，可以有生津潤燥養(yǎng)肺的效果
。

2

、杏仁雪梨山藥糊

取北杏仁10克，雪梨1個(gè)

，淮山米粉
、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡
，去衣
，洗凈;雪梨去皮，洗凈
，取肉切粒;然后把杏仁
、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀
。用清水適量
，把杏梨泥、淮山米粉
、白糖調(diào)成糊狀
，倒入沸水鍋內(nèi)
，不斷攪拌，煮熟即可
。隨量食用
。杏仁能祛痰止咳平喘，淮山也能生津益肺
。這樣的搭配方法可以有很好的祛痰止咳的作用
，對(duì)于養(yǎng)肺潤肺有一定的效果哦。

關(guān)于可以養(yǎng)肺潤肺的食譜

，大家都有所了解了吧
，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值很高的
，清熱解毒健胃消食健脾胃
，而且還可以有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素，是滋陰養(yǎng)肺的不二選擇哦
，大家可以經(jīng)常吃這些食譜
，適合各類的人群食用。

秋天多吃?養(yǎng)肺?食物
，滋陰潤燥營養(yǎng)好

秋天最大的特點(diǎn)就是氣候干燥，所以秋季進(jìn)補(bǔ)以“養(yǎng)肺”為主

，可以多吃這幾種養(yǎng)肺潤肺的食物
，滋陰潤燥營養(yǎng)好，有需要的朋友可以試一下
。

1

、銀耳

銀耳有“平民燕窩”的美稱，性平

、味甘
，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效
，而且銀耳中的膳食纖維很豐富
，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減少脂肪吸收
，銀耳也是一種百搭的食材
，可以熬銀耳羹也能做涼拌銀耳，還能用銀耳和其它食材一起清炒
。

2

、梨

對(duì)付秋季的干燥，梨是最好的選擇

，清甜爽口
，潤肺止咳
，秋天吃梨最合適不過了。秋梨削皮了就能直接吃
，非常方便，梨有生津潤燥
、清熱化痰的作用
，秋梨帶有微微的酸味，還能促進(jìn)食欲
、幫助消化
，但是梨性寒涼，一次不要食用太多
，可以把梨蒸熟了再吃
，能減少寒性。

3

、百合

百合是所有潤肺食材里面最常見的

，它性平、味甘
、微苦
，有新鮮百合和干百合之分，干百合更常見
，一般超市都能買到
，百合的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)
、淀粉
、維生素B1、維生素B2
、鈣
、鐵等微量元素，有清心安神
、補(bǔ)脾健胃
、滋陰潤肺的功效。

4

、蓮藕

蓮藕是秋季上市的一種水生蔬菜

，它雖然生長在泥土中，但卻出淤泥而不染
，蓮藕分嫩藕和老藕
，不管哪一種，都有自己獨(dú)特的口感
，嫩藕脆爽
，老藕粉糯
，嫩藕適合清炒，老藕適合燉湯
，藕中含有大量的碳水化合物
、豐富的鈣、磷
、鐵等多種微量元素
，尤其是鐵元素含量較高，具有補(bǔ)血的功效
，初秋吃蓮藕有清熱潤肺
、健脾開胃的功效。

滋陰潤燥 養(yǎng)肺吃什么好
？

除了食物應(yīng)當(dāng)注意什么飲食主要以養(yǎng)陰為主，要多吃些滋陰潤燥

、生津養(yǎng)肺的食物和水果
，如雪梨、甘蔗
、柿子
、荸薺、銀耳
、菠蘿
、燕窩、豬肺
、蜂蜜
、烏骨雞、鱉肉
、龜肉
、鴨蛋等，少吃辛辣刺激食物
，以防傷陰損肺
，多食些酸甘食品和水果，如石榴
、葡萄
、芒果、蘋果
、柚子
、檸檬、山楂等，有利于潤燥護(hù)陰
。食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤燥
、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如用白木耳或黑木耳燉冰糖服用
；用玉竹
、沙參與鴨一起煲湯服用；黑芝麻炒熟
、研末
，用蜂蜜調(diào)服?div id="jfovm50" class="index-wrap">？蛇m當(dāng)多吃一些水果
，其中以梨
、甘蔗為首選
，其次，像荸薺
、香蕉
、枇杷等也是良好的潤燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者
，肺寒咳嗽而痰粘者
，則不宜多吃上述水果。多喝點(diǎn)綠豆粥
、荷葉粥
、紅小豆粥、紅棗蓮子粥
、山藥粥等食物
。對(duì)于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言
，此時(shí)一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠
、阿膠等“劃清界限”，否則
，非常容易加重食欲不振
、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當(dāng)多喝點(diǎn)具有健脾利濕作用的薏米粥
、扁豆粥
。除了這些還有專家指出清肺的食物,如胡蘿卜、梨子
、木耳
、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴
，清熱止咳等
。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝
、冰糖
、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊
，放到碗里再蒸
，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜
，趁熱吃效果最好
。三是連皮切成塊，和木瓜
、蜜棗
、豬骨一起煮湯，有清肺熱
、開胃作用
。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，根?jù)口味不同可再放入枸杞
、棗等。另外
，還可搗泥成梨糕
，加冰糖后食用，也能清熱
、治療咳嗽
。中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力
，因此
，通過養(yǎng)肺氣來達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過
，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效
，如食用白蘿卜，以痰多
、咳嗽者較為適宜
；食用百合，以熬粥
、煮水飲效果較佳
；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津
，生吃
、煮水均可。同時(shí)
，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大
，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過于辣
、咸
、膩等食物。（來源：美食杰）

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