每個(gè)人的體質(zhì)不同,所以對(duì)于不同的人群選擇一些適合的食物也是不一樣的呢,消化不良很多人都會(huì)有,具體應(yīng)該如何去調(diào)理的呢,其實(shí)有很多的方式和方法的哦,下面的這些食材就是不錯(cuò)的選擇呢,一起來(lái)看看小編介紹的這些食材吧。
酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。
對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng),可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。酸奶可以有促進(jìn)食欲的作用,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)于緩解消化不良或者是腹瀉有一定的好處,還可以有提高免疫力的效果,對(duì)于緩解便秘來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。
白菜
含有大量的粗纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干結(jié)。
橘皮
橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。橘子皮可以有助消化的作用,還可以增進(jìn)胃液的分泌哦。
關(guān)于緩解消化不良的一些食材,大家都知道了吧,可以看出的是這些食材的營(yíng)養(yǎng)還是所比較高的呢,可以有提高免疫力的效果,對(duì)于消化不良啊或者事項(xiàng)消化不好的人群有一定的好處,如果你經(jīng)常出現(xiàn)這樣的問(wèn)題,這些食材是一定不能少的哦。
陳皮粥 1、食材:
粳米50g、陳皮末10g。
2、做法:
粳米50g煮粥,將熟時(shí)放陳皮末10g煮沸即可。
3、功效:
陳皮可健脾理氣消食,用于飲食不化、食后腹脹等。
砂仁鯽魚(yú)湯 1、食材:
鯽魚(yú)一條、砂仁20g。
2、做法:
(1)先將鯽魚(yú)洗凈,去內(nèi)臟及鱗,將砂仁放入魚(yú)腹中。
(2)將裝有砂仁的魚(yú)放入砂鍋中,加適量的水,武火煮沸,加入蔥、姜、鹽。
3、功效:
砂仁主要醒脾燥溼,對(duì)消化道有調(diào)節(jié)作用。蔥可溫中而調(diào)脾胃虛寒。鯽魚(yú)則健脾利溼。生姜暖胃,諸味合用,對(duì)小兒夏季胃口差,消化不良有良效。
奶酪香腸焗薯茸 1、食材:
土豆1個(gè)、香腸若干、奶酪10g、黃油8g、鹽適量、黑糊椒粉少許。
2、做法:
(1)將土豆切片,蓋上保鮮膜放入微波爐高火微波5-6分鐘取出,用小勺碾成泥。
(2)黃油用微波爐加熱2分鐘融化,拌入土豆泥中,再加入黑胡椒粉及鹽,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝蠓诺脚_盤中抹平。
(3)香腸切成小丁鋪在土豆泥上,奶酪切絲鋪在香腸上??鞠漕A(yù)熱200℃,中層上下火烤15分鐘即可。
3、功效:
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富。適合小孩消化不良食用。
粟米山藥粥 1、食材:
粟米50克,淮山藥25克,白糖適量。
2、做法:
(1)將粟米淘洗干凈;山藥,去皮,洗凈,切成小塊。
(2)鍋置火上,放入適量?jī)羲?,下入粟米、山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調(diào)味,煮沸即成。
3、功效:
補(bǔ)脾益氣,安神滋陰。本膳用粟米,有補(bǔ)益脾胃、清熱安神之功;山藥,健脾胃,補(bǔ)氣陰,利尿益腎。常常食用能防治小孩消化不良。
小米香菇粥
1、食材:
小米50克,香菇50克,雞內(nèi)金5克。
2、做法:
(1)小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內(nèi)金,洗凈。
(2)鍋置火上,放入適量?jī)羲氯胄∶?、雞內(nèi)金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。
3、功效:
健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食浸染。此粥大益胃氣,開(kāi)胃助食,常食可防治小孩消化不良。
山楂餅 1、食材:
鮮山楂300克,淮山藥300克,白糖適量。
2、做法:
(1)將山楂去皮、核,洗凈;山藥,去皮洗凈,切成塊。
(2)將山楂、山藥塊,放入碗內(nèi),加適量白糖調(diào)勻后,上籠蒸熟,壓抑成小餅,即可食用。
3、功效:
健脾導(dǎo)滯,和胃助食。本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質(zhì),可促進(jìn)胃液滲透,增進(jìn)胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。
兩米粥 1、食材:
小米50克,大米25克。
2、做法:
(1)將小米、大米,別離淘洗干凈。
(2)鍋置火上,放入適量?jī)羲?,下入大米、小米?/p>
(3)先用旺火燒沸,后改文火煮至粥熟爛,即成,分次飲用。
3、功效:
健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必須的淀粉、卵白質(zhì)、脂肪、維生素等物質(zhì),其味甘、性平,有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津等浸染。小米,含卵白質(zhì)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等浸染。二米成粥,常食之可防治小孩消化不良。
胡蘿卜湯 1、食材:
胡蘿卜100克,紅糖適量。
2、做法:
(1)將胡蘿卜洗凈,切成小塊。
(2)鍋置火上,放入適量?jī)羲?,下入胡蘿卜塊,煮至熟爛,插手紅糖,煮沸后,即可食用。
3、功效:
健脾消食,下氣和中。本膳用胡蘿卜,富含維生素,尤其胡蘿卜素A的含量出格多,尚有較多的維生素B2、葉酸等,被稱為“布衣人參”。其味甘、性平,有健脾化滯、潤(rùn)燥明目等功能,可治小孩脾胃衰弱所致的消化不良。
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經(jīng)常消化不良要怎么辦?肯定是食物吃的不對(duì)導(dǎo)致的哦。所以飲食很重要。脾胃不和要注意一些調(diào)理的方式和方法。可以吃一些補(bǔ)脾胃的食譜來(lái)調(diào)理,下面的這些具有緩解消化不良或是食欲不振的食譜可以有調(diào)理的作用和效果。
茶樹(shù)菇燉排骨湯
材料:排骨250克、茶樹(shù)菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法:排骨切塊洗凈備用。茶樹(shù)菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。鍋下水燒開(kāi)后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹(shù)菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里,加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽(tīng)到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開(kāi)吃。
功效:茶樹(shù)菇有健脾止瀉之功效,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹(shù)菇燉排骨湯,是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。茶樹(shù)菇可以有養(yǎng)胃的作用,和排骨一起吃,可以有健脾胃去濕氣的作用,而且也可以起到補(bǔ)脾胃的作用。
蓮藕紅豆章魚(yú)煲豬踭湯
材料:蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個(gè),章魚(yú)干1只,豬踭500克,陳皮1/3個(gè),生姜3片。
做法:各物洗凈,蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚(yú)稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊,與生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲兩小時(shí),下鹽便可。
功效:蓮藕能健脾、開(kāi)胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘,常為廣東民間入湯之用,關(guān)鍵此湯中加入章魚(yú)干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤(rùn)鮮美可口,有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。蓮藕具有養(yǎng)胃的作用,和這些食物相互搭配,生津潤(rùn)燥的同時(shí),也可以有滋陰補(bǔ)腎的功效和作用的哦。
消化不良食欲不振怎么辦呢,上面的這些健脾胃的食譜就是不錯(cuò)的選擇了,這些食譜可以起到調(diào)理腸胃不適的作用,對(duì)于滋陰有好處,如果你經(jīng)常出現(xiàn)消化不良啊或者是腸胃不是的話,這些食譜是你不二的選擇。
腸胃的健康是很重要的,很多人可能在吃了某些難以消化的食物后會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況,消化不良其實(shí)是很難受的,可能會(huì)腹痛可能會(huì)腹脹,還有可能會(huì)胃疼,反正就是不舒服,其實(shí)有一些方法是可以緩解的,那化不良怎么緩解?消化不良吃什么好?
1、西紅柿檸檬汁
首先準(zhǔn)備西紅柿1個(gè),檸檬1/4,蜂蜜1勺。首先將西紅柿去蒂洗凈,切成小塊;檸檬切片,用榨汁機(jī)榨汁備用,然后加入適量溫水將所有的材料放果汁機(jī)中打勻即可。由于春節(jié)吃完大量的肉類和油炸類的食物,會(huì)讓人覺(jué)得不舒服,這時(shí)候來(lái)杯西紅柿檸檬汁最適合不過(guò)了,西紅柿不但可以幫助消化,還可以清除腸道內(nèi)過(guò)多的油脂,可有有效的減輕胃腸的負(fù)擔(dān),估計(jì)是這個(gè)春節(jié)MM們最愛(ài)的了吧。
2、山楂沏茶
材料:山楂9克,綠茶包1個(gè)。將山楂和綠茶一起加入500毫升的熱水,燜泡5分鐘后飲用,于當(dāng)天喝完。由于山楂可以行氣消食、降脂,綠茶清熱、去油解膩。因此對(duì)于在春節(jié)期間一不小心吃多了肉類和淀粉而產(chǎn)生油膩、腹脹的親們不妨快來(lái)試試吧。
3、橘皮大棗茶
用橘皮10克或者陳皮3克,大棗10枚。先將紅棗放入鍋炒焦,然后同橘皮一起放入杯中,用沸水沏約10分鐘后即可服用。飯前飲用可治療食欲不振;飯后飲用可治消化不良,這絕對(duì)是春節(jié)必備良茶。
4、牛肚湯
用牛肚100克,谷芽30克,麥芽30克,雞內(nèi)金10克,大米50克,鹽、味精少許。先將牛肚用沸水焯透刮凈,切成小?。涣硗庥眉啿紝⒐妊?、麥芽、雞內(nèi)金包好扎緊;再將大米洗凈,與肚丁、紗布包一起放入鍋中加水煮至熟爛,最后加入適量食鹽、味精即可使用。作為最后為大家推薦的的超級(jí)大招,對(duì)于因春節(jié)期間飲食不注意所引起的消化功能紊亂極為有效哦。
親們,有了以上的給您推薦的招數(shù)您還猶豫什么,讓這吃客們?cè)谶@個(gè)春節(jié)吃個(gè)痛快吧。
5、溫馨小提醒
想要通過(guò)食療來(lái)治療胃脹就要選用對(duì)消化有利,對(duì)胃有養(yǎng)護(hù)作用的食材,比如山楂,蘿卜等都可以做成湯或者甜品來(lái)幫助調(diào)理胃。山楂酸梅湯是日常常見(jiàn)的飲品,做法也方便簡(jiǎn)單,可以取酸梅80克、山楂50克,洗凈后加清水2500毫升小火慢慢煮約1小時(shí)后再加白糖適量就可以啦。建議飯后熱飲更有助于消化哦。
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