有益乙肝患者的食物及飲食安排

、黑木耳、銀耳等，其含有的有效成分可增強T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫功能，且菌類食品還可促進毒性物質(zhì)的排泄，從而起到很好的保肝護肝作用。

乙肝病人的飲食安排：

1、飲食宜清淡

宜多進食新鮮蔬菜

，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，乙肝病人一定要注重自己的飲食要清淡，不可吃辛辣刺激性強的食物，更要避免抽煙飲酒。

2、食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一

，乙肝病人一旦病情好轉(zhuǎn)，即應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入，并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值較高的食物，以利于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質(zhì)兩克/千克體重為宜。

上文介紹的這些食物都是非常適合乙肝患者所使用的

，乙肝患者食用這些食物可以幫助自己穩(wěn)定病情