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想大腦更聰明,多喝安神補腦湯(吃什么食物補腦 八款補腦養(yǎng)生湯)

祝由網 2023-07-05 04:32:24

大腦是人體最重要的一個器官了

，它可以幫助我們思索
，要我們付出行動的總指揮哦
。大腦要活躍
，也要注意進行補腦的工作，一些食物對于補腦來說效果還是很不錯的呢
，下面的這些補腦湯可以讓你的腦袋瓜更加的聰明伶俐哦
。

1、蓮子豬心湯

材料：蓮子肉30克

，豬心1個

做法：豬心洗凈切片

，加入蓮子肉
，用中火燉30分鐘，加入調味即成
。

功效：此湯益智安神

，補血養(yǎng)心
，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效
。

2

、百合淮山鱸魚湯

材料：鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗

。

做法：洗凈宰好的鱸魚

，斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞沖凈
，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油
，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下
，皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸
，放入煎好的鱸魚、干百合
、干淮山
、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘
，即可下鹽調味食用
。

功效：安神補腦

，益脾胃
，補肝腎。

3

、蓮藕蘋果排骨湯

材料：蘋果

、排骨、蓮藕
。

做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊

，加冷水、姜
、蔥
、大料、少量的醋
，用高壓鍋煮30~40分鐘
，放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?/p>

功效：經常用腦的人多吃藕

，可以起到益血補髓
，安神健腦的作用
。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優(yōu)質蛋白質
，同時也可補充鈣
、磷等礦物質和維生素，增強免疫力
，益智健腦
。補腦要多吃排骨湯的，可以有補鈣助消化的作用
，而且還可以安神健腦
，對于經常用腦人群來說是不錯之選。

關于經常用腦人群適合的一些安神補腦的湯品

，大家都學會了吧
，方法簡單，而且營養(yǎng)價值也是比較高的
，這些食譜對于身體健康
，滋補腸胃補腦益智有一定的效果，經常用腦人群可以食用
。

吃什么食物補腦 八款補腦養(yǎng)生湯

對于學生來說

，只有通過合理的膳食才能達到補腦健腦的目的。在日常生活中
，只要你吃對了食物
，就可以安神補腦。有哪幾款食物特別的適合大家來品嘗呢?下面小編就大家推薦八款養(yǎng)生湯的做法
，營養(yǎng)安神補腦
，一起來看看吧。
八款養(yǎng)生湯營養(yǎng)十足又安神
現代人不僅僅是白領的工作壓力大
，很多學生一族也是用腦非常厲害的
。
頻繁用腦過度會損傷大腦細胞和神經元，導致大腦衰退
，出現記憶力下降
、健忘等現象。因此
，用腦一族應該多吃一些補腦的食物
。
蓮藕蘋果排骨湯
材料：蘋果、排骨
、蓮藕
。
做法：新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊，加冷水
、姜
、蔥
、大料、少量的醋
，用高壓鍋煮30~40分鐘
，放入切好的蘋果煲?guī)追昼姡纯墒秤谩?br>功效：對于經常使用大腦的人來說
，吃這款粥可以益血補髓
，安神健腦。
蓮藕蘋果排骨湯
，既可補充優(yōu)質蛋白質
，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素
，增強免疫力
，益智健腦。
杞子煲生魚
材料：杞子15克
、核桃仁60克
、生魚1條、豬瘦肉50克
、紅棗4個
、生姜3片。
做法：杞子
、核桃稍浸泡
，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈，煎至微黃
，濺入少許清水
。一起與生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)
，武火滾沸后改文火
，煲約一個小時
，下鹽便可
。
功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎
、養(yǎng)陰明目的功效
，且性味平和、甘潤可口
。核桃亦為藥食兼之
，有補腎健腦、益智溫肺的作用
，且性平味甘香
。合而煲生魚為湯
，鮮美清潤可口，有補腦養(yǎng)腦
、益智強身的功效
，且性味平和。
這道飲食
，對于白領已經考生來說
，都是非常適合的。
浮小麥豬心湯
材料：浮小麥25克
、大棗5枚
、豬心1個、桂圓肉6克
。
做法：豬心對邊切開
，洗凈積血，大棗去核
，上料同放入鍋內
，加適量清水，煲1小時
，調味即可食用
。
功效：健脾益氣，寧心安神
，健腦益智
。

鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚2條、豆腐400克
、姜1塊
、細香蔥1棵、料酒1/2湯匙
、食鹽1/2茶匙
、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙
做法：鯽魚煎至兩面金黃撈出備用
。另起一砂鍋
，放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的
，已經燒開的水
。
大火催開，放入姜片
，倒適量料酒
，開鍋后也要大火煮時間稍久一點，嫩豆腐小心切塊。當鯽魚煮的有些松散后
，并且湯徹底變白
，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現孔洞
。
加入適量糖提鮮(可不放)
，鹽調味，關火后撒入香蔥碎即可
。
功效：魚肉脂肪中含有對神經系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸
，有助于健腦。吃魚還有助于加強神經細胞的活動
，從而提高學習和記憶能力
。
蓮子豬心湯

材料：蓮子肉30克，豬心1個
做法：豬心洗凈切片
，加入蓮子肉
，用中火燉30分鐘，加入調味即成
。
功效：此湯益智安神
，補血養(yǎng)心，對心神不寧
、健忘
、記憶力減退有一定功效。
百合淮山鱸魚湯
材料：鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗
。
做法：洗凈宰好的鱸魚
，斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞沖凈
，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油
，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下
，皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸
，放入煎好的鱸魚、干百合
、干淮山
、枸杞和姜片，以小火煮40分鐘
，即可下鹽調味食用
。
功效：安神補腦，益脾胃
，補肝腎。
百合紅棗排骨湯
材料：百合35克，蓮子25克
，紅棗(去核)25克
，小排骨200克，紅蘿卜60克
。米酒1大匙
，鹽l小匙。
做法：百合
、蓮子
、紅棗(去核)分別洗凈，蓮子泡水10分鐘后瀝干水分
，備用
。排骨斬件，用熱水氽燙后洗凈
，紅蘿卜洗凈去皮后切小塊
，備用。將百合
、蓮子
、紅棗(去核)、排骨
、紅蘿卜和水1200毫升一起放入鍋中
，加入米酒，用大火煮滾后轉小火
，熬煮約1小時后
，加入鹽調味即可。
功效：有寧心安神
，養(yǎng)陰補血功效
。因為百合可以潤肺止咳、清心安神;蓮子有養(yǎng)心
、益腎
、補脾的功效;紅棗有健脾、補血養(yǎng)血和安神的作用;再加上營養(yǎng)豐富
、能夠增強免疫力的胡蘿卜
，絕對是秋冬季節(jié)，不可錯過的滋補湯水
。
天麻魚頭湯
材料：鰱魚頭1個
，天麻15克。香菇
、蝦仁
、雞丁適量。
做法：將鰱魚先用油煎燒，加入香菇
、蝦仁
、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料
，中火煮開約20分鐘即成
。
功效：對頭暈、頭痛
、心中煩悶
、失眠健忘、不耐思考
、記憶力減退有一定保健作用
。
結語：相信你只要吃對了食物，不僅可以緩解自己的大腦疲勞
，而且可以很好的補腦健腦
。所以，無論是考生還是白領一族
，一定要經常性的食用一些補腦的藥膳
，這樣才能健康，而且可以緩解工作疲勞
，或者是學習壓力
。

適合學生補腦提高記憶力喝的湯

對于高中生來說，進入高中之后學習壓力變得更大了

，所以在飲食上要有所注意
，下面我為大家提供適合學生補腦提高記憶力喝的湯，希望對大家有所幫助
。

適合學生補腦喝的湯之杞子煲生魚材料：杞子15克

、核桃仁60克、生魚1條
、豬瘦肉50克
、紅棗4個、生姜3片
。做法：杞子
、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈
，煎至微黃
，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲
，加入清水2000毫升(約8碗量)
，武火滾沸后改文火
，煲約一個小時，下鹽便可
。功效：杞子藥食兼之
，有補肝益腎
、養(yǎng)陰明目的功效
，且性味平和、甘潤可口
。核桃亦為藥食兼之
，有補腎健腦、益智溫肺的作用
，且性平味甘香
。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口
，有補腦養(yǎng)腦
、益智強身的功效，且性味平和
。

適合學生提高記憶力喝的安神補腦湯材料：黃精30克

，玉竹30克，決明子9克
，川芎3克
，豬排骨500克，豬瘦肉100克
。生姜
、蒜末、料酒各適量
。

做法：將中藥煎湯去渣

，取汁備用；將豬排骨
、豬肉
、生姜、蒜末煮沸
，再加備好的藥汁
，用小火煨燉30分鐘調味即成。

功效：此湯補腦安神

，調和氣血
。

適合學生喝的湯之杞子煲生魚材料：杞子15克、核桃仁60克

、生魚1條
、豬瘦肉50克
、紅棗4個、生姜3片
。做法：杞子
、核桃稍浸泡，漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚宰洗凈
，煎至微黃
，濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲
，加入清水2000毫升(約8碗量)
，武火滾沸后改文火，煲約一個小時
，下鹽便可
。功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎
、養(yǎng)陰明目的功效
，且性味平和、甘潤可口
。核桃亦為藥食兼之
，有補腎健腦、益智溫肺的作用
，且性平味甘香
。合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口
，有補腦養(yǎng)腦
、益智強身的功效，且性味平和
。

學生多喝什么湯保腦

2.天麻魚頭湯：鰱魚頭1個

，天麻15克。香菇
、蝦仁
、雞丁適量。將鰱魚先用油煎燒
，加入香菇
、蝦仁、雞丁略煎
，加入天麻片和清水及調料
，中火煮開約20分鐘即成。對頭暈
、頭痛
，心中煩悶
，失眠健忘，不耐思考
，記憶力減退有一定保健作用
。

3.安神補腦湯：黃精30克，玉竹30克
，決明子9克
，川芎3克，豬排骨500克
，豬瘦肉100克
。生姜
、蒜末
、料酒各適量。將中藥煎湯去渣
，取汁備用
；將豬排骨、豬肉
、生姜
、蒜末煮沸，再加備好的藥汁
，用小火煨燉30分鐘調味即成
。此湯補腦安神，調和氣血
。

4.鱔魚豬肝湯：鱔魚
、豬肝各250克，枸杞子20克
。此湯可補腦
，益智，壯骨
。尤其適合高中學生食用
。

高中生喝什么補腦 補腦效果超好的湯

1高中生喝什么補腦
1、紅棗蓮子粥

和其他的粥品比起來

，紅棗蓮子粥可謂說是比較常見的甜粥了
。

紅棗蓮子粥除了好吃之外，還有很好的補血安神補腦的功效
。

2
、木瓜大豆豬腳湯:木瓜1個、豬腳1只
、大豆100克,鹽,切碎的蔥花,雞精各適量將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥;鍋內放適量水煮沸,再放入蔥
、姜
、料酒,先將大豆及豬腳在小火上燉2小時;木瓜去皮去籽放入鍋中,再燉半小時熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽,切碎的蔥花,雞精此湯含優(yōu)質蛋白和維生素,有健脾增進食欲、強身健體的功能

3
、木耳海參湯:水發(fā)海參50克,木耳20克
、銀耳、黃瓜
、高湯適量鹽
、料酒、胡椒粉
、雞精
、噴鼻油、姜
、蔥
、噴鼻菜各適量將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,噴鼻菜切段備用;鍋內倒入適量油,待油溫三成熱時下姜片炒出噴鼻味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒
、鹽
、雞精小火燉半個小時后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和噴鼻菜,淋少許噴鼻油便可食用此湯營養(yǎng)豐富,噴鼻甜可口對增強記憶力,增強體質有及佳成效
。
1高中生喝補腦效果超好的湯
4
、海帶排骨湯:豬排骨500克,海帶150克,鹿茸2片蔥段、姜片
、精鹽
、黃湯、噴鼻油各適量將海帶浸泡后蒸約半小時,取出再用凈水浸泡4小時,泡發(fā)后洗凈切發(fā)展方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈凈鍋內加入適量凈水,放入排骨
、鹿茸
、蔥段、姜片
、黃湯,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片
、蔥段,加精鹽調味,淋入噴鼻油即成此湯是夫最喜歡的,肉爛脫骨,海帶滑爛,整湯味美有補肝益血的功能

5、枸杞燕窩湯:枸杞子20克,燕窩10克,冰糖20克將燕窩用溫水發(fā)透,用鑷子夾去燕毛,撕成條狀,然后和枸杞一路放入鍋內,加適量的水大火燒沸,再用文火燉30分鐘,加入冰糖即成此湯補腎明目,合適于視物不清者

6
、魚頭補腦湯:鰱魚頭1個,天麻15克噴鼻菇
、蝦仁、雞丁各適量,各類作料各適量將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入噴鼻菇
、蝦仁
、雞丁略煎,加入天麻片和凈水及蔥、姜
、鹽
、味精等作料,中火煮開約20分鐘即成此湯是我最特長的,可以健腦醒神,增智心神安定仇家暈、頭疼,心中煩悶,掉眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定催進健康作用。

我推薦： 高中生吃什么補腦好
1適合高中生喝的補腦湯
7
、冬瓜大蝦湯:冬瓜500克,大蝦8只,噴鼻菜少許切碎的蔥花
、料酒、食鹽
、味精各適量冬瓜去皮除籽,切成3～4厘米長
、2.5厘米厚的方塊,用熱水煮9～10分鐘,過冷,慮干大蝦剝殼,去頭尾,灑上少許鹽與酒,腌好有滋味將冬瓜加入鍋中煮沸后,倒入大蝦,大蝦變紅后即刻撈出,盛入湯缽中備用撇去湯料的浮沫,加入冬瓜,用鹽調味,灑入切成2～3厘米長的噴鼻菜煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中,淋入少許麻油便可此湯是兒子最喜歡的,美味可口,對腦力不足,頭暈目眩有一定作用。

8
、參芪補腦湯：食材：豬腦一個
、天麻、黃芪
、沙參
、枸杞、杜仲
、當歸適量
。配料：姜酒、油
、醬油
、冰糖。做法：豬腦泡在水里
，小心地把表面的血絲挑出來，用細細的流動水沖洗干凈
，放入燉盅內
。

天麻、黃芪
、沙參
、枸杞、杜仲
、當歸等藥材分別用水洗干凈表面的灰塵
，也放入燉盅內。倒入一碗礦泉水
，蓋上盅蓋
，放入蒸鍋中，隔水小火蒸一個半小時
。

研究表明
，常吃有些食物有助于人的思維更加敏捷，精力更為集中
。

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