番茄燉牛肉能夠治療慢性腎炎(每天吃一個西紅柿有什么好處)

慢性腎小球腎炎簡稱慢性腎炎，青壯年是其主要感染人群，是機體對溶血性鏈球菌感染后發(fā)生的變態(tài)反應(yīng)性疾病，病變常常是雙側(cè)腎臟彌漫性病變。病情發(fā)展較慢，病程在l年以上，初起病人可毫無癥狀，但隨病情的發(fā)展逐漸出現(xiàn)蛋白尿及血尿，病人疲乏無力、水腫、貧血、抵杭力降低以及高血壓等癥。晚期病人可出現(xiàn)腎衰竭而致死亡。中醫(yī)認(rèn)為本病屬“水腫”、“風(fēng)頭”、“虛勞”等范疇。

李悠是某星級灑店的大堂經(jīng)理，囚為平日工作繁忙很少休息，所以身體一直是小病不斷。所以，當(dāng)她剛得腎炎的時候并沒有多在意，以為挺一會兒就過去了，可誰知，沒幾天她就感覺不僅是腎不舒服了，扁桃體也開始發(fā)炎腫起來，耳朵還時常出現(xiàn)耳鳴，下肢也有些水腫癥狀，經(jīng)過醫(yī)生診斷，這尚以屬于腎炎的初期癥狀，現(xiàn)在治療還來得及。如果方法得當(dāng)，數(shù)日就可痊愈。

之后她不僅服用了基礎(chǔ)的抗炎藥物還遵照醫(yī)囑采取了食療偏方進(jìn)行輔助治療。結(jié)果效果真的很好。半個多月，病就好了。這個食療偏方其實已經(jīng)被我們所熟知，只有沒有多少人了解其中的藥用價值，這個食療方就是番茄燒牛肉。

主要的制作方法是：準(zhǔn)備牛肉150克，番茄150克，醬油50毫升，白糖10克，精鹽5克，蠔油、料酒各2.5克，姜絲、蔥絲、植物油各少許。然后把牛肉洗凈，切成方塊;番茄洗凈，去皮去籽，切成塊。鍋放在火上，放油、燒熱、放姜、蔥絲煸炒，下入牛肉煸炒幾下，烹入料酒、蠔油、加入水，浸沒牛肉，放精鹽、白糖、燒至熟，再加入番茄燒至入味，出鍋即成。

西紅柿性涼味酸、甘，有清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，健胃消食等功效;牛肉營養(yǎng)豐富，其性溫味甘、咸，有補脾和胃，益氣增血，強筋健骨等功效。將二者一同烹食，可平肝清熱、滋養(yǎng)強壯，對慢性腎炎有療效。

此外，預(yù)防腎炎，人們在平時的飲食要多樣化，吸收全面的營養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補充含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蛋、瘦肉、魚類等，脂肪類以植物油為佳。多吃芝麻、木耳等黑色食物滋養(yǎng)腎臟，注意每天進(jìn)食適量的蔬菜和水果。

每天吃一個西紅柿有什么好處

西紅柿的營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素、番茄紅素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價值。

西紅柿，其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。

研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基；預(yù)防心血管疾病的發(fā)生；阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高。一個成年人每天食用100—200克西紅柿，就能滿足身體對番茄紅素的需要。

西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。據(jù)藥理研究，西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎病等病人，有良好的輔助治療作用。

每天吃一個西紅柿的好處

1、美白防曬

西紅柿含有大量維生素，尤其富含維生素C，它能夠有效減少黑色素的形成，深層滋養(yǎng)皮膚，改善皮膚粗糙老化等問題，讓皮膚變得白嫩光滑。同時西紅柿中的番茄紅素，能夠降低紫外線對人體的傷害，起到防曬的作用。每天吃一個西紅柿既能美白又能防曬。

2、減肥瘦身

西紅柿自身熱量極低，同時含有的有機酸等成分，能夠加速體內(nèi)脂肪的燃燒，西紅柿還含有豐富的膳食纖維，每天吃一個西紅柿，既能減肥也不容易餓。

3、抗衰老

西紅柿中的番茄紅素能夠起到較好的抗氧化作用，它可以清除自由基，預(yù)防細(xì)胞受損，每天吃吃一個西紅柿可以修補受損的細(xì)胞，從而達(dá)到延緩衰老的功效。

4、清熱消暑

西紅柿性涼味甘酸，有清熱解毒、生津止渴等作用，炎熱夏季每天吃一個西紅柿具有較好的消暑效果，還能預(yù)防中暑。

5、抗癌

西紅柿中的番茄紅素還能有效抑制腫瘤細(xì)胞的增長和繁殖，每天吃一個西紅柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的概率。

6、預(yù)防高血壓

西紅柿中含有煙酸，它能預(yù)防毛細(xì)血管出血癥，降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化，每天吃一個西紅柿有利于預(yù)防高血壓。

7、預(yù)防糖尿病

西紅柿中含有B族維生素，能夠幫助有效代謝多余的糖分，控制體內(nèi)血糖，而且西紅柿還能夠增加飽腹感，以免進(jìn)食過多的糖分幫助防治糖尿病。

蝦牛肉西紅柿可以一起吃嗎

蝦牛肉西紅柿可以一起吃。
蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)擢用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；
西紅柿燉牛肉是一道以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜?？谖肚宓a鐵補血，營養(yǎng)價值豐富。西紅柿用熱水燙了，去了皮會更好味。
患皮膚病、肝病、腎病的患者慎食；高血壓、急慢性腎炎、肝炎、夜盲癥、近視眼患者適宜；脾胃虛寒、月經(jīng)期間不宜進(jìn)食。

燉牛肉為什么放西紅柿 燉牛肉放西紅柿有什么好處

大多數(shù)情況下，燉牛肉是可以加西紅柿的，它可以放牛肉的味道更鮮美，肉質(zhì)會更嫩更爛，口感會更好一些。下面讓我們具體來看看吧！

燉牛肉可以放西紅柿嗎

牛肉和西紅柿之間的成分不相克，兩者是可以一起燉煮的，不會發(fā)生任何不良反應(yīng)，也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及其他微量元素等等，可以補充人體所需的營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定好處。

西紅柿含有豐富的維生素、番茄素以及膳食纖維等，可以起到很好的美容護膚效果，很多人都會經(jīng)常吃西紅柿，尤其是女性。

燉牛肉為什么放西紅柿

解油膩西紅柿的味道酸甜可口，和牛肉一起燉著吃，可以緩解牛肉的油膩感。

更容易燉爛西紅柿屬于酸性的蔬果，用它燉牛肉更容易煮爛，口感會更嫩更鮮美。

讓味道更鮮美西紅柿的味道酸酸甜甜的，和牛肉一起燉，可以讓牛肉更加入味，也容易消化吸收，所以將牛肉和西紅柿一起燉是很不錯的。

燉牛肉什么時候放西紅柿

步驟：

1、將牛肉放在清水里面浸泡三個小時左右，要多換幾次水，這樣可以有效清除牛肉里面的血水，還可以去除牛肉的雜質(zhì)。

2、將西紅柿清洗干凈，然后切成大小合適的塊狀，可以去皮，也可以不去皮，這里沒有去皮。

3、將泡好的牛肉切成一小塊的，大小差不多在2厘米左右，不要太大，也不要太小。

4、然后在鍋里面接入冷水、姜片、黃酒和牛肉，煮開，煮出血沫，再將牛肉撈出來，用熱水清洗干凈備用。

5、在鍋里面加入適量的油，然后放入八角等香料用小火炒香。

6、將牛肉放入鍋中，繼續(xù)進(jìn)行翻炒三分鐘左右，再加入醬油翻炒均勻

7、然后加入開水，水量要沒過牛肉就可以了

8、然后倒入在高壓鍋里面，繼續(xù)燉煮，大概四十分鐘左右就可以了

9、在鍋里面放適量的油，放入西紅柿，用小火翻炒成蓉

10、將燉好的牛肉連湯一起倒入鍋里面，和西紅柿一起煮三到四分鐘左右，再加入少量的白糖和適量的鹽

11、最后用大火收汁，喜歡味道濃一點的，可以多煮一會，喜歡湯多的，可以少煮一會，主要看個人喜好和口味。

蕃茄的功效與作用是什么（番茄的功效作用與副作用）

雖然說番茄是一種非常普通的食物，但是經(jīng)常吃番茄具有很多好處，并且對于某些疾病，通過吃番茄有預(yù)防的功能，另外，番茄其實可以直接當(dāng)做藥物來治療某些疾病，比如說因為真菌導(dǎo)致的皮膚感染，就可以直接用番茄敷在皮膚上，具有很好的抗真菌作用。另外，吃番茄能夠美容，還能夠防止皮膚衰老。下面就來介紹一下番茄的功效與作用。

番茄中含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

番茄適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用;急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。西紅柿常用于生食冷菜，用于熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。青色未熟的西紅柿不宜食。烹調(diào)時不要久煮。

很多朋友不知道！番茄的營養(yǎng)豐富，并且還有清熱解毒的功效，甚至如果每天堅持吃一個或者兩個新鮮的番茄，那么能夠起到防癌的作用。番茄里面含有豐富的鐵元素，貧血的朋友通過吃番茄可以補血，另外，將番茄汁與馬鈴薯汁混合飲用，對于消化性潰瘍有治療作用。

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