這三種水果煮著吃營養(yǎng)更高

說起怎么吃水果，大家可能都會說洗洗干凈直接吃就可以了，不需要怎么樣做啊，但實際上小編這邊提醒大家，一些水果熟吃效果更好，為什么小編會這樣說呢?下面就請大家與小編一同來了解一下吧，希望小編的介紹對大家有所幫助。

3種水果能加熱吃效果好

1、柚子

這里我們需要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。這是因為柚子皮中含有的柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有很強的抗氧化作用，具有降低血液粘稠度，起到瘦身減肥，抗衰老的作用，特別是在加熱后進入到身體后，可以發(fā)揮其最大的功效。在制作的時候?qū)㈣制ぶ虚g柔軟的白色部分切成薄片，用水煮10分鐘左右，然后和蜂蜜一起沖茶喝，就可以發(fā)揮其作用。

2、蘋果

蘋果成分中的果膠具有很好的排毒作用，與膳食纖維同吃時可以起到清理腸道的作用，特別是加熱過的果膠的穩(wěn)定性更好，同時還有吸收腸內(nèi)細菌和毒素的功效。另外，專家表示，蘋果在被加熱后，其中的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。這種多酚物質(zhì)具有降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌等作用。建議在家里存放久的蘋果，可以將他們煮著來吃哦。

3、小番茄

小番茄在被加熱后，其成分內(nèi)的茄紅素的含量會迅速增加，進而整體提高了番茄的營養(yǎng)價值，一般將小番茄在水中或者微波爐中加熱兩分鐘即可，將其茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。

讀完小編的介紹后，大家是不是對熟的水果營養(yǎng)價值有了新的認識了呢?上文中小編為大家介紹的都是生活中非常常見并且營養(yǎng)價值很高的食物，建議大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇制作哦。實際上除了上文中介紹的三種食物外，生活中常見的梨和橙子等也都是可以熟吃的。

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