養(yǎng)護(hù)肝臟要遠(yuǎn)離這四種食物

我們都知道肝臟的主要作用是促進(jìn)代謝以及增強(qiáng)免疫力，加快排毒的作用。也正是因?yàn)楦闻K具有這樣的作用，因此在飲食上如果出現(xiàn)錯(cuò)誤，那么對(duì)肝臟的危害也是非常大的，下面小編就為大家介紹一些對(duì)肝臟會(huì)造成影響的食物，希望大家平時(shí)生活中要多多注意。

4種食物危害肝臟健康

1、酒

酒是傷肝的，特別是對(duì)于肝臟本來就不要的人群來說，過量而飲酒只會(huì)造成對(duì)肝臟的再次損傷，使原本的病情變重。這是因?yàn)榛加懈闻K問題的人，他們的解毒代謝功能本就低下，而酒精中的代謝產(chǎn)物乙醇，有直接損害肝細(xì)胞的作用。因此建議肝功能不好的人一定要遠(yuǎn)離煙酒。

2、霉變食物

據(jù)了解，一些霉變的食物如花生、大豆、玉米等在霉變的過程當(dāng)中會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)-黃曲霉毒素，這種物質(zhì)對(duì)肝臟的毒性是非常大的，極容易造成肝細(xì)胞受損、變性甚至壞死，甚至引發(fā)肝癌的發(fā)生。這種物質(zhì)對(duì)于機(jī)體、對(duì)肝臟來說都是不利的。

3、含防腐劑的食物

易被添加防腐劑、食品色素的食物有方便面、香腸、罐頭等，這些物質(zhì)對(duì)于肝臟代謝和解毒功能上會(huì)帶來嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。特別是對(duì)于那些肝臟解毒功能本就不好的人，可以說是雪上加霜。

4、葵花籽

葵花籽中含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)在食用量較多的情況下會(huì)消化身體內(nèi)大量的膽堿，并且導(dǎo)致脂肪汁肝內(nèi)的儲(chǔ)存，進(jìn)而對(duì)肝細(xì)胞功能造成影響。

上文中小編為大家介紹的四種食物都是對(duì)肝臟功能影響非常大的，希望大家平時(shí)需要注意，盡量避免這些食物的食用量。最后，推薦大家可以多吃一些海帶、香蕉、蜂蜜、紅棗、葡萄、山楂、大豆、鯽魚等等，這些食物都是對(duì)肝臟有很好養(yǎng)護(hù)作用的。

如果你打算養(yǎng)肝，有哪些食物盡量少吃呢？

擁有一個(gè)健康的生活方式和合理飲食習(xí)慣，會(huì)對(duì)身體健康有很大的好處。日常生活中出現(xiàn)的疾病，很多都與飲食習(xí)慣息息相關(guān)，比如常見的肝臟疾病等。肝臟是體內(nèi)負(fù)責(zé)代謝和解毒的器官，若肝臟出現(xiàn)損傷，就會(huì)出現(xiàn)解毒功能障礙的情況。長(zhǎng)期的毒素堆積甚至還會(huì)危害人體健康，影響人們正常的生活。

一、飯后頻繁出現(xiàn)3個(gè)異常，可能是肝不好的信號(hào)，別再拖了

1、飯后打嗝頻繁

如果在吃完飯后頻繁出現(xiàn)打嗝的情況，很可能是肝病惡化的信號(hào)。對(duì)于健康人來說，打嗝是一種正常的現(xiàn)象，不過，對(duì)于肝不好的人來說，很可能每次一吃完飯就打嗝，而且打嗝的時(shí)間很長(zhǎng)甚至很連續(xù)。

2、飯后惡心想吐

如果肝臟不好，人體就無法正常分泌膽汁，就會(huì)造成攝入的脂肪不能在進(jìn)食后被及時(shí)分解，從而長(zhǎng)期堆積在腸道中，就會(huì)使人們產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀。

3、飯后腹脹明顯、拉肚子頻繁

同時(shí)，由于肝臟功能異常，膽汁分泌減少，導(dǎo)致人體的消化能力減弱，會(huì)使患者通常在飯后就有明顯腹脹的感覺，還會(huì)讓人想要排便。此時(shí)排出的大便一般都不成形，呈現(xiàn)出拉稀的狀態(tài)。這是因?yàn)楦闻K出現(xiàn)了問題，影響到蛋白質(zhì)以及脂質(zhì)的正常分解，從而造成頻繁的腹瀉。

肝不好，肝臟還會(huì)給我們這4個(gè)暗示：

1、 身體時(shí)常感到疲勞，食欲不振，莫名消瘦

2、 肚子脹氣，放屁增多，口干口臭，身體異味

3、 嘴唇發(fā)紫，牙齦莫名出血

4、 掌心發(fā)紅，指甲豎紋增多

二、如果你的肝不好，4種食物盡早避開，少吃即養(yǎng)肝，肝臟會(huì)輕松點(diǎn)

1、高鹽腌制的食物

咸菜、泡菜和各種各樣的腌制蔬菜味道可口，是很多人家中的常備食物，深受老百姓喜愛，平時(shí)會(huì)有不少人會(huì)將它們作為開胃小菜食用。但從健康角度來看，食物腌制的過程中會(huì)使用大量的鹽，甚至產(chǎn)生細(xì)菌，會(huì)損害肝臟。

2、浸泡過久的木耳

提到木耳，大家都不會(huì)感到陌生。作為一種很常見的高營養(yǎng)食物，木耳在平時(shí)經(jīng)常作為配菜，也可以用來煲湯、炒菜。值得注意的是，木耳的正常浸泡時(shí)間為30分鐘左右。一旦浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，木耳就會(huì)釋放對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果經(jīng)常食用浸泡過久的木耳，就會(huì)對(duì)肝臟造成損傷，誘發(fā)肝硬化等疾病。

3、半生不熟的食物

市場(chǎng)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)半生不熟的食物，比如醉蝦和烤得半熟的肉類。這些食物很容易滋生細(xì)菌甚至寄生蟲，進(jìn)食之后會(huì)對(duì)腸胃和肝臟造成損傷。

4、脂肪過高的食物

如果人們一下子攝入太多高脂肪的食物，就會(huì)導(dǎo)致人體的脂肪代謝出現(xiàn)障礙。長(zhǎng)此以往，高脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積，給肝臟增加負(fù)擔(dān)，容易造成脂肪肝。

三、養(yǎng)肝也有小妙招：多喝養(yǎng)肝茶

肝臟作為人體重要的器官，我們一定要加以愛護(hù)，這樣才能為身體保駕護(hù)航。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰?！币虼?，要注意食補(bǔ)，加強(qiáng)養(yǎng)肝護(hù)肝。李時(shí)珍《本草綱目》也記載以決明子、金銀花、菊花、枸杞子這些食材制成茶包，泡水喝就能對(duì)肝臟起到很好的保護(hù)作用，許多老中醫(yī)也推薦這種食方，藥食同源的原理如下：

決明子：可以清肝明目，對(duì)肝臟有著保護(hù)作用

金銀花：清熱解毒，對(duì)肝臟有利

菊花：散熱解毒，疏散風(fēng)熱

枸杞子：養(yǎng)肝潤肺，對(duì)肝臟很有好處

護(hù)肝不能吃什么食物 養(yǎng)肝這3種食物少吃

1 酒精而越能喝酒，肝臟越能排毒也是不科學(xué)的。酒量大，可能意味著對(duì)酒精的耐受性強(qiáng)。乙醇代謝為乙醛的能力好，酒量大不意味著肝臟的代謝能力強(qiáng)，解毒能力好。這和肝臟分泌用來代謝酒精的酶有關(guān)。反而酒量大的人，容易傷害到肝臟。但是也不是說喝酒就會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷，出現(xiàn)肝硬化，肝癌。個(gè)人的肝臟代謝情況是不一樣的，所以酒精性肝炎的個(gè)體差異是很大的。有些人每天喝一瓶白酒，也不一定會(huì)出現(xiàn)肝硬化，有些人每天喝一小杯，肝臟就不能承受。一般來說，普通人每天喝2小杯50度的白酒已經(jīng)是上限。不斷的喝酒對(duì)肝臟的損傷是很明顯的。長(zhǎng)期以往，肝臟不斷收到刺激，產(chǎn)生炎癥，發(fā)展為肝硬化，最后變成肝癌。這期間的癥狀是不明顯的，如果出現(xiàn)癥狀，已經(jīng)是非常危險(xiǎn)的階段了。

2 油膩食物和甜食如果肝臟功能出現(xiàn)問題，會(huì)有消化不好的癥狀。飲食上要清淡，太油膩的食物不要吃。如果食物中的油分多過，對(duì)于肝臟是不好的。高脂飲食會(huì)導(dǎo)致肝臟甘油三酯水平升高，胰島素抵抗增加。長(zhǎng)期的高脂飲食，會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝臟堆積，形成脂肪肝，脂肪肝還會(huì)誘發(fā)一系列的疾病，比如糖尿病等等。這將導(dǎo)致連鎖反應(yīng)，對(duì)健康產(chǎn)生危害?，F(xiàn)在生活條件好了，甜食也成為了人們飯后的零食。幾乎在所有甜味的食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。糖類在人體的代謝需要肝臟協(xié)助，整個(gè)過程要耗費(fèi)多種能量。而且糖分?jǐn)z入過多，會(huì)造成肝臟代謝負(fù)擔(dān)加重。能量轉(zhuǎn)換為脂肪存儲(chǔ)，誘發(fā)脂肪肝，所以胖人先胖肝，就是這個(gè)道理。

3 添加劑食物加工肉制品包括腌制食物，臘肉，香腸，罐頭肉等。加工肉制品不能保證肉質(zhì)新鮮，還加入了眾多食品添加劑。包括亞硝酸鹽等。經(jīng)常使用加工肉制品，容易增加肝癌，結(jié)直腸癌等消化道腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織已經(jīng)把加工肉制品列為人類易致癌食物。含有食品添加劑的食物，大量食用后會(huì)加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負(fù)擔(dān)、誘發(fā)肝損傷。肝臟有問題的人更應(yīng)遠(yuǎn)離，腌制食品吃多了會(huì)影響水鈉代謝，尤其是失代償期的肝硬化患者，應(yīng)減少攝入。

保護(hù)肝臟日常飲食要注意什么？哪些行為會(huì)傷肝？

肝臟是我們身體中很重要的一個(gè)器官，肝臟的排毒作用是非常好的，保護(hù)好肝臟也能預(yù)防一些疾病，其實(shí)平時(shí)我們?cè)谌粘ｏ嬍沉?xí)慣中一些不良的習(xí)慣會(huì)傷害到我們的肝臟，所以平時(shí)一定要注意，那保護(hù)肝臟日常飲食要注意什么？哪些行為會(huì)傷肝?
1、3種行為讓肝臟受傷
1、過度喝酒
現(xiàn)在的社會(huì)，喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會(huì)，似乎少了酒就少了一種意境，甚至還有人常用喝酒的多少來評(píng)定交情的深淺，于是你一杯我一杯，非得拼個(gè)“無醉不歸”才肯罷休。
2、胡亂吃藥
沒人敢說自己一輩子從不吃藥，從預(yù)防保健到小感冒，沒病吃保健品，有病吃藥，藥店熙熙攘攘的人群，特價(jià)的藥品廣告牌，忙碌的藥品銷售員這些無不說明，藥在充斥著我們生活的每個(gè)角落；而我們的肝臟，也正在飽受這些藥的“煎熬”！
3、睡眠不足
如今，夜生活越來越豐富，尤其在城市，到了凌晨一二點(diǎn)各種娛樂場(chǎng)所依舊熱鬧非凡；即使不出去玩，很多人在家上網(wǎng)、打牌也會(huì)玩到忘記睡覺時(shí)間。睡眠不足，已經(jīng)成了嚴(yán)重危害人體健康的“兇手”。
2、保護(hù)肝臟日常飲食
奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白。
適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲(chǔ)備。
酵母富含B族維生素，不可冷落。
山楂含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用。如平時(shí)吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時(shí)加入山楂，既調(diào)味，又能幫助消化。
綠茶清熱解毒、消食解膩；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護(hù)肝。
枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、開心果之類的堅(jiān)果，以疏肝理氣、緩解焦慮。
有面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝臟，以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的農(nóng)藥殘留；某些食品添加劑，如面粉增白劑、防腐劑；熏烤食物及變質(zhì)食物，如爛姜、發(fā)紅的元宵、長(zhǎng)芽的土豆等。對(duì)策：盡量選購農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品，如罐頭等。遠(yuǎn)離熏烤與變質(zhì)食物。
3、春季養(yǎng)肝吃什么
春季養(yǎng)肝我們首先比較推薦的就是甜味的水果，因?yàn)樘鹞兜乃话愣际强梢云鸬金B(yǎng)肝的效果的，因?yàn)檫@類水果的水分以及維生素含量都是非常高的，并且經(jīng)常吃水果的人皮膚也會(huì)變得很好，具有美容的功效，在這里我們比較推薦大家吃梨、哈密瓜、草莓等。還有就是多吃蔬菜，因?yàn)槭卟丝梢詭椭胃斓呐懦练e的毒素。

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