讓你充滿活力的三類蔬菜你吃了嗎

現(xiàn)在的人們生活壓力越來越大哦，所以在日常生活中要懂得適當?shù)尼尫艍毫Γ⒁鈩谝萁Y合，這樣才能保持健康的狀態(tài)。什么樣的食物是人體所需呢，越吃越讓你有活力的幾種食材一定要試試。

小白菜

中醫(yī)認為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿卜素和B族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。

菜花

含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。菜花含有豐富的纖維素，具有防便秘潤腸的作用，而且還可以補充豐富的維生素和礦物質，可以有預防癌癥的作用，同時還可以增強體質。

豆芽菜

黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。豆芽的營養(yǎng)價值是比較高的，可以促進食欲，而且還可以補充豐富的維生素和礦物質，消除疲勞。

關于一些健康的食材類型，上面小編給大家介紹了三種，這些食材都是比較常見的，而且營養(yǎng)價值是比較高的，可以補充豐富的維生素和礦物質，可以增強體質，同時還可以越吃越健康。

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