玉米山藥餅——糖尿病人的最佳選擇(糖尿病人可以吃玉米嗎？)

山藥大家都不陌生，一般在秋冬季節(jié)的時(shí)候吃的最多，而且具有滋補(bǔ)調(diào)理腸胃的功效，很多的人都喜歡吃山藥。吃法也比較多，現(xiàn)在的糖尿病人越來(lái)越多，當(dāng)然控制血糖也要注意合理飲食，來(lái)看看這道適合糖尿病人的食譜。

玉米山藥餅

主料：鮮玉米半根、小麥面粉100g、山藥200g

輔料：植物油少許、泡打粉少許

步驟：

1.鮮玉米剝皮去須后洗干凈，然后用刀切下籽粒(一定要緊緊的貼住玉米軸連同胚芽部分也切下來(lái)，因?yàn)橛衩椎牡V物質(zhì)約80%存在于胚部)

2.山藥去皮洗凈后切成丁

3.玉米粒、山藥丁倒入破壁機(jī)的料理桶;選擇蔬果程序，將玉米和山藥打成糊

4.程序結(jié)束后取下料理桶，把玉米山藥糊倒入盆里

5.玉米山藥糊里加100克面粉和少許泡打粉，攪勻成稠的面糊

6.平底鍋燒溫?zé)幔舆m量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒進(jìn)鍋里，攤成一個(gè)個(gè)的小圓餅，煎至兩面金黃熟透即可

玉米是一種粗糧，老年人吃了有降糖的作用，在冬季時(shí)不防磨成面，做些營(yíng)養(yǎng)的玉米餅吃，搭配軟糯的山藥，營(yíng)養(yǎng)更豐富，吃起來(lái)口感更豐富，鮮香美味，吃起來(lái)細(xì)膩更香。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。是糖尿病人的食療佳品。這樣的吃法營(yíng)養(yǎng)多，而且還可以有降血糖的功效哦，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很好的作用呢，同時(shí)還可以降血脂，是不錯(cuò)的養(yǎng)顏調(diào)理身體的好食譜。

關(guān)于玉米山藥餅的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)維生素和膳食纖維，糖尿病人食療的最佳選擇，同時(shí)也適合各類的人群食用哦。

糖尿病人可以吃玉米嗎？

玉米味道香甜，深受大部分人的喜歡，而且現(xiàn)在市面上基本上每個(gè)季節(jié)都有玉米，經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)，玉米是甜的，可是患有糖尿病的人想吃玉米怎么辦？糖尿病人可以吃玉米嗎？
1、糖尿病可以吃玉米
患有糖尿病的人是可以吃玉米的，玉米種含有大量的粗纖維，而且玉米中的可溶性糖是比較低的，玉米也比較容易被消化，糖尿病人吃玉米是很合適的，但是一定要適量吃。
2、最好選擇吃老玉米
玉米的種類是比較多的，不同的玉米含糖量是不一樣的，甜玉米的含糖量最高，其次是糯玉米，含糖量最低的是老玉米，老玉米淀粉含量低，粗纖維含量較多，所以糖尿病人如果要吃玉米的話最好選擇老玉米。
3、玉米須煮水喝降糖
玉米實(shí)際上是具有降血糖和降血脂的功效的，而且吃了人會(huì)有飽腹感，就會(huì)減少其他食物的攝取，除了玉米外，玉米須的功效降糖效果更好，可以將玉米須洗凈后煮水喝，能利尿減肥。

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