現(xiàn)在的人們普遍都處于亞健康的狀態(tài)哦,如果不及時(shí)的調(diào)理自己的身體狀態(tài),很容易出現(xiàn)各種的疾病,現(xiàn)在人們腸胃有九成都不健康,而且還有高膽固醇等情況的發(fā)生,如何調(diào)理呢,看看這樣的食譜。
蝦皮炒小白菜——改善胃腸道功能
原料:小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。
做法:
1、小白菜洗干凈,切5-6CM長(zhǎng)的段,用沸水焯一下。
2、蔥切蔥花,利用煮開水的時(shí)間,把蝦皮用清水浸泡5分鐘后洗干凈。
3、熱鍋倒油,油5成熱的時(shí)候放入蔥花爆香,然后放入小白菜翻炒。
4、2分鐘后,把洗凈的蝦皮放進(jìn)去接著炒幾下,出鍋即可食用。
功效:蝦皮炒小白菜營(yíng)養(yǎng)豐富,小白菜具有豐富的粗纖維,同時(shí)蝦皮卻含有大量的鈣、蛋白質(zhì)以礦物質(zhì)。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明,多吃粗纖維食物有4大好處:一是改善胃腸道功能,能夠防治便秘、預(yù)防腸癌;二是改善血糖生成反應(yīng),降低餐后血糖含量,幫助治療糖尿病;三是降低血漿中的膽固醇含量,防治高脂血癥和心血管疾病;四是控制體重,減少肥胖病的發(fā)生。含有纖維的食物可以有預(yù)防癌癥和防止疾病的作用,同時(shí)還可以增強(qiáng)腸道系統(tǒng)的功能,對(duì)于身體健康是有好處的。
關(guān)于蝦皮炒小白菜的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,經(jīng)常吃蝦皮可以補(bǔ)充鈣質(zhì),蛋白質(zhì),對(duì)維持健康有好處,而且還可以改善腸胃降膽固醇,可以根據(jù)自己的喜好選擇,大家不妨試試吧。
養(yǎng)胃秘訣一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。二、改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。三、積極食療和按摩保?。貉蛉?、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。如何護(hù)胃呢?這就要重“五養(yǎng)”保暖護(hù)養(yǎng)-天涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病;飲食調(diào)養(yǎng)-胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情;忌嘴保養(yǎng)-胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化;平心靜養(yǎng)-胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù);運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)-腸胃病人要結(jié)合自己的體征,加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。養(yǎng)胃記住“紅黃綠白黑”何為“紅黃綠白黑”現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏總讓人們?yōu)槿绾巍氨N浮眰噶四X筋,這位醫(yī)胃專家說,胃病三分治七分養(yǎng),合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食結(jié)構(gòu)呢,很簡(jiǎn)單,邱健行列出了九個(gè)字:“紅黃綠白黑”和“一二三四”。所謂“紅黃綠白黑”,是邱健行通過自己多年的醫(yī)學(xué)實(shí)踐,總結(jié)出來的五種對(duì)健康大有裨益的食物:“紅”是指西紅柿(即番茄),一天一個(gè)西紅柿,患上前列腺癌的幾率減少45%;“黃”是指玉米、胡蘿卜,這些食物維生素A多,缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎;中年人容易患癌癥、動(dòng)脈硬化;老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊;“綠”是指前面提到過的綠茶;“白”是指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對(duì)糖尿病、減肥有特別好的功效,此外還能通大便;“黑”是指黑木耳,科學(xué)實(shí)踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。何為“一二三四”至于“一二三四”,是關(guān)于每個(gè)人每天健康膳食的四個(gè)要點(diǎn)?!耙弧笔敲刻煲淮D?,日本有句話是“一袋牛奶振興一個(gè)民族”,“我們中國(guó)的膳食有很多優(yōu)點(diǎn),但是缺鈣,幾乎90%的人都缺鈣”,他指出,正常每天每人需要800毫克鈣,但是大多數(shù)中國(guó)人的伙食里只有500毫克,還有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,所以每天補(bǔ)充一袋牛奶,就補(bǔ)充齊了?!叭绻行┤撕扰D虒?shí)在不習(xí)慣,那就喝酸奶,再不行就喝豆?jié){”,邱健行說。“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麥面粉,“體力勞動(dòng)多的可以多一些,一些稍胖體力勞動(dòng)又較少的女性可以適量減少一點(diǎn),”但吃飯要按四條規(guī)矩進(jìn)行:飯前喝湯,進(jìn)食速度慢,多咀嚼,晚飯吃得少,這樣體重就很容易維持正常?!叭笔侨莞叩鞍?,每份可在一兩瘦肉、一個(gè)雞蛋,2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇,每天要有三份———比如早上吃了一個(gè)荷包蛋,中午吃一個(gè)肉片苦瓜,晚上吃2兩豆腐或2兩魚?!八摹笔撬木湓挘河写钟屑?xì)、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。有粗有細(xì),就是要粗細(xì)糧搭配,營(yíng)養(yǎng)有互補(bǔ)作用,一星期吃三四次粗糧,如棒子面、老玉米、紅薯等,對(duì)健康有好處。不甜不咸是說不要凈吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓,是指每天吃的餐數(shù),一般人都是三四餐,怎樣安排“五餐”呢———早餐與午餐中間加一頓點(diǎn)心餐,下午四五時(shí)吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽———離開飯桌時(shí)還未飽,還想吃也讓自己離開飯桌。
引言:經(jīng)常體檢的人會(huì)發(fā)現(xiàn),日常生活中有很多人都會(huì)出現(xiàn)膽固醇偏高的現(xiàn)象。膽固醇偏高,大多都是飲食不規(guī)律,飲食不當(dāng)造成。在日常生活中吃了大量膽固醇高的食物不僅給健康帶來隱患,又會(huì)降低生活質(zhì)量。所以今天小編想要分享的話題就是,患有膽固醇的患者應(yīng)該多吃哪些食物?
一、如何預(yù)防膽固醇?
在日常飲食上,可以多吃蔬菜,蔬菜不僅能夠補(bǔ)充身體所需要的維C,也能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快人體的消化吸收,從根本上預(yù)防膽固醇。要減少魚、肉、雞蛋等高蛋白食物的攝入,雖然大魚大肉是生活質(zhì)量高的表現(xiàn),但是大魚大肉的生活也會(huì)讓身體堆積過多的脂肪,從而導(dǎo)致膽固醇的發(fā)病率。多吃新鮮的水果來促進(jìn)身體的吸收,減少膽固醇的發(fā)生。平時(shí)一定要減少久坐不動(dòng),要多運(yùn)動(dòng)健身,運(yùn)動(dòng)會(huì)大量排汗,會(huì)帶走體內(nèi)的廢物和垃圾,會(huì)增強(qiáng)體質(zhì),提高抵抗力和免疫力,也會(huì)預(yù)防膽固醇現(xiàn)象的發(fā)生。可以多吃一些大蒜,西紅柿,堅(jiān)果等降膽固醇的物質(zhì),會(huì)消耗身體內(nèi)一定的脂肪。
二、膽固醇患者,應(yīng)該多吃哪些食物?
可以多吃海帶,海帶屬于海產(chǎn)品,礦物質(zhì)十分豐富,經(jīng)常吃海帶能夠降低膽汁中的膽固醇。并且能夠降血壓,降血脂,海帶中的膳食纖維以及海藻酸,會(huì)抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),能夠利尿排便??梢远喑院}卜,胡蘿卜含有豐富的果膠。會(huì)與膽汁酸發(fā)生反應(yīng),能夠促進(jìn)糞便排出,并且能夠降低血液中的膽固醇濃度??梢远喑郧{菜,莧菜能夠清除腸道中多余的養(yǎng)分,能夠塑體型,還能夠改善腸胃功能,并且能夠有效的改善膽固醇偏高的問題??梢远喑杂衩?,玉米不僅味道鮮美,并且含有人體需要的微量元素。不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且能夠降低膽固醇。
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