土豆蘋果牛奶放久了營養(yǎng)會(huì)流失

現(xiàn)在很多人一買蔬菜水果一買就是買一堆，買到吃上一個(gè)星期甚至更久，覺得這樣子就不用經(jīng)常去超市菜市場買了，方便又節(jié)約了很多時(shí)間，但大家知不知道有些食物放久了食物營養(yǎng)都不見了，我們吃得時(shí)候只剩下個(gè)空殼了，跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看哪些食物放久了營養(yǎng)會(huì)流失的吧!

1、土豆

很多人買土豆的時(shí)候覺得土豆好保存，也不容易壞，就一直放著。但土豆在儲(chǔ)存的時(shí)候，容易受到光、溫度的影響，其中的維生素C容易出現(xiàn)流失的情況。一般來說，越大的土豆，其中的維生素C含量越多，在營養(yǎng)流失過程中也會(huì)越多。不要以為土豆放久了不會(huì)爛，就不礙事，都沒營養(yǎng)了呀!

2、蘋果

看到超市搞促銷搞特價(jià)之類，蘋果的價(jià)格很便宜，然后你就買了七八斤回家，回家一下子又吃不完，就那樣放著。蘋果要是不能在較短的時(shí)間里將其吃完，是會(huì)發(fā)現(xiàn)表面變軟，甚至?xí)霈F(xiàn)表面出現(xiàn)斑點(diǎn)。這是因?yàn)槠渲械木S生素被氧化的原因，同時(shí)，蘋果存儲(chǔ)不當(dāng)還會(huì)造成其中的碳水化合物流失，出現(xiàn)松軟的情況。再便宜我們也不能一下子買那么多，新鮮才是最重要的哦!

3、牛奶

買牛奶就買上一大箱，這是不是你買牛奶的做法呢?一瓶牛奶喝不完，會(huì)放在一邊，等著過段時(shí)間再喝。牛奶中的維生素B2對(duì)光線、紫外線很敏感，在光線的照射下，會(huì)造成維生素B2流失加重。同時(shí)，其中的維生素A、維生素D也會(huì)受到氧化的影響，造成營養(yǎng)的流失。不要到時(shí)候我們花了錢買回來的牛奶放那么久營養(yǎng)都不見了，浪費(fèi)呀!

哪些食物放久了營養(yǎng)會(huì)流失，以上就是大道家園養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識(shí)了。像牛奶，土豆，蘋果這三大類我們真的不能一下子買太多，吃多少買多少才是最好的，也不要為了省那么一點(diǎn)時(shí)間，就那么懶，新鮮營養(yǎng)才最重要，這些食物如果放的太久，營養(yǎng)流失是一回事，有些還會(huì)產(chǎn)生毒素，吃了對(duì)健康有害的呀!

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