相信,大多數(shù)人都習(xí)慣在早上喝一杯牛奶,吃點面包、油條等就是早餐的開始了。牛奶,是我們生活中很不錯的食物,營養(yǎng)豐富,有著優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)等多種微量元素,為人體補充多種營養(yǎng),帶來健康。不過,有些人是不能適合吃牛奶的了,我們不如來了解一下吧!
不宜喝牛奶的人群
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重,因而對于這類人群來說卻是不能喝的了。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
3、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶
這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶,以免會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶
此類病人多有腹脹的癥狀,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
5、鉛作業(yè)人員不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和蓄積,因而可以加重和引起機體鉛中毒,出現(xiàn)頭暈、失眠、易疲勞等癥狀。同時,可能會有鉛超標(biāo)的兒童也不宜喝牛奶。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“不宜喝牛奶的人群”的內(nèi)容介紹了。想必,大家在看完上面的內(nèi)容后也有一點小小的驚訝了吧!沒想到,牛奶是這樣一個好的食物,卻也不是人人都能夠食用的了。其實,我們身邊的每種食物都有著這樣或那樣的禁忌,有它們的屬性,只有我們遵從了它們的屬性,才能為我們帶來更好地健康。
建議:一般人群均可食用
1. 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群;高鈣奶適合中等及嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性;
2. 缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。
哪些人不宜喝牛奶?
1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高,不能直接被人體吸收,必須在消化道乳糖酸的作用下,分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后會引起、腹瀉。
2、鉛作業(yè)者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和積蓄,加重或引起機體鉛中毒。
3、缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物后,如喝牛奶,牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會妨礙鐵劑的吸收。
4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶,牛奶能促進胃酸分泌,從而加重和誘發(fā)消化道疾病。因此,患潰瘍性結(jié)腸炎、返流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手術(shù)后的病人,最好不喝牛奶。
腎結(jié)石病人不宜在臨睡前喝牛奶
近年來,提倡晚間喝牛奶的人很多,原因在于牛奶中含有色氨酸,有助于睡眠。這對于一般健康者來說,無疑是適宜的,但對腎結(jié)石患者或已治愈者來說,就不同了。理由是:人在睡眠之后,尿量減少,尿中各種有形物質(zhì)增加,可使尿液變濃。由于牛奶中含鈣較多,腎結(jié)石中大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶后2~3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結(jié)石。因此,腎結(jié)石患者不要在臨睡前飲牛奶,可在晚上臨睡4個小時前飲用。
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