這才是做蔬果沙拉正確的減肥方法(蔬菜沙拉怎么做好吃又減肥)

想必很多朋友都喜歡吃蔬果了吧，尤其是盛夏的到來，很多人也都開始蠢蠢欲動的買起沙拉醬，做蔬果沙拉了。蔬果沙拉既美味又營養(yǎng)，同時，也有著減肥的方法了，當然備受人們的喜愛了?？墒牵阏娴牧私馍忱u嗎?它或許是你長胖的罪魁禍首哦。一起來看一下吧!

蔬果沙拉醬真的減肥嗎

大家在買沙拉醬時肯定也注意到了它的包裝：清楚地標明每100 克含有脂肪76克，也就是說如果用它來拌一份蔬果沙拉的話，您就吃掉了38 克油。而營養(yǎng)專家建議成人每日食用油不超過25~30 克，如果吃上這樣一份蔬果沙拉，就相當于把全天的食用油都吃掉了，想減肥，您覺得靠譜嗎?那有沒有可替代的好方法?

這樣做蔬果沙拉才減肥

1.中式調(diào)料代替沙拉醬

中國有眾多的調(diào)味品，比如利用醋汁、醬油(2∶1)替代沙拉醬無疑是個不錯的選擇，享受美味的同時也為減肥助力不少。當然要注意的是，調(diào)味品中的鹽含量還是挺高的，適量才是健康的不二之選。

2.酸奶代替沙拉醬

酸奶的口感和沙拉醬近似，但它的能量遠遠低于沙拉醬，且因其含有益生菌而有利于腸道健康。用酸奶代替沙拉醬既解決了沙拉醬含油量多導致脂肪堆積的問題，又可以幫助腸道排出毒素，另外它還可以補充人體所需的鈣質，減肥的同時又能獲取營養(yǎng)，真是一舉多得。

以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P“蔬果沙拉醬真的減肥嗎?以及替代沙拉醬的食物”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完一定有了大大的收獲了吧，是不是有點驚訝呢?沒想到你時常用來減肥的食物，竟然是你長胖的“兇手”了。所以，減肥還得要有正確的方式哦。

蔬菜沙拉怎么做好吃又減肥

蔬菜沙拉是一種既美味又有助于減肥的健康選擇。首先，選擇新鮮、多樣的蔬菜，如生菜、胡蘿卜、黃瓜等。其次，注意切塊大小均勻，讓口感更好。可以添加一些低熱量的蛋白質食物，如煮熟的雞胸肉或魚肉。此外，用橄欖油、檸檬汁或醋調(diào)制健康的沙拉醬，避免高熱量的醬料。最后，可以加入一些堅果、種子或干果提升口感和營養(yǎng)價值，但要控制用量。

怎樣做沙拉既健康又減肥？

減肥可以說是一個非常多見又是一個永恒的話題，這是不少人士尤其是妹子們普遍非常關注的問題。大多數(shù)人既不想損失美食的誘惑而又想要減肥，有趣的說法是吃飽了才有力氣減肥。實際上，一些食物是有利于減肥的，例如沙拉。那么怎樣做沙拉既健康又減肥？減肥沙拉怎么做？
1、減肥沙拉
尼斯沙拉
材料
西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋蔥、番茄、水煮蛋、罐頭油漬_魚、罐頭鮪魚、橄欖、酸豆、巴西里香菜、海鹽與現(xiàn)磨黑胡椒。上述各項食材皆可依喜好適量采用。
沙拉醬汁(兩人份);切成細末的紅蔥頭，1大匙;第戎芥末醬，1小匙;鮮榨檸檬汁，1小匙;紅酒醋，1小匙;特級橄欖油，1/4杯;鹽與現(xiàn)磨黑胡椒，少許。
做法
1.各項蔬果洗凈，以刀切或手撥成適口大小，或是水煮后泡涼備用，罐頭類食材瀝干水分與油漬。
2.將所有沙拉材料一一擺盤，鋪疊成美麗的圖案，沙拉醬汁調(diào)勻，食用前依口味喜好酌量調(diào)味即可。
尼斯沙拉里面包含了多種對減肥有效果的蔬果，以及肉類，并且沙拉醬汁是自己手工調(diào)配，不需要使用市面上買的那些沙拉醬，這樣能夠自己控制熱量，是個很不錯的選擇哦!
芒果優(yōu)格沙拉
材料
原味低脂優(yōu)格一罐、芒果半個、檸檬汁適量、西洋芹兩片、紅甜椒半個、黃甜椒半個、小黃瓜一條、水煮蛋一個、鹽少許、黑胡椒粒少許。
做法
1.西洋芹刨除外層粗纖維，洗凈切長條狀，煮少許水川燙芹菜，取出泡冰開水。
2.紅黃甜椒分別洗凈切長條狀，小黃瓜洗凈對切開切長條狀，白煮蛋去殼對切開。
3.西洋芹、小黃瓜、紅黃甜椒分別擺放盤子四邊，中間放置水煮蛋。芒果加優(yōu)格一起放果汁機打成優(yōu)格醬汁，滴上適量檸檬汁，優(yōu)格醬淋在準備好的蔬菜上。
4.水煮蛋上灑少許鹽巴、黑胡椒粒，優(yōu)格比較濃稠量也太少可能不好打?？梢约由僭S優(yōu)酪乳一起打，或者芒果切丁放在過濾網(wǎng)上，用湯匙擠壓成泥，再加入優(yōu)格，這種做法會有果粒。不愛芒果，可以換上喜愛的水果!
低脂優(yōu)格是做減肥沙拉的好選擇，美味低熱量又健康，加入芒果芹菜黃瓜和雞蛋都是一些減肥的食物，并且容易增加飽腹感，可以選擇在早餐的時候吃，平時也可以當零食吃。
牛蒡沙拉
材料
牛蒡1條、草菇8朵、四季豆5支、蝦10尾、花豆_或皇帝豆_、蕃茄醬2湯匙、美乃滋4湯匙。
做法
1.牛蒡去皮、切15公分長段入水中煮熟，花豆亦煮至熟爛撈起浸冷。牛蒡切4公分長之片段_或斜切均可_待排盤。
2.草菇及四季豆、蝦_整尾_以開水燙熟，浸冷備用。
3.蕃茄醬和美乃滋拌勻，將煮熟之1.2.材料排盤，附調(diào)味醬供食。
牛蒡富含豐富的蛋白質和纖維素，并且脂肪含量少，還含有多種礦物質和微量元素。它還能促進大腸蠕動，消除便秘，簡直是減肥的最佳食品!
金槍魚沙拉
材料：罐頭金槍魚、蘑菇、圣女果、蘆筍、沙拉醬。
做法：1、將蘆筍切成小段，圣女果對半切開，蘑菇切片。切好后用開水焯一下斷生。
2、將焯好的材料放入碗中，再加入金槍魚與沙拉醬，攪拌均勻。
3、拿出另一個碗，墊上洗干凈的生菜葉，倒扣伴好的沙拉，就行啦!
金槍魚肉中所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有多種礦物質和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品，配上促進消化的蘆筍、養(yǎng)顏抗衰老的圣女果、通便排毒的蘑菇，瘦身效果一級棒!
雜果酸奶沙拉
材料：香蕉半條、水蜜桃半個、火龍果半個、奇異果一個、酸奶一杯。
將所有材料去皮、洗凈，切成粒狀，一同放進碗中。
結語：上面給大家介紹了一些減肥沙拉，不僅美味，而且卡路里也很低，十分適合需要減肥的朋友，所以如果你想要減肥的話，那么就要抓緊了哦，這些都是很簡單的，一邊配合運動一邊配合飲食，可以起到事半功倍的效果，希望能對你們有一定的幫助。
2、選擇沙拉醬汁
1.油醋芥末醬，適用于大多數(shù)沙拉，西餐中油主要用初榨橄欖油，醋主要用白葡萄酒或紅葡萄酒醋，當然也可以用檸檬汁，芥末醬是黃芥末醬或法式芥末醬，與日式芥末醬不同。
2.蛋黃醬（如荷蘭醬，千島醬，美奶滋），透明度比較低，覆蓋在葉類蔬菜上不太美觀，比較適合本身味道或色彩不是特別強烈的切塊或切絲蔬菜，如胡蘿卜，西葫蘆等。
3.酸奶或新鮮奶酪醬，酸奶醬比較適合含水果的沙拉。
4，糊化的淀粉和芥末醬有利于油醋和水份的乳化，這一點很重要，因為要想不同的食材在不經(jīng)烹煮，不經(jīng)過度混合攪拌的情況下，食材味覺上的統(tǒng)一或連續(xù)性，需要醬汁更均勻，更容易附著在食材上。
5.為了讓醬汁與食材的味道更貼合，可以在把食材中的汁水加入醬汁中或味道相近的花水或酒加入，如沙拉中有橙的，可考慮把橙汁，橙花水，檸檬汁，橙酒加入到醬汁中，強化這中味道。

減肥蔬菜沙拉的做法大全

1、生菜沙拉食材：生菜5片、黃瓜1根、羽衣甘藍5片、豌豆半小碗、蘋果1個，蛋黃醬適量。做法：將黃瓜切片，蘋果且塊，生菜和羽衣甘藍掰成大小易入口的塊。豌豆用開水焯熟。將上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黃醬。攪拌均勻。功效：能夠幫助人保護視力，還可以預防消化道癌癥，讓食物快速消化，促進人體的骨骼健康。
2、四色果香沙拉香脆蔬菜沙拉食材：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。功效：櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便；葡萄可以幫助肝臟排毒；荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝；檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。
3、薄荷香料蔬菜沙拉材料：薄荷葉20公克，優(yōu)格1瓶，鹽少許，胡椒少許，生菜葉100公克，玉米粒15公克，小黃瓜5公克，圣女蕃茄2個，三椒絲少許，雞肉丁10公克。做法：先把薄荷葉切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒一同拌勻。接著將清洗干凈的生菜葉排放在盤底，并放少許玉米粒;然后再加入小黃瓜、圣女蕃茄、三椒絲。把雞肉丁炒熟拌入，淋上作法的薄荷優(yōu)格醬汁即可。

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