除藥物治療外,飲食控制是糖尿病治療的重要一環(huán)。不論糖尿病屬何種類型,病情輕重或有無并發(fā)癥,是否用胰島素或口服降糖藥治療,都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅(jiān)持飲食控制。本篇,我們就來說一說糖尿病患者的飲食原則是什么。
1、合理安排和調(diào)整飲食中糖、脂肪、蛋白質(zhì)3大營養(yǎng)素的比例。具體來說,所需糖類應(yīng)該占總熱量的60%。所需脂量應(yīng)該占總熱量的25%,所需蛋白質(zhì)應(yīng)該占總熱量的15%。
2、宜選用助清熱、養(yǎng)陰生津的食物,如絲瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、蘿卜、菠菜、粟米、山藥、荸薺、海參、鯉魚、田螺、鴨肉、鵝肉、兔子肉、牛奶等。
3、應(yīng)合理分配餐次。如果每天進(jìn)食3餐的話,熱能分配所占比例為1/3、1/3、1/3,或1/5、2/5、2/5;如果進(jìn)食4餐的話,則為l/7、2/7、2/7、2/7;如按5餐制的話,則應(yīng)按2/10、3/10、l/10、3/10、l/10的比例分配。
4、飲食宜消淡,慎重食用辛辣刺激性食物,以及高脂肪及高糖分食物,如肥肉、汽水、糖水、蛋糕及蜜餞涼果等。
5、飲食應(yīng)定時(shí)定,少吃多餐。
6、戒煙限酒。
對于糖尿病的調(diào)理,飲食調(diào)整占據(jù)了十分重要的位置。在生活中,有很多降血糖的食物,只要我們善于利用,就可以緩解搪尿病的病情,既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又安全有效。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生著吃有清熱解毒、清心止渴等功效,因此它比較適合糖尿病合并高血壓的患者食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì),胰島素具有使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量的作用,借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖,使它保持在正常的狀態(tài)下。
南瓜中含有豐富的果膠,果膠有控制飯后血糖升高的作用。南瓜中還含有豐富的微涼元素鈷,鈷能增加人體內(nèi)胰島素的釋放,促使糖尿病病人胰島素分泌正?;瑥亩档脱?。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),空心菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病,具有降低血糖的作用。糖尿病病人因代謝紊亂,會造成蛋白質(zhì)丟失過多,空心菜所含的豐富蛋白質(zhì)能代為補(bǔ)充,而所含維生素,又可幫助糖的代謝,對防治糖尿病有益。
糖尿病的飲食治療
糖尿病的危害有哪些1、糖尿病對心腦血管的危害:糖尿病致命性并發(fā)癥就是心腦血管。他主要體現(xiàn)在主動脈、腦動脈粥樣硬化和廣泛小血管內(nèi)皮增生及毛細(xì)血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。由于血糖升高的原因,從而形成高血糖、高血脂、高血壓,導(dǎo)致糖尿病心腦血管病發(fā)病率和死亡率逐步上升。而心腦血管病包括冠心病、腦出血和糖尿病心力衰竭、心率失常等。糖尿病人心、腦血管病并發(fā)率和病死率為非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。
2、糖尿病對腎臟的危害:對于高血糖、高血壓及高血脂異常升高的原因,它促進(jìn)了糖尿腎病的發(fā)生和發(fā)展。他可導(dǎo)致腎功能衰竭,同時(shí)它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。
3、尿病對神經(jīng)的危害:神經(jīng)病變是糖尿病慢性并發(fā)癥之一,是導(dǎo)致糖尿病致死、致殘的重要因素。糖尿病神經(jīng)病變最常見為周圍神經(jīng)病變和植物神經(jīng)病變。周圍神經(jīng)病變朱濤體現(xiàn)在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神經(jīng)病變主要體現(xiàn)在無汗、少汗或者多汗等。
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