眼看夏季越來越逼近了,而且,最近的氣溫也是急劇的升高,只要是一出門就是十分的難受,感覺整個身體都沒有力氣,全身都是“火氣”。夏天,是著實讓人難受的了,那么,我們該如何度過夏天呢?有哪些食物能夠很好的降暑清熱呢?一起來看一下吧!
夏季清熱降暑的蔬果
1、冰西瓜
西瓜是夏天很多人必不可少的水果了,尤其是將它來冰凍后味道更是可口了,既解暑又止咳,而且營養(yǎng)價值也是非常的豐富了,同時,西瓜的利尿排毒和瘦身的功效也是很有效果的哦。
2、番茄
其實,番茄也有一定的解暑功效哦。將番茄用白糖腌制后放入冰箱里冷場,也是非常不錯的了。它既能夠美容美膚,消除我們的疲勞,同時還能補(bǔ)充水分,達(dá)到解暑解渴的目的。
3、苦瓜
苦瓜的味道雖然有點苦,但是它卻是我們夏季解暑的好蔬菜了,正因為這樣才備受人們的歡迎呢。
4、黃瓜
黃瓜的維生素是很豐富的,我們可以生吃它,能夠清熱解暑,同時,還能為你的肌膚補(bǔ)充水分,滋潤皮膚哦。
5、綠豆
眾所周知,綠豆是我們夏季必選的解暑食物了,有著很好地清熱解毒的功效,同時,還能養(yǎng)胃哦。
6、蘆筍
蘆筍不僅味道鮮美,柔軟可口,同時,它的營養(yǎng)價值也是非常的豐富,有著我們?nèi)梭w所需要的氨基酸、鎂、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì),是我們夏天解暑清熱解毒的好食物了,同時,它還是抗癌的好對手哦。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“夏季清熱解暑的食物”的內(nèi)容介紹了。希望在看完本文章后對大家有些諸多的收獲,能夠解答你們心中的疑問了。夏天的天氣是十分的炎熱了,此時,我們就應(yīng)該要做好防暑防曬的工作,盡量少在戶外走動,這樣是防暑的重要工作哦。
首推西瓜
備選:葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝
西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素,胡蘿卜素和維生素C,瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等,將西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果,含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽,可以潤喉去燥,使人清爽舒適。
提示:立秋后天氣轉(zhuǎn)涼,吃瓜不該貪多。
除此之外,清涼解暑的食物:
蔬菜
首推:苦瓜
備選番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕
“苦”味食品是“火”的天敵??辔妒澄镏钥啵且驗槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜,用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下飯。
豆類
首選:綠豆
備選:豆芽、豆腐、豆?jié){,紅豆、黑豆
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物。取綠豆100克,加水1000毫升,煮湯取液飲用(可加適量白糖調(diào)配)。綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈,有很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。
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