人體健康減少疾病應(yīng)該多吃這些(健康均衡的飲食能夠減少哪些疾病)

人體需要不同的營養(yǎng)來補(bǔ)充人體所需的能量和營養(yǎng)素，這樣才能保證人體的健康，才能減少很多疾病的發(fā)生，食物需要多樣化，平時我們吃的食物有很多，但是最重要的是選擇適合的有營養(yǎng)的食物，下面我們就介紹一下哪些食物可以多次和。

西紅柿

西紅柿含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。因?yàn)槲骷t柿中含有的番茄紅素是很強(qiáng)的抗氧化的物質(zhì)，可以清除體內(nèi)自由基，同時還可以有效的保護(hù)細(xì)胞，減少癌細(xì)胞的發(fā)生，同時也可以預(yù)防衰老。

豬瘦肉

肉類食品中含有人體需要的各種營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)氖秤萌忸惒坏梢匝a(bǔ)充維生素B1，更可以起到補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。適合體弱多病和虛弱的人群食用，瘦肉類的食物是不能少的，具有滋補(bǔ)的作用，而且瘦肉的熱量是比較少的，女性也可以放心食用，也是維生素最好的來源。

粗糧

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間，還可以延遲葡萄糖的吸收的速度，具有降低高血壓和血糖的作用，對于肥胖者和心腦血管疾病的風(fēng)險也會大大的降低。當(dāng)然粗糧雖然好，精制的米活只是面在經(jīng)過加工以后損失了一部分的營養(yǎng)，所以在營養(yǎng)上面來看，促進(jìn)含有的蛋白質(zhì)比較少，但是無機(jī)鹽和維生素含量比較高。

關(guān)于食物的選擇我們了解了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出，不同的食物給身體的影響和營養(yǎng)也是不一樣的，上面介紹了西紅柿，粗糧，還有瘦肉對身體的影響是比較大的，可以補(bǔ)充營養(yǎng)以外，還可以保護(hù)身體，減少疾病的發(fā)生，所以大家可以放心食用。

健康均衡的飲食能夠減少哪些疾病

1.工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質(zhì)的燃料才能有效運(yùn)作起來。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃得不好會讓工作效率損失的風(fēng)險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2.心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產(chǎn)生明顯影響。一只香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學(xué)物質(zhì)能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進(jìn)血清素的生成，這種神經(jīng)遞質(zhì)能起到緩解抑郁的作用。

3.壓力更小。某些食物能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的應(yīng)激激素(皮質(zhì)醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質(zhì)醇的含量。當(dāng)人體處于慢性應(yīng)激狀態(tài)下，蛋白質(zhì)就會被分解。食用富含蛋白質(zhì)的食物(包括魚肉和乳制品)能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)含量進(jìn)行補(bǔ)充，牽制皮質(zhì)醇的分泌量。

4.控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿卜代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節(jié)省開支。美國一項(xiàng)調(diào)查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費(fèi)約為850美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。

5.吃得會更少。飲食的質(zhì)量遠(yuǎn)比數(shù)量更重要。新鮮食物所含的低營養(yǎng)物質(zhì)更少，從而避免身體過快地消耗營養(yǎng)物。

6.味道會更好。盡管味道是一種主觀性評價，但經(jīng)過精心制備的健康飲食品嘗起來會更美味。在隨機(jī)雙盲測試中，試驗(yàn)參與者會認(rèn)為有機(jī)咖啡的味道要好于普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。

7.皮膚更年輕。健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護(hù)作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進(jìn)膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進(jìn)程。

8.活得更健康。不健康的飲食(尤其長期如此)會成為人們患上多種慢性疾病(如癌癥、糖尿病、肥胖癥和心臟病)的一個風(fēng)險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，肌肉重量就會減輕，而脂肪存儲量會增加。有些學(xué)者估計(jì)，至少有30%的癌癥病例與飲食不佳存在關(guān)聯(lián)。一項(xiàng)針對6000多名女性的研究發(fā)現(xiàn)，那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘藍(lán)的人在絕經(jīng)后患上乳腺癌的風(fēng)險較低。

?9.壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預(yù)期壽命。一項(xiàng)研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結(jié)合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發(fā)現(xiàn)，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅(jiān)果能降低早亡的風(fēng)險。無論如何，飲食健康都會對壽命產(chǎn)生重要影響。

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