糖尿病患者的飲食誤區(qū),你中了幾個(gè)

糖尿病患者控制飲食絕不意味著盡量少吃，因?yàn)殚L(zhǎng)期饑餓，熱最不足可導(dǎo)致機(jī)體自身消耗，不僅會(huì)出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病也者要遵照醫(yī)囑，合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例，訂出自己較理想的食譜。

糖尿病飲食首先是平衡膳食，各種營(yíng)養(yǎng)素之間需保持一定的比例，肉食攝入減少，使機(jī)體蛋白質(zhì)不足，易導(dǎo)致患者抵抗力降低，更易發(fā)生感染。

不少糖尿病患者認(rèn)為，主食越少吃城好，甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會(huì)造成兩種后果。一是由于主食攝入不足，總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，且脂肪攝入過多，如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗。其實(shí)，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含有較多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對(duì)較慢，應(yīng)該保證吃夠量。

部分患者錯(cuò)誤地認(rèn)為，糖尿病就不該吃甜食，咸面包、咸餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，饑餓時(shí)用它們充饑，不需要控制。其實(shí)，各種面包、餅干都是糧食做的，與米飯、饅頭一樣，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，這類食品可以用來改善單調(diào)的口味，提高生活樂趣。不過必須計(jì)算進(jìn)總熱量。

有些患者為了控制好血糖，自作主張少吃一頓飯，特別是早餐，認(rèn)為能省一頓藥。其實(shí)，吃藥不僅是為了對(duì)抗飲食導(dǎo)致的高血糖，還是為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。并且，不暗示吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn)。另外，少吃這一頓，必然下一頓飯且增大，進(jìn)而導(dǎo)致血搪控制不穩(wěn)定。因此，按時(shí)、規(guī)律地用藥和吃飯很重要。

糖尿病人飲食禁忌_糖尿病人不能吃什么

糖尿病人飲食禁忌_糖尿病人不能吃什么

患有糖尿病的多數(shù)是老年人，那么，糖尿病人有什么飲食禁忌呢?下面是我整理的糖尿病人飲食禁忌，歡迎大家參考!

【糖尿病人飲食禁忌】

一、低鈉高纖維素飲食

高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。

五、飲食宜淡

飲食口味過重，對(duì)糖尿病人的病情極為不利，過于酸的東西，會(huì)使肝氣偏盛，脾氣衰弱;過于咸味的`東西，會(huì)使人感到勞倦困憊，心氣抑郁;過于甜的東西，對(duì)糖尿病人來說是最不應(yīng)該吃的東西;過于苦的東西，就會(huì)引起消化不良，胃部腫脹;過于辣的東西，會(huì)使血管擴(kuò)張，心緒紊亂。因此，飲食應(yīng)該不偏不重，才能使身體便健康，才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態(tài)。

六、多吃一些低熱量、高容積的蔬菜

適當(dāng)多吃些低熱量、高容積的蔬菜，也是預(yù)防糖尿病的一個(gè)重要措施。這是因?yàn)椋蜔崃?、高容積的蔬菜不會(huì)對(duì)糖尿病人的病情起到惡化的作用，也能夠讓糖尿病人有飽足感，不至于常常感到饑餓。這些低熱量、高容積的蔬菜就有西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。

【糖尿病患者的一日三餐食譜推薦】

1、早餐飲食

1.1、全麥面包片(50克)，豆?jié){1杯(400毫升)，茶雞蛋1個(gè)，涼拌苦瓜1小碟。

1.2、蔬菜包子1個(gè)(50克)，米粥1碗，雞蛋1個(gè)，拌白菜心1小碟。

1.3、牛奶燕麥粥(牛奶250毫升，燕麥25克)，雞蛋羹(雞蛋1個(gè))，海米拌芹菜1小碟。

1.4、牛奶240ml，雞蛋1個(gè)，饅頭50克。

2、午餐飲食

2.1、米飯一碗(100克)，雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。

2.2、烙餅2塊(100克)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿卜。

2.3、蕎麥面條1碗(100克)，西紅柿炒雞蛋，素炒菠菜。

2.4、玉米面饅頭1個(gè)(100克)，炒魷魚卷芹菜，素?zé)炎印?/p>

3、晚餐飲食

3.1、米飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。

3.2、米飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。

3.3、花卷1個(gè)(100克)，醋椒魚，西紅柿炒扁豆。

3.4、蔥油餅(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜湯。

糖尿病人飲食，有哪些常見誤區(qū)，或許很多人都有不妨看看？

糖尿病是現(xiàn)實(shí)生活中特別常見的疾病。這種慢性病的危險(xiǎn)在于它的并發(fā)癥，它的可怕程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)是人們不能夠忽視的一個(gè)問題。如果你是一名糖尿病患者，在飲食上就別有以下這幾個(gè)誤區(qū)了，它們很可能會(huì)成為你升高血糖的危險(xiǎn)因素。

大家都知道，糖尿病人群不能吃含有白砂糖的食物，會(huì)升高血糖。但這并不是代表我們就可以大量的食用不含糖的食物，如無糖食品，碳水化合物比較高的食物，如白米飯等。但是其中的過多碳水化合物含量，在被攝入我們機(jī)體之后，將會(huì)轉(zhuǎn)化為能量或者是變成葡萄糖。對(duì)于糖代謝本身就處于紊亂狀態(tài)的糖尿病患者來說，是非常不利的。

每天適度吃水果可以為身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)。糖尿病患者也是如此，他們完全可以吃水果。對(duì)于荔枝、西瓜等甜味水果，以及不是很甜但含糖量不低的火龍果，可采用少量次數(shù)。有傳言說糖尿病人群吃主食，會(huì)增加患二型糖尿病的概率。實(shí)際上，事實(shí)卻不是這樣的，如果糖友經(jīng)常不吃主食，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間體內(nèi)能量不足的原因，還很有可能會(huì)誘發(fā)低血糖，對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。

許多人認(rèn)為肉是不健康的食物，但這只是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。肉類還含有人體所需的許多營(yíng)養(yǎng)成分，肉類也是高品質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵和許多微量元素的來源。每天適量食用可以為身體提供良好的營(yíng)養(yǎng)。相反，如果糖尿病患者經(jīng)常不吃肉，也可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和其他現(xiàn)象。

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