整個夏季包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大署這六個節(jié)氣?!秲?nèi)經(jīng)》說,“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥尋起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養(yǎng)長之道也。逆之則傷心,秋為瘧,奉收者少,冬至重病?!边@對糖尿病患者的整個夏季養(yǎng)生很有指導意義。而糖尿病患者多屬陰虛燥熱之體,在夏季,更易耗傷陰津,使內(nèi)在的燥熱更勝,陰津更虛。糖尿病患者在夏主應該怎樣養(yǎng)生呢?
1、天熱別忘運動:很多糖尿病患者認為夏天氣溫較高,已經(jīng)消耗了熱量,于是就減少甚至停止堅持著的運動。這是不對的,雖然氣溫升高時人體基礎(chǔ)代謝增加,但這不能代替運動,貿(mào)然停止運動仍會影響血糖控制。
2、多飲不一定就多尿:血糖升高時,糖的滲透性利尿會讓患者出現(xiàn)多尿,而后有口渴、飲水增多等癥。因此,一些患者就誤認為多喝水會引起多尿,得控制飲水。其實,口渴表示體內(nèi)缺水,這是一種保護性反應,此時控制飲水并不能改善多尿癥狀,反而會因為補充水分不及時而引起高滲性昏迷或酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥,這非常危險。所以,糖尿病患者不應限制飲水,夏天出汗較多,水分丟失大,尤其該多飲水。
3、別用冷飲解暑:許多人喜歡喝冷飲解渴并解暑,但糖尿病患者最好別這樣做,天氣炎熱時,血管舒張,冷飲很容易造成胃腸道血管急劇收縮,引起胃腸道損傷。而且冷飲往往含有較多糖分,不適合糖尿病患者飲用。此外,有一定病史的糖尿病患者常伴有胃腸道神經(jīng)病變,進食冷飲后比一般人更容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
4、水果不能代替主食:夏天,一些糖尿病患者只吃水果而少進主食,這也不對。雖然水果含有大量維生素、纖維素和礦物質(zhì),但是病情不穩(wěn)定、血糖還未控制好的患者,應該禁止食用水果。病情穩(wěn)定的患者可以適量吃些水果,但要注意進食時間和種類、數(shù)量。一般進食水果宜在兩餐之間,并注意量與種類結(jié)合,一次進食較多時,應適當減少主食。千萬不要完全用水果代替主食,要保證碳水化合物提供每日總熱量的50%——60%。
糖尿病人怎么樣去吃食物,才有助于穩(wěn)定血糖呢?首先我在這里強調(diào)一點,如果你想要身體更快地好起來,任何垃圾食品都不要碰了,比如說油炸的,燒烤的,腌制的,餅干,方便面,飲料等等食物。像這些食物不但不能給你帶來養(yǎng)分,還會給你身體增加很多有害的東西,同時帶走你身體很多的養(yǎng)分。要吃就吃新鮮的食物,而且食物要多樣化,能夠每天吃到十種食物以上更好??偨Y(jié)下來共有五點飲食健議供血糖高的朋友參考。
1、遠離含糖高的食物,暫時不要再吃精米精面做的食物,現(xiàn)在的米面含糖量達到80—90%,這么多的糖吃到身體里,由于維生素B族已經(jīng)在加工時被刮掉了,身體沒有辦法幫助這些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我們把米面作為主食,所以米面才是我們飲食當中最大糖的來源。要改吃一些高質(zhì)量的碳水,比如說紅薯,土豆,芋頭,淮山,玉米等等,這些粗糧雖然說含糖也達到20—30%左右,但是,這些食物同時也含有很多的維生素,礦物質(zhì),膳食纖維等等,由于有足夠的膳食纖維,餐后這些糖進入血液就比較緩慢,不容易引起血糖偏高。
2、適當多吃高蛋白質(zhì)的食物,比如說魚肉豆蛋奶。每天所吃蛋白質(zhì)的量,按每一公斤體重攝入1.2克的蛋白質(zhì)來算,每天大概要吃半斤的雞蛋,加半斤左右的肉類。如果你已經(jīng)不能多吃高蛋白的食物,那就要適當?shù)匮a充已經(jīng)水解成為氨基酸分子狀態(tài)的蛋白質(zhì)粉,這樣才有助于你的恢復。因為蛋白質(zhì)和維生素B族都是制造消化酶幫助糖利用的營養(yǎng)素,同時足夠的蛋白質(zhì)也可以預防肌肉的流失,增加體能,不容易疲倦。
3、適當吃一些好油,比如說橄欖油,亞麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性維生素的吸收,比如說維生素ADEK在沒有脂肪的情況下是很難吸收的,只有足夠的脂肪才能讓這些維生素正常吸收,我們身體才能夠進行正常的運作。脂肪也是構(gòu)成各個臟器和細胞膜的成分,糖高很容易損傷膜組織的,只要有足夠的脂肪就可以防止各種膜組織的損傷。
4、多吃蔬菜水果,可以補充維生素C,礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C是合成膠原蛋白的營養(yǎng)素,可以防止高糖引起的膠原蛋白流失。同時,我們要多吃含膳食纖維比較高的蔬菜,比如說卷心菜,花椰菜,木耳,金針菇等等。因為膳食纖維可以讓糖緩慢進入血液,有助于血糖的穩(wěn)定。而且最好在用餐時先吃水果蔬菜,這樣膳食纖維才能很好地阻擋糖快速進入血液。
5、多吃蛋類和種子堅果類的食物,因為這些食物營養(yǎng)都很豐富。雞蛋大概含有人體所需要的40多種營養(yǎng)成分,是一個全營養(yǎng)的食物。能夠每天吃2—4個會很好。種子堅果類的食物也含有人體所需要的30多種營養(yǎng)成分,每天吃50—100克左右。只有多吃營養(yǎng)豐富的食物,我們身體才不會營養(yǎng)缺口太大,身體的各項生理機能才能正常地進行,對穩(wěn)定血糖有很大的幫助。
另外,對那些有糖尿病已經(jīng)很長一段時間的人,光靠吃食物是很難好起來的,要懂得適當?shù)匮a充一些濃縮的營養(yǎng)素,比如說蛋白質(zhì)粉,維生素B族,維生素C,多種營養(yǎng)素片,鈣鎂鋅銅錳鉻等礦物質(zhì),只有把這些營養(yǎng)素加進去,你的身體才能恢復得比較快。
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