甜食令人憂慮,也并不是說必須遠離所有的甜味食物。實際上,還有很多甜味的天然食品可以選擇作為安慰自己的美食呢。它們在含有糖的同時,也含有較為豐富的多種維生素。如果一定要吃甜味食物,用它們來替代人工添加白糖的甜食,還是比較合算的。
天然的甜味健康美食,包括了各種新鮮水果,也包括水果干燥而成的水果干,比如干棗、葡萄干、提子干、西梅干、桂圓、橘餅、無花果干、柿餅、枸杞干、桑葚干等等。它們可以提供大量的鉀元素和膳食纖維,對補充鎂、鐵等元素和多種抗氧化物質(zhì)也有幫助。
此外,健康的甜食還包括那些雖然加了少量搪,但仍然富含多種營養(yǎng)素的食物,比如加了糖的酸奶,仍然可以提供大量的鈣和多種B族維生素,以及維生素A、維生素D。加少量蜂蜜的果蔬汁,以及加少量糖的紅豆餡,也仍然可以增加一點鉀元素和抗氧化物質(zhì)的攝入量。
健康吃甜食的幾個要點:
1、用新鮮水果來替代餅干、點心、派之類甜食。
2、想喝點甜味飲品的時候,選擇酸奶和加少量蜂蜜的淡檸檬水。
3、在一定要給食物增甜的時候,盡量把白糖換成水果干碎。比如給孩子做八寶粥、玉米面小窩頭時,加一點葡萄干和棗肉碎,來替代加白糖的做法。
4、在家自制甜味食品而不要外購甜味食品。在有點甜味的前提下,要盡量少加糖和蜂蜜。習慣了這種淡淡的甜味,再吃外面那種大量糖和香精的食物,就會產(chǎn)生反感,再也不會迷戀。
5、讓自己逐漸適應(yīng)不甜或者淡甜的味道,而不要用甜味劑來哄騙自己的味蕾。甜味劑雖然當時不會讓人胖,但它會縱容人對甜味食物的欲望,甚至有可能增加食欲而不利于體重控制。所口對不要因為是加了甜味劑的“無糖食品”而放心多吃加工甜食。
糖可以說是大家生活中最常見的一種食品,糖也是很多人喜歡的一種食品,糖吃起來雖然甜甜的口感特別好,所以深受大家的喜愛。但是過量的吃糖也會對健康造成一定的危害,有人認為,既然過量吃糖會影響到人的身心健康,那不吃糖可以嗎?
三、過量吃糖的人容易誘發(fā)糖尿病,長期大量的吃糖會引起胰島素分泌過多,碳水化合物代謝紊亂,人體內(nèi)的環(huán)境失調(diào),從而導(dǎo)致糖尿病。另外,長期過量吃疼得腎結(jié)石,機體含量越高,糖分和鈣等營養(yǎng)素的流失就會越多,過量吃糖的人尿的鈣含量會越高,草酸與鈣相遇后就會沉淀,最終形成腎結(jié)石。
四、過量的吃糖還容易引起近視加重,過多的攝入糖分,血糖含量過高時就會引起眼內(nèi)防水、晶體滲透壓的改變,房水滲透壓低于晶體的滲透壓時,防水就會進入到晶體內(nèi)改變晶體形狀,從而誘發(fā)近視后導(dǎo)致近視加重。
長期不吃糖容易引起低血糖,適時適量的攝取糖分,能維持人體的正常生理功能和健康。因此,為了自己的健康,平時吃糖一定要控制好量,不宜攝入過多,也不可以完全不吃糖,糖對人體有一定的重要性,只要不過量食用就不會對健康有影響。
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