十個女人當(dāng)中,幾乎有九個都會愛吃甜食。報刊載,曾有國外調(diào)查發(fā)現(xiàn),男人最愛的天然食物類別是魚肉類,而女人最愛的食物類別是水果。這說明,喜歡甜味的程度,兩性之間是不一樣的。
甜食給女人帶來寵愛自己的感覺,帶來小小任性的快樂,所以女性常常在心情不好的時候大吃甜食。但研究表明,甜食的確是一種“毒品”。它會讓人上癮,會給大腦短暫地增加內(nèi)啡肽類物質(zhì),而讓人感覺到欣快愉悅。然而,這種作用的時間很短,快樂之后,很快就會重新陷于沮喪當(dāng)中。
從血糖角度來說,甜食也是令人擔(dān)心的一類食物。它們能快速地升高血搪,讓人感覺精神飽滿,所以饑餓時,人們總是特別向往甜食。但是,一日血搪快速升高,人體就會分泌胰島素把它降下來。因?yàn)樘鹗硯韯×业难巧仙?,胰島素的分泌量就會很高,而它會導(dǎo)致脂肪合成增加。在咦島素的強(qiáng)力作用下,血糖迅猛下降,人們又會提前感覺到饑餓和體能下降——因此,哪怕拋開甜食本身所含的能量,僅僅從甜食對胰島素的作用來說,它也是一個促進(jìn)肥胖的因素。
但是,市場上銷售的而美味甜食,對控制體重的害處不僅于此——最好吃的甜食往往都是大量糖+大量淀粉+大量脂肪的組合。酥脆的餅干和曲奇,柔軟派和蛋糕,黏糯的湯圓和糯米糕,還有餐桌上最招人喜歡的榴蓮酥之類,都是這樣的經(jīng)典組合。通常只有脂肪含量高于20%,才會有經(jīng)典的酥香感。如果脂肪含量低于10%,餅干的口感就失去了魅力??墒牵?、定粉和脂肪這三駕馬車集合在一起,那簡直就是一個能量大炸彈!都說攝入容易消耗難,一角奶油蛋糕所含的能量,慢跑一小時都不一定能消耗得掉,怎能輕易下口啊。
同時,市售甜食也是一個營養(yǎng)非常不平衡的食物類別。它們嚴(yán)重缺乏3族紛生素,礦物質(zhì)和膳食纖維也十分不足。經(jīng)常用它們占據(jù)寶貴的胃容量,對有貧血、缺鈣、維生素不足、精力不足的人來說,更是雪上加霜。
生活中的甜食有很多,吃起來非常美味,受到很多小孩子和女性的喜愛,甜食雖好,但是不宜吃太多,甜食吃多了會對身體造成許多的危害,還會讓皮膚越來越粗糙,那么經(jīng)常吃甜食的壞處有哪些?吃太多甜食對肌膚有什么危害?下面為大家介紹。
1、經(jīng)常吃甜食的壞處
1、女性甜食攝入過多會促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展,因?yàn)榇罅康臄z入甜食,體內(nèi)的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素,這樣就會促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖。
2、女性吃甜食過多還會導(dǎo)致膽結(jié)石,因?yàn)檫^量的糖會刺激胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸代謝失調(diào),容易出現(xiàn)膽結(jié)石。
3、女性甜食攝入過多會增加患女性私處炎的可能,這是因?yàn)樘欠謹(jǐn)z入過多,會導(dǎo)致血糖和尿糖過高,女性私處內(nèi)的糖原也會增加,在腸道細(xì)菌的作用下,女性私處的酸性環(huán)境會發(fā)生變化,酸度增加,這樣適合酸性環(huán)境生長的致病菌趁機(jī)大量的繁殖,從而引起女性私處炎。
4、長期過量吃甜食,會使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性,體內(nèi)自由基增多,這樣會加速細(xì)胞的老化。
5、攝入過多的糖,可刺激人體內(nèi)胰島素水平升高,增加血中胰島素,兒茶酚胺分泌,使交感神經(jīng)活性增高,直接引起血管緊張度增加,這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外,血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內(nèi),血容量增加而產(chǎn)生高血壓。食糖過多,剩余部分會轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏起來,造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。
6、人們攝人糖后,在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時,其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒,最后排出體外。長期過量食糖,會使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積于人體;同時又使體內(nèi)的熱能代謝,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉(zhuǎn)化受到負(fù)面影響。
7、吃糖過多會導(dǎo)致骨折
精制后的白糖純度非常高,能達(dá)到99%以上,這就意味著其中幾乎不含其他營養(yǎng)物質(zhì),只有大量能量。吃甜食多了,人就會因攝入能量太多而產(chǎn)生飽腹感,影響對其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食品的攝入。長此以往,會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏、發(fā)育障礙、肥胖等疾病。
另一方面,白糖在體內(nèi)的代謝需要消耗多種維生素和礦物質(zhì),因此,經(jīng)常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養(yǎng)問題。日本營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,兒童吃甜食過多是造成骨折率上升
8、吃糖過多導(dǎo)致視神經(jīng)炎
維生素B1缺乏是其中的重要誘因,這是因?yàn)榫S生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1,如經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅易疲勞,視神經(jīng)還會因營養(yǎng)短缺而出現(xiàn)故障。
9、吃糖過多導(dǎo)致頭發(fā)變白
女性吃甜食過多,會加速細(xì)胞老化,還會催生白發(fā)。因?yàn)樘菍儆谒嵝允称罚罅砍蕴?,會使體液堿度變成中性或弱酸性,促使細(xì)胞衰老生白發(fā)。
10、嗜甜與吸毒有同樣的生理反應(yīng)
貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據(jù)研究表明,甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道,喜歡吃甜食是人的一種本能反應(yīng)。
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習(xí)慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質(zhì)的產(chǎn)生,令它們感到快樂。一旦停止甜食供應(yīng),它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學(xué)物質(zhì)失去平衡。這種現(xiàn)象與毒品上癮的反應(yīng)非常類似。
吃甜食有這么多危害,平時,還是多管住自己的嘴吧。
2、怎么吃甜食不會胖
1.餐前半小時從吸收葡萄糖到產(chǎn)生血清素大致需要20-30分鐘。另外,血糖上升會刺激腦內(nèi)掌管滿腹的大腦中樞,這過程大約也要花20-30分鐘。因此,若在吃正餐前半小時吃甜點(diǎn),正好能在正餐的時間產(chǎn)生血清素和飽足感,防止壓力造成的暴飲暴食。
2.選擇低卡甜點(diǎn)身體從血清素得到最佳療愈效果的份量,大約為50-80卡。話雖如此,也不要對熱量斤斤計較,這樣反而會與甜食減肥法想要達(dá)到的效果背道而馳。此外,要食用含有砂糖等可轉(zhuǎn)化成葡萄糖的甜食,才能幫助血清素生成,否則就算吃飽了也無法產(chǎn)生滿足感。
3.喝大量的水吃甜食的時候要喝大量的水,可以幫助增加飽足感,進(jìn)而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味,可以彰顯甜食的甜味,進(jìn)而提升吃了甜食的滿足感。
4.果糖代替蔗糖雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大約一倍。這也就意味著你的用量可以更少,還可以達(dá)到更好的效果。蜂蜜、蜂膠液和蘋果糖就是很常見的果糖,當(dāng)你烤蛋糕或者是曲奇的時候,就可以不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者蘋果糖,別有一番風(fēng)味。
5.木糖醇代替蔗糖木糖醇的甜味比較柔和,甜度和蔗糖相當(dāng)。這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點(diǎn)的原料。它們雖然很甜,但是熱量卻幾乎為零,化學(xué)性質(zhì)也與糖完全不同,所以不用擔(dān)心吃了以后會長胖,更不用擔(dān)心它對牙齒有損害。
6.選好甜食搭檔平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點(diǎn)心,比如吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖,況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化,避免脂肪的沉積。
可以說甜食是很多人的最愛,尤其是女孩子比較喜歡吃甜食,但甜食對女性朋友的危害很大,那常吃甜食會怎樣呢?跟著我一起來看看吧。
常吃甜食的危害
1 視神經(jīng)炎
維生素B1缺乏是其中的重要誘因,這是因?yàn)榫S生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1,如經(jīng)常大量進(jìn)食甜食,眼睛不僅易疲勞,視神經(jīng)還會因營養(yǎng)短缺而出現(xiàn)故障。
2 乳腺癌
女性甜食攝入過多會促進(jìn)乳腺癌的發(fā)展,因?yàn)榇罅康臄z入甜食,體內(nèi)的胰島素分泌就會增加,而早期乳腺癌的發(fā)生正需要大量的胰島素,這樣就會促進(jìn)乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖。
3 陰道炎
女性食糖較多會令血糖或尿糖偏高,導(dǎo)致陰道內(nèi)糖原增加,酸度增高,繼而發(fā)生念珠菌性陰道炎。現(xiàn)在的甜味食品大都含有非常多的糖分,經(jīng)常吃甜食的女生很容易糖分過量,患病的幾率也就非常高了。在臨床診斷中,許多容易得婦科病的女性,當(dāng)90%的患者在減少日常糖分?jǐn)z入量后,一年內(nèi)念珠菌性陰道炎的感染或復(fù)發(fā)便明顯減少。
4 骨質(zhì)疏松癥
進(jìn)食大量糖或碳水化合物,會消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等,體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂,大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。中老年婦女吃甜食過多,容易引發(fā)乳腺癌。長期過量吃甜食,會使體內(nèi)環(huán)境變成中性或者弱酸性,體內(nèi)自由基增多,這樣會加速細(xì)胞的老化,導(dǎo)致皮膚產(chǎn)生皺紋,頭發(fā)變黃、變白。
5 發(fā)胖
女性朋友吃太多甜食,身體容易發(fā)胖,因?yàn)檫^量的糖會自行轉(zhuǎn)化成脂肪,影響正常的食欲,妨礙維生素等其他營養(yǎng)成分的攝入,從而使脂肪堆積、身體變胖。
6 膽結(jié)石
女性吃甜食過多還會導(dǎo)致膽結(jié)石,因?yàn)檫^量的糖會刺激胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸代謝失調(diào),容易出現(xiàn)膽結(jié)石。
7 頭發(fā)變白
女性吃甜食過多,會加速細(xì)胞老化,還會催生白發(fā)。因?yàn)樘菍儆谒嵝允称?,大量吃糖,會使體液堿度變成中性或弱酸性,促使細(xì)胞衰老生白發(fā)。
吃甜食導(dǎo)致的疾病
1 維生素B缺乏,毒素積于體內(nèi)
對策:可以通過多吃富含維生素B2的食物補(bǔ)充:奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
人們攝人糖后,在體內(nèi)分解糖產(chǎn)生熱量的同時,其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒,最后排出體外。長期過量食糖,會使體內(nèi)維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積于人體;同時又使體內(nèi)的熱能代謝,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉(zhuǎn)化受到負(fù)面影響。
2 引起高血壓、造成肥胖
攝入過多的糖,可刺激人體內(nèi)胰島素水平升高,增加血中胰島素,兒茶酚胺分泌,使交感神經(jīng)活性增高,直接引起血管緊張度增加,這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外,血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內(nèi),血容量增加而產(chǎn)生高血壓。
食糖過多,剩余部分會轉(zhuǎn)化為脂肪貯藏起來,造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。
3 骨骼脫鈣而引起骨質(zhì)疏松癥
進(jìn)食大量的糖或碳水化物,在人體內(nèi)代謝過程中產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物丙酮酸、乳酸等,使肌體呈酸中毒狀態(tài)。為維持人體酸堿平衡,體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內(nèi)鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調(diào)節(jié)血壓的機(jī)制紊亂。大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。體內(nèi)酸堿平衡失調(diào),又使人體細(xì)胞老化加速,使人對外界的適應(yīng)能力下降。
4 ?甜食綜合癥?
?甜食綜合征?有哪些表現(xiàn)?
輕癥者主要表現(xiàn)為情緒異常,例如出現(xiàn)無名煩惱、心境惡劣、任性、易沖動、易暴躁。
還可表現(xiàn)為頭發(fā)變黃變自,全身骨酪酸痛,齲齒,兒童弱視、近視。重者可導(dǎo)致高血壓與肥胖癥。而肥胖者又很容易患動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、乳房腫瘤等,一旦發(fā)病,又會有這些相關(guān)疾病的臨床表現(xiàn)。
吃甜食的正確方法
1、選好吃甜食的時間
晚上睡覺前吃甜食,甜食需要通過運(yùn)動來消耗,晚上吃甜食容易導(dǎo)致脂肪累積。在早晨和上午吃甜食,在上班前吃點(diǎn)甜食,不但心情美麗,甜食提供的熱量還能抵御上班路上的寒冷。
2、吃甜食速度不要太快
吃甜食絕對不能狼吞虎咽,點(diǎn)心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,熱量就越無法消耗,就會停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。因此,慢慢享受甜點(diǎn)可有助于熱量的消耗,而且對穩(wěn)定情緒有幫助。
3、高熱量甜點(diǎn)飯后吃
除了早晨和上午的時間,盡量避免空腹吃甜點(diǎn),因?yàn)榭斩亲拥臅r候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點(diǎn)心放在飯后吃比較好,因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,且不容易吃太多。
4、選擇熱量較低的甜食
吃甜食可以吃些熱量較低的點(diǎn)心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。合理地搭配甜食,比如吃全麥面包加水果就是好選擇,全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的,微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖,還能增加你的飽腹感,讓你能夠少吃些。
5、控制好甜食的攝入量
專家認(rèn)為每天攝入的糖量7歲以下兒童最好不超過11克,成年人14克足矣。世衛(wèi)組織健康問題專家建議每天食用蔗糖產(chǎn)生的熱量,不應(yīng)大于從食物中獲取的總熱量的5%。因此,吃甜食要適量。
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