哪些食物越吃越笨

小的時候家長會讓我們多吃一些核桃、雞蛋、海帶、香蕉等食物，因為這些食物會讓我們越來越聰明，但你知道生活中哪些食物會越吃越笨嗎?下面小編就為大家介紹一下生活中哪些常見的食物會越吃越笨。在飲食上就要遠(yuǎn)離這些食物了。

哪些食物會讓你越吃越笨?

1.泡泡糖

泡泡糖本身是無毒的，但制作泡泡糖所用的白片膠中卻用一種毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等，這種物質(zhì)會給身體帶來很多不利影響。

2.加糖鮮榨橙汁

市場上賣的飲料中都是添加了糖，會使飲料中的糖分大量上升，因此大家要少喝飲料哦。

3.咖啡

咖啡中含有非常多的咖啡因物質(zhì)，這種物質(zhì)在被身體吸收以后，會很快的進(jìn)入到血液中，并且會加快血液的流動速度，使尿量增加。

4.爆米花

專家表示，爆米花中的鉛含量高達(dá)10毫克/500克，這個比例對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有著非常大的危害。

5.油條

油條的成分中一種白礬物質(zhì)中含有大量的鋁，長期食用的情況下，這種鋁元素會很難從腎臟中排出體外，身體內(nèi)鋁元素堆積過多的時候，會引起老年癡呆的情況。

6.松花蛋

松花蛋中含有大連的鉛，經(jīng)常吃松花蛋會出現(xiàn)人體鉛中毒的情況，一般鉛中毒的癥狀有失眠、貧血、好動、智力減退等。

7.魚干片

在咀嚼魚干片的過程中，口腔內(nèi)會分解出大量的唾液，這些唾液會稀釋胃液，進(jìn)而降低人體的消化能力。

除了上文中小編為大家介紹的七種食物以外，生活中常見的味精、葵花籽、臭豆腐等都具有對身體有害的成分，因此建議大家生活飲食上一定要遠(yuǎn)離這些食物，盡量多吃一些維生素、礦物質(zhì)、抗氧化物含量較高的食物。希望小編的介紹可以在生活中幫助到大家。

12種多了讓你變笨的食物

食物中有很多功效，有幫助記憶力的食物，當(dāng)然就有讓你變笨的食物！你有沒有覺得自己有時很健忘，有時情緒異常低落？這正是你的不良飲食在作怪呢！下面就列出幾種還讓你“變笨”的食物，引以為戒。
泡泡糖

泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。

加糖鮮榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。

松花蛋

松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。

臭豆腐

臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對人體有害。

味精

每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。

葵花子

葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。

豬肝

每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上，攝入膽固醇太多會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。

腌菜

長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留，從而增加患心臟病的機(jī)會。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì)，久吃易誘發(fā)癌癥。

爆米花

爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。

魚干片

魚片咀嚼時間過長后可浪費(fèi)唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。

油條

油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。

咖啡

咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會隨血液流動，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。

這些食物吃多了會讓你變笨

你是否有過記憶力差精神不集中的情況呢，其實這樣的癥狀就說明了你的大腦在慢慢的老化。其實很多的食物可以讓你加速大腦變笨的情況呢。下面的這些食物不能多吃，來看看的這些介紹吧。

油條

油條需要用到明礬，而明礬含有大量的鋁，而過多食用鋁這種元素，會損害人的大腦?，F(xiàn)在說有明礬替代品出來了，但即使明礬可以替代了，油條食用過多會導(dǎo)致鋁的攝入，會導(dǎo)致大腦老化的情況出現(xiàn)。

涼粉

涼粉中含有鋁元素，多吃了含有此制劑的食物是會對大腦和身體產(chǎn)生損害的。雖然少吃無害，但是的確有吃多了變笨的可能。

皮蛋

很多人都愛吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋這種食物少吃無妨，多吃卻對身體有不良影響。因為皮蛋是透過混合純堿、石灰、鹽和氧化鉛，將鴨蛋包裹而腌制的，當(dāng)中含有鉛，所以如果經(jīng)常食用，有機(jī)會引起鉛中毒。這會導(dǎo)致失眠、不能集中注意力、貧血、關(guān)節(jié)痛、思維緩慢、腦功能受影響等癥狀。此外，鉛更會取代鈣質(zhì)，影響鈣的攝取，可能造成缺鈣。皮蛋會導(dǎo)致鉛中毒，還會出現(xiàn)貧血啊或者是記憶力下降的情況，會讓你變笨，所以這樣的垃圾食物最好還是少吃比較好。

關(guān)于會讓你變笨的食物，給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是這些食物可以導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生哦，而且還會引起大腦老化的情況出現(xiàn)，所以日常生活中這些食物一定要少吃。

吃哪些食物會變笨？

誰都想自己很聰明，但是生活中有很多食物會讓人變笨，可能很多人還不知道，就經(jīng)常吃這些食物，這樣只會增加一些疾病，還會增加患老年癡呆的風(fēng)險，因此，在平時盡量不要吃這些會讓人變笨的食物。那么，吃哪些食物會變笨？吃什么會變笨？
1、不想變笨不能吃什么
(1)少碰太咸食物
食物中的鈉含量過高，容易使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘制品、咸魚等。
(2)少碰酒精飲料
習(xí)慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。建議嗜飲酒的人，應(yīng)適可而止。
(3)少碰含過氧化脂食物
過氧化脂質(zhì)會損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。
(4)少碰含鋁食物
鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，不宜多吃;也少用鋁制品烹調(diào)食物。
(5)少碰含鉛食物
鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。
(6)少碰太甜食物
超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會滲入血液中，破壞細(xì)胞及身體各部位細(xì)胞，并且會使體質(zhì)變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會聰明。
(7)少碰味精調(diào)味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過程中會產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應(yīng)該避食用味精調(diào)味的食物。
(8)少碰酸性食物
現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣偏酸性，容易使體內(nèi)酸鹼不平衡，變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸鹼比例維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的攝取，適度增加蔬果等偏鹼性食物。
(9)少碰高脂肪食物
身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪，長期下來容易導(dǎo)致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。
(10)少碰含農(nóng)藥食物
農(nóng)藥大都具有神經(jīng)毒性，長期累積容易造成腦部退化。
2、哪些食物不夠衛(wèi)生
(1)蔥污垢
研究發(fā)現(xiàn)，蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。超市避免方式：購買冰凍的蔥，因為室內(nèi)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌。家用避免方式：將水龍頭開到最大來清洗污垢，清洗的時候剝?nèi)ナ[的外皮。
(2)雞肉污垢
經(jīng)過對484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn)，有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門氏菌感染。而最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國每人每年食用70磅(35公斤)的雞肉，比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。超市避免方式：選擇那些自由放養(yǎng)場養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場所更大，一次屠宰的數(shù)量也少，所以安全性較高。家用避免方式：為了避免食品中毒，在將生肉買回之后，先用清水泡一下，而不是直接將其放在烤碟里。這個捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來的感染。在切肉的時候，記得清洗刀子和案板。
(3)碎牛肉污垢
對漢堡包中的肉的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，其含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌，30%的葡萄狀球菌，12%的李氏桿菌。超市避免方式：在超市的時候選擇那些經(jīng)過輻射處理的碎牛肉，一般包裝上會印有經(jīng)過輻射處理的標(biāo)志。家用避免方式：在牛肉中加入新鮮的牛至油可以防止大腸桿菌的滋生。
(4)碎土雞肉污垢
這是潛在的一種最臟的家禽肉。研究發(fā)現(xiàn)，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結(jié)合。超市避免方式：選擇有機(jī)土雞。在結(jié)賬的時候，用專用的裝肉的帶子放置土雞肉。家用避免方式：改變關(guān)于家禽的心態(tài)。想象這些家禽是被污染的，用高溫消毒并清洗放置過生土雞肉的碟子，用紙巾擦拭，不要用海綿。
(5)生蠔污垢
生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，從而導(dǎo)致腹瀉。超市避免方式：購買經(jīng)過著名廚師處理過的生蠔。家用避免方式：很簡單，只要吃熟的蠔就可以了。如果你一定要吃生蠔，要仔細(xì)閱讀購買建議。
(6)雞蛋污垢
雖然巴氏消毒法已經(jīng)使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低，但雞蛋中仍有細(xì)菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒有完全熟的煎蛋。超市避免方式：留意裝雞蛋的紙板箱，只要找到經(jīng)過高溫消毒的字樣即可，還有有效期。檢查每個雞蛋看有沒有裂縫，因為細(xì)菌很容易從裂縫中鉆進(jìn)去。家用避免方式：把雞蛋放在其紙盒里，然后放在冰箱里最涼快的地方。打過雞蛋后，記得洗手。
(7)哈密瓜污垢
研究發(fā)現(xiàn)，有3.5%的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌(人與人之間可以傳染)。因為一般都是生吃哈密瓜，所以細(xì)菌會直接進(jìn)入你的腸內(nèi)。超市避免方式：買整個哈密瓜，因為切開的瓜很容易使細(xì)菌進(jìn)入。家用避免方式：吃瓜之前在自來水下面用清潔液清洗15到30秒，確保你買的刷子只用來清洗蔬菜和水果，否則會引起交叉感染。
(8)桃子污垢
為了使桃子的表面看起來光滑潔凈，在收獲桃子的幾周之前，農(nóng)民會給桃子上撒農(nóng)藥。據(jù)報告，在桃子到達(dá)消費(fèi)者的時候，其表面已經(jīng)覆蓋了9層的農(nóng)藥。超市避免方式：用貼有有機(jī)標(biāo)志的袋子裝桃子和其他的水果。家用避免方式：很多商品上面會有一層蠟來保持農(nóng)藥的作用，所以用海綿或刷子洗掉這層蠟即可。
(9)事先包好的萵筍污垢
研究發(fā)現(xiàn)，有11%的食物中毒都是由事先包好的萵筍引起。超市避免方式：由保鮮膜包起來的萵筍并不是沒有病原體，可以選擇散裝的蔬菜。家用避免方式：在吃之前，將萵筍的每片葉子都在自來水下清洗干凈。
(10)冷盤污垢
研究發(fā)現(xiàn)，冷盤可以很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌更容易在寒冷的環(huán)境中滋生。超市避免方式：避免選擇熟食店的冷盤。家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因為它可以在2小時之內(nèi)殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。

哪些食物吃多了會讓人變笨 5種食物最傷大腦

1 松花蛋松花蛋味道很好，大部分人都很喜歡吃，但松花蛋卻是不能多吃的，否則會引起中毒的。因為松花蛋中含有極微量的鉛，而鉛又是一種累積性毒素，排出體外的速度很慢，長時間食用會引起慢性中毒（中毒的主要癥狀是嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉），也會沉積在內(nèi)臟和骨髓中，長期食用人體會遭受鉛毒之害，從而導(dǎo)致智力低下，生長發(fā)育遲緩。

2 臭豆腐臭豆腐是發(fā)酵的產(chǎn)物，但是臭豆腐在發(fā)酵的過程中，會產(chǎn)生很多的有害物質(zhì)。比如硫化銨、生物胺和一些霉菌毒素等等，對人體有一定的害處。

3 爆米花爆米花是很多年輕人的喜歡零食，但是爆米花中的糖精和鉛含量都很大，這些有害物質(zhì)一旦進(jìn)入人體就會造成消化系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的損害。

尤其是糖精的制作原料主要是一些石油化工產(chǎn)品。甲苯的大量攝入，會使人體引起急性中毒，對人體健康危害較大。而氯磺酸這種原料極易吸水分解產(chǎn)生氯化氫氣體，也是對人體有害的。不管如此，糖精生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的中間體物質(zhì)對人體健康也有危害。

4 味精日常生活中，大家很喜歡用味精來進(jìn)行調(diào)味，可是味精攝入過多的話，會使血液中的谷氨酸的含量升高，從而限制了人體對鈣和鎂的利用，并且還會引起短期的惡心、心慌、頭痛等癥狀。過量食用味精，還可能干擾大腦細(xì)胞的正?；顒?，所以建議大家減少味精的攝入。

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