吃大麥?zhǔn)w麥豆類可以減少疾病(多吃蕎麥對(duì)身體有什么好處？)

每個(gè)人都要經(jīng)歷的生老病死，是一個(gè)階段性的。其實(shí)平時(shí)的生活中如果想要做到長壽也不是一件難事。為什么那么多人被疾病所困擾呢，就是因?yàn)椴蛔⒁馍眢w和飲食，從而導(dǎo)致的一些疾病的困擾。多吃一些食物可以讓你健康又長壽，小編就來告訴你。

大麥

大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維?？扇苄岳w維可幫助身體對(duì)脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，并降低膽固醇。而且它含有不可溶性的纖維，有幫助消化系統(tǒng)吸收的作用的物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防癌癥有很好的作用和效果，大家可以放心食用。

蕎麥

蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質(zhì)更多，其中高量的氨基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對(duì)血液循環(huán)和心臟健康都有好處，被稱為補(bǔ)血食品。這樣的食物的營養(yǎng)比較高，而且還可以促進(jìn)腸道的吸收，對(duì)于很多的疾病都可以起到很不錯(cuò)的預(yù)防的作用。

豆類

豆類的食物大家都不陌生吧。豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)，只要和谷類食物合用，便可提供人體所需的全部氨基酸。豆類的食物大家每天都要吃一些的，可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸，保持身體健康的平衡。

這些食物都是比較常見的，大家可以放心的食用。今天介紹的長壽食品，不一定適合所有人吃。但只要你飲食健康合理，那就可以對(duì)益壽延年提供不小幫助。感興趣的你，不妨來試試這些長壽食品。希望大家都能夠有一個(gè)健康的身體，減少疾病的困擾。

多吃蕎麥對(duì)身體有什么好處？

　降血脂的作用

研究發(fā)現(xiàn)，高血脂癥患者食用蕎麥后，膽固醇、甘油三脂均明顯下降。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時(shí)還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用。它含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用。蕎麥含有豐富的鎂，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，使血管擴(kuò)張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇。

預(yù)防便秘作用

蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預(yù)防便秘作用，經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防大腸癌和肥胖癥有益。

抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰

蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。

營養(yǎng)保健作用

蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用。

經(jīng)常吃蕎麥有什么好處

1、經(jīng)常吃蕎麥有止咳平喘、降血脂、降血糖、排毒減肥的好處。
2、止咳平喘：蕎麥具有止咳、平喘、祛痰的作用，能改善咳嗽癥狀。
3、降血脂：蕎麥能促進(jìn)細(xì)胞增生，降低血脂和膽固醇，軟化血管，保護(hù)視力，預(yù)防心腦血管出血，調(diào)節(jié)血脂，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加其血流量等。
4、降血糖：蕎麥中富含鉻元素，能增強(qiáng)胰島素的活性，可以促進(jìn)人體胰島素的分泌，女性多食用蕎麥，有助于身體葡萄糖的代謝。
5、排毒減肥：蕎麥含熱量高，可提高機(jī)體抵御寒冷的能力，又不會(huì)引起發(fā)胖，而且蕎麥中所含膳食纖維豐富，經(jīng)常食用有助于保持大便通暢。

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