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吃這些食物等于慢性自殺(愛吃重口味等于慢性自殺
！ 這些食物鈉含量很高)

祝由網(wǎng) 2023-07-07 14:18:31

現(xiàn)在的人們生活水平提高了

，而且人們對于營養(yǎng)的需求也是不斷的提高了標(biāo)準(zhǔn)，人們對于食物的要求也變得苛刻起來了
，很多的食物大家都愛吃
，但是一些垃圾的食物最好還是不要吃的比較好
，就比如說下面我們介紹的這些食物吃了就等于慢性自殺
。

1. 咸魚：

咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽

，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。所以在日常生活中要注意一些咸菜啊或者是咸鴨蛋等食物都是含有致癌的物質(zhì)的
，所以大家還是盡量少吃比較好哦
。

2.燒烤食物：

烤牛肉

、烤鴨、烤羊肉、烤鵝
、烤乳豬
、烤羊肉串等
，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。特別是夏天的時(shí)候外面的燒烤誘惑還是比較大的，這樣的食物經(jīng)過燒烤以后含有的致癌物比較多，所以不能多吃。

3.熏制食品：

如熏肉

、熏肝
、熏魚
、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌
。熏制的食物含有致癌的物質(zhì)
，為了我們的身體健康
，平時(shí)的時(shí)候一定要注意這樣的食物最好少吃為好哦。

4.油炸食品：

煎炸過焦后

，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？Х葻购螅讲④艜黾?0倍。油煎餅、臭豆腐
、煎炸芋角
、油條等
，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油
，高溫下會產(chǎn)生致癌物。油炸的時(shí)候含有的膽固醇比較多，所以要注意攝入的量
，而且經(jīng)過高溫加工以后含有的有害物質(zhì)也會侵入人體對于人體有所影響
。

關(guān)于不健康的食物

，上面小編介紹了四種
，其實(shí)還有很多哦，比如說霉變的食物，還有過期的食物等等都是對于人體健康不利的食物類型
，大家在平時(shí)的生活中一定要注意這些常見的問題
，以免出現(xiàn)有害物質(zhì)侵入人體
，對于健康造成不利的影響。

愛吃重口味等于慢性自殺
！ 這些食物鈉含量很高

【／編輯部整理】

心血管疾病是全球死亡的頭號殺手，每年造成全球約1,790萬人死亡

，占全部死亡人數(shù)的31%
。常見的心血管疾病有高血壓
、冠狀動脈心臟病(狹心癥及心肌梗塞)和中風(fēng)等。心血管疾病的發(fā)生好發(fā)于50歲以上的中、老年族群
，但近幾年來
，心血管疾病呈現(xiàn)年輕化的趨勢
。引發(fā)心血管疾病的危險(xiǎn)因子包含缺乏運(yùn)動習(xí)慣、不均衡飲食習(xí)慣所引起的三高問題
、肥胖
、抽菸及飲酒等因素
。

大家都知道

，預(yù)防心血管疾病就是避免或減少高油脂食物的攝取
，北投健康管理醫(yī)院營養(yǎng)師潘富子提醒
，但還有一項(xiàng)地雷食物容易被忽略
，那就是飲食中的「鈉」攝取量也須留意
。

她進(jìn)一步說明，許多人喜愛重口味

、無辣不歡
，但吃得太咸時(shí)會攝取過多的鈉
，造成體內(nèi)鈉離子濃度增高
，使血管中的水分也會相對增加
，導(dǎo)致血管壁壓力大增
，連帶影響高血壓的發(fā)生
，甚至動脈硬化、中風(fēng)等
。

根據(jù)國健署105年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

，成人每日食鹽攝取量男性平均為9.6克
、女性平均則是7.6克
，男女平均攝取量皆超出國健署建議成人每日鈉攝取量不超過2,400毫克(相當(dāng)于6克食鹽或1茶匙食鹽)
。

潘富子指出

，國人飲食習(xí)慣多以咸食為主
，若再加上餐與餐之間的咸食零嘴
，一不小心就可能攝取「鈉」超標(biāo)
！以常見零食舉例，罐裝的原味洋芋片(約163克)鈉含量約816毫克
，占單日鈉攝取量的34％；一包鱈魚香絲(114克)鈉含量約2411毫克
，一整包吃下去就直接超標(biāo)單日攝取量
。

潘富子師建議，利用幾個小撇步

，為飲食減鹽「鈉」
。

1. 少吃或避吃加工食品： 罐頭食品

、香腸
、火腿
、培根
、泡面、餅干
、肉干
、魚干
、醬菜
、腌漬物等
。加工食品具有四特性：高脂
、高鹽
、高糖
、低纖，才能得以長效保存并維持美味
，因此
，才會被說是不健康食物
。

2. 避免喝太多味道濃郁的湯： 例如

，日式拉面的湯頭、關(guān)東煮湯汁
、豬骨湯
、火鍋湯等
，能不喝湯就盡量不要喝
，尤其是過咸或過于鮮甜的湯
，而火鍋湯底可用白開水取代
。

3. 減少使用調(diào)味料： 少用鹽巴、醬油等調(diào)味

，以天然食材或辛香料，如檸檬
、蔥姜蒜等取代
。湯品是鈉含量隱藏地雷食物，建議盡量使用新鮮食材熬湯
，比較能掌控用鹽量
，并運(yùn)用食材的原味
，如牛蒡
、柴魚
、大蒜
、番茄等提鮮
。

4. 維持低鹽飲食： 尤其是有高血壓問題的人

，不是完全不吃鹽，而是要采取低鹽飲食
。每日維持2～4克食鹽的攝取量
，過低或過高都可能增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，可參照為改善高血壓所設(shè)計(jì)的「得舒飲食法」
。

（國家網(wǎng)路醫(yī)藥）

吃什么食物相當(dāng)于慢性自殺

◎飯后吃水果
不少人喜歡飯后吃點(diǎn)水果，認(rèn)為這樣有利于清口

。其實(shí)這是一種錯誤的生活習(xí)慣
，飯后馬上吃水果會影響消化功能
。因?yàn)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，?dāng)食物進(jìn)入胃部后，需要消化1～2個小時(shí)才能緩緩排除
，飯后馬上吃水果
，水果會被之前吃進(jìn)的食物阻擋
，而不能正常地消化
。 ◎飯后喝濃茶
茶葉中含有大量單寧酸
，飯后喝濃茶，會使剛剛吃進(jìn)的還沒消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合在一起形成沉淀物
，影響蛋白質(zhì)的吸收；茶葉中的物質(zhì)還會妨礙鐵元素的吸收
，長期養(yǎng)成飯后喝濃茶的壞習(xí)慣
，容易引發(fā)缺鐵性貧血
；此外
，飯后馬上喝茶
，大量的水進(jìn)入胃中
，還會沖淡胃所分泌的消化液
，從而影響胃對食物的消化工作。
◎飯后吸煙
有人認(rèn)為
，"飯后一顆煙
，賽過活神仙
。"事實(shí)上
，這種做法對人體危害是極大的
。因?yàn)轱埡笕梭w的腸胃蠕動十分頻繁
，血液循環(huán)也隨之加快，消化系統(tǒng)開始了全面的運(yùn)動
。如果在這個時(shí)候吸煙
，肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強(qiáng)
，致使煙中有害成分大量被吸收，對呼吸
、消化道都有很強(qiáng)的刺激作用
，無疑會給人體機(jī)能和組織帶來比平時(shí)吸煙大得多的傷害
。
◎飯后飲水
飯后馬上飲水會稀釋胃液
，使胃中的食物沒有來得及消化就進(jìn)入了小腸
，削弱了胃液的消化能力
，容易引發(fā)胃腸道疾病
。如果飯后喝的是汽水那對身體就更為不宜了
，汽水產(chǎn)生的二氧化碳容易增加胃內(nèi)壓
，導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張
。
◎飯后唱卡拉ok
剛吃飽后胃容量加大，血流量增加，此時(shí)唱歌會使隔膜下移
，腹腔壓力增加
，輕則引起消化不良
，重則引發(fā)腸胃不適等其他癥狀
。因此
，最好在飯后1小時(shí)左右，食物正常消化后再去唱卡拉ok
，或者干脆先唱歌然后再去吃飯?div id="jfovm50" class="index-wrap">！蝻埡箝_車
飯后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部
，大腦處于暫時(shí)缺血的狀態(tài)
，這時(shí)開車容易導(dǎo)致操作失誤
，發(fā)生車禍。因此
，飯后1小時(shí)再開車更安全

為什么說飯后吃水果是慢性自殺
！

飯后吃水果不完全等于慢性自殺

，取決于你飯后隔多久開始吃水果，吃什么樣的水果
，這些對于吃進(jìn)的水果是否被人體恰當(dāng)吸收有著很大影響
。

科學(xué)研究表明：飯前一小時(shí)或飯后兩到三小時(shí)吃水果最佳

。水果中富含單糖類物質(zhì)
，它們通常在小腸內(nèi)吸收
，如果飯后立即吃水果會導(dǎo)致消化功能紊亂
，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)
，須經(jīng)過一到兩小時(shí)的消化過程，才能緩慢排出，飯后立即吃進(jìn)的水果會被食物阻滯在胃內(nèi)
，若停滯時(shí)間過長，單糖就會發(fā)酵而引起腹脹
、腹瀉
、胃酸過多等癥狀
。如果飯后休息兩到三小時(shí)讓食物充分消化
，這時(shí)吃水果有利于身體必需營養(yǎng)的吸收
，正好給忙于工作的你提提神，補(bǔ)充能量
。

飯后想要立即吃水果

，那些是比較合適的
。當(dāng)你吃了腸類熟制食品
，比如臘腸
、煙熏肉等等，這時(shí)吃些桔子
、檸檬則有益處
，因?yàn)槭熘剖称分杏行┖瑏喯跛徕c作防腐劑
，而桔子檸檬含有豐富的維生素c
，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利于人體健康
。

如果不想有那么多束縛

，飯后就想吃點(diǎn)水果
，那么就選擇香蕉，香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)
，有利于消化和通便等功效
，它空腹吃卻不利于健康
，因?yàn)榭崭箷r(shí)
，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物
，此時(shí)吃香蕉會加快腸胃的蠕動
，促進(jìn)血液循環(huán)
，增加心臟負(fù)荷
，容易導(dǎo)致心肌梗塞，它適合在飯后或略有飽腹感時(shí)吃
。

溫馨示語：如果你正在減肥

，如果你想保持苗條健康的身材
，選擇在飯前一小時(shí)吃水果最佳
。第一，水果是低熱量食物
，水分較多
，據(jù)專家指出其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一
，同等肉食的十分之一
，先吃低熱量食物
，增添飽腹感
，這樣易把握一頓飯總熱量的攝入；第二
，許多水果本身容易被氧化
、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中停留的時(shí)間，降低代其氧化
、腐敗程度
，減少可能對身體造成的不利影響
；第三
，水果屬于生食，吃生食后再進(jìn)熟食，體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)
，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)
，從而增強(qiáng)防病抗癌能力
。

作者：景芳

，目前就職于三甲醫(yī)院的一名醫(yī)務(wù)工作者
，公眾號：映像錄

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