糖尿病患者吃魚有哪些好處(糖尿病人吃魚好不好)

很多糖尿病患者都會有這樣的疑問，我們可以吃肉嗎?當然可以吃肉呀，誰說得了糖尿病就不能吃肉的呀!不過糖尿病患者最好就是選擇沒有腿的肉類，這沒有腿的肉類是什么了，想必大家都猜到了吧!那就是魚。魚營養(yǎng)豐富又容易吸收，非常適合病人養(yǎng)病食用。那糖尿病患者吃魚到底有什么好處呢。下面跟著大道家園養(yǎng)生專家一起來看看吧!

1、增強視力

很多糖尿病患者會并發(fā)各種眼部疾病，更加重了患者的痛苦。到了后期嚴重的時候，還有導致患者失明。澳洲國立大學一位教授發(fā)表于眼科學的一篇研究報告指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發(fā)生的視網(wǎng)膜黃斑部退化。這個世界那么美好，糖尿病患者怎么不能看到呢?

2、減肥

那些愛吃肉的胖子往往的患上糖尿病的幾率還更高。胖子們這個時候就應該把你愛吃的肥豬肉，五花肉都換成魚肉了。每天吃少量富含不飽和脂肪酸的魚，可以提高減肥成功的機會，因為魚類蛋白質(zhì)、脂肪容易被人體消化吸收，不易在體內(nèi)沉積，所以多吃魚會減少發(fā)胖的機會哦!吃起魚肉來吧!

3、預防癌癥

糖尿病患者吃魚可不單止對降血糖，降血壓好哦!魚肉中大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險性。其中對乳腺癌和結(jié)腸癌的預防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預防效果。糖尿病患者也是癌癥的高發(fā)人群，吃魚控制糖尿病之余還預防癌癥，可謂是兩全其美哦!

糖尿病人吃魚好不好

魚含有較多優(yōu)質(zhì)的蛋白，糖尿病人是可以吃的，但是要注意以下幾點：

一，要把握好量，魚里面的蛋白相對來說屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，所以可以將魚肉作為補充蛋白質(zhì)的一種選擇，但是不管是哪一種形式的高蛋白質(zhì)的食物，都是要控制好量的，如果一次性吃太多，還是會對血糖造成不好的影響。

二，就是在選擇魚的品種時候，可以選擇肉質(zhì)口感不是很好，脂肪含量比較低的部份魚類，因為有的魚類在吃的時候口感很好，但脂肪含量比較高，這對血糖控制也是不利的。

三，吃魚的時候要注意烹調(diào)的方式選擇，最好是能夠以蒸煮或者是燉為主要方式，盡量避免油炸或者是油煎、紅燒等這些烹調(diào)方式，由于后者的方式油比較多，對血糖的影響也是比較大的。

糖尿病患者能不能吃魚，會對血糖造成什么影響？

魚肉肉質(zhì)鮮嫩，口感好，易消化，很多小伙伴對其贊不絕口，而且魚肉還富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，氨基酸含量比例較符合人體生理需求。據(jù)了解，魚肉脂肪含量低，而且多為不飽和脂肪酸，對身體大有益處。既然魚類營養(yǎng)價值這么豐富，糖尿病人吃魚好不好呢？吃多少魚才合適？

糖尿病患者最好吃蒸或水煮的魚。有人建議糖尿病患者可以吃一些海魚、河魚和其他質(zhì)量更好的食物。糖尿病患者應該避免煎魚，以避免因攝入油脂而導致血糖升高。理論上講應該是一周2到3次。盡量選擇質(zhì)量較好的海魚、河魚。

尿酸水平正常的糖友每周可以進食魚類2～3次，每次80~150克最為適宜；而合并有血尿酸輕度偏高（360~420mmol/L之間）的糖尿病患者應該適當減少魚類的攝入，每周吃1次，每次80克左右；若血尿酸水平超過420mmol/L，應停止使用一切魚類，防止誘發(fā)痛風。

日本—項調(diào)查結(jié)果顯示，每天吃魚達到170克的—組男性，比每天只吃40克魚的—組男性，患糖尿病的風險低約30%，特別是沙丁魚和秋刀魚這類油脂豐富的魚類。但女性常吃魚并不會幫助預防糖尿病。

有專家推測，吃魚可以預防糖尿病可能是由于魚類中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸改善了胰島素功能。此外，有報道指出，魚類多不飽和脂肪酸n－3及n－3與n－6的比例屬最理想的，有利于調(diào)節(jié)血糖和預防糖尿病的并發(fā)癥。

保護心臟，降低心血管病風險。魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的黏稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內(nèi)甘油三酯的水平。國外科研發(fā)現(xiàn)，患有糖尿病的婦女發(fā)生心血管疾病的危險性特別高，但在這些患者中，喜歡吃魚的人在16年內(nèi)發(fā)生心臟病的可能性反而大大降低。美國心臟病學會建議成年人至少應該每周吃兩次魚。

那吃什么魚好呢？

鯽魚肉質(zhì)鮮美，且刺比較少，營養(yǎng)價值極高。經(jīng)常食用可以補充營養(yǎng)，增加抵抗力，同時還能減少肥胖，有助于降血壓和血糖?！侗静萁?jīng)疏》中說，“鯽魚與病無礙，諸魚中唯此魚可常食”。

泥鰍被稱為“水中人參”，是高蛋白、低脂肪的高級滋補品。每100克泥鰍可食部分，含蛋白質(zhì)18.4g，脂肪3.7g，糖類2.5g，灰分2.2g，還含磷302毫克，鈣299毫克，硒35.3g，鋅2.76毫克。這些無機鹽等成分，不僅有助于降血糖，還能有效遏制或阻斷糖尿病酮癥酸中毒和非酮癥性高滲性綜合癥的發(fā)生。

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