很多人都是知道烹煮一些利雪梨水飲用的話(huà)有著很好的止咳化痰的作用,對(duì)我們的嗓子有著一定的保護(hù)作用,所以一些經(jīng)??人缘娜巳憾紩?huì)選擇燉煮一些雪梨水飲用,但是在平時(shí)生活中燉煮雪梨水飲用的之后的梨子可以食用嗎?燉煮雪梨水剩余之后的梨子的食用價(jià)值會(huì)不會(huì)存在著一定的流失的情況呢?對(duì)人體健康又有著怎樣的影響呢?我們一起來(lái)看看吧。
一、煮梨水的梨能吃嗎
燉煮的雪梨水剩余下來(lái)的李子也是可以放心的食用的,因?yàn)楹芏嗳硕颊J(rèn)為燉煮雪梨水主要的食用價(jià)值都是來(lái)源于梨子水,其實(shí)并不是這樣,將梨子水和梨子一起搭配著食用,這樣雪梨水的食用價(jià)值才能完全的發(fā)揮,所以在平時(shí)生活中食用雪梨水的時(shí)候是需要注意的,雖然燉煮之后的梨子中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量會(huì)出現(xiàn)大量流失的情況,一般主要的價(jià)值都在梨子水中,但是將不代表梨子就一點(diǎn)食用價(jià)值都是沒(méi)有的,所以在平時(shí)生活中食用梨子水的時(shí)候建議還是將梨子水和梨子一起搭配著食用會(huì)更好一些,所以在平時(shí)生活中的話(huà)是需要注意的。
二、冰糖雪梨熱吃還是涼吃
冰糖雪梨一般在平時(shí)生活中燉煮之后一定要趁熱去食用會(huì)更好一些,這樣才可以將梨子水的食用價(jià)值完全的發(fā)揮,一些出現(xiàn)咳嗽或者是肺熱多痰的人群都是可以通過(guò)食用一些雪梨水來(lái)幫助緩解的,而且將雪梨水趁熱食用的話(huà)能很好的將雪梨水的食用效果發(fā)揮,所以在平時(shí)生活中食用雪梨水的時(shí)候是需要注意的,夏季的時(shí)候可以將雪梨水冰鎮(zhèn)之后食用,有著很好的降暑去火的作用,所以針對(duì)于雪梨水的食用方式的話(huà)在平時(shí)生活中也是需要注意的。
梨子水在燉煮之后的剩余下來(lái)的梨子肉也是可以放心的食用的,不僅可以食用將其搭配梨子水一起食用的話(huà)對(duì)人體健康才會(huì)有著更好的維護(hù)的作用,所以在平時(shí)生活中食用梨子水的時(shí)候是需要注意的,一些患有咳嗽多痰或者是身體不適的人群都是可以食用一些梨子水來(lái)幫助改善的。
秋季天氣比較干燥,許多人感覺(jué)喉嚨不舒服。大家可以試試用梨子熬水喝, 下面和我看看梨子熬水的做法!
梨水的主要功能是化痰止咳,清肝潤(rùn)肺,有清熱解毒的功能。因此,日??梢杂美鏌醣?,有良好的止咳功效。尤其在秋季氣候比較干燥,可以經(jīng)常熬水喝。
2、梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。
3、梨汁含有較多糖類(lèi)和多種維生素,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士。
4、梨汁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常喝些梨汁大有益處。
5、梨汁有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
6、梨汁能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
7、梨汁具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效,在氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。
8、吸煙的人喝梨汁,可以減輕香煙中有害物質(zhì)對(duì)咽喉、呼吸道的刺激。
9、梨汁含有80%以上的水分,經(jīng)常忘了喝水的老年人,喝梨汁可達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。
雪花梨?zhèn)€大,體圓,果肉嫩而細(xì)膩,汁多而且味甜。雪花梨的藥用價(jià)值也很高,清熱去火,具有潤(rùn)肺止咳的功效。
切把買(mǎi)來(lái)的雪花梨洗凈,切塊。切的時(shí)候把中間的核去掉。千萬(wàn)不要去皮,因?yàn)檠┗ɡ娴钠I(yíng)養(yǎng)很豐富。
放水把切好的梨塊放進(jìn)鍋里,放入適量的水。放自來(lái)水就可以,千萬(wàn)不要用開(kāi)水。
如果喜歡喝甜一些的,在這里可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的,有助于提高梨水的清熱去火功效。
大火煮把鍋放爐上開(kāi)大火煮,直到水沸。
小火燉水開(kāi)后把火調(diào)小,燉上半個(gè)小時(shí)左右即可倒出梨水喝了。其實(shí)煮完梨水后的梨也可以吃掉,因?yàn)槔鎵K燉的比較爛,給嬰幼兒食用也可以,清熱利便,很好用。
注意事項(xiàng)脾胃虛弱的人群梨水不要喝太多,煮的時(shí)候還可以加些枸杞或者銀耳,那樣煮出來(lái)的梨水更有營(yíng)養(yǎng)。
梨子粥梨2個(gè),洗凈后連皮帶核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤(rùn)燥功效,在秋季可以多吃。
百合梨粥梨1個(gè),百合、麥冬各10克,胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮,八成熟之后加適量冰糖,吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱,滋陰潤(rùn)肺,對(duì)嗓子有很好的保護(hù)作用。
紅棗燉梨紅棗10個(gè),梨1個(gè),冰糖適量,一同煮熟后服用,具有潤(rùn)肺健脾的功效。
川貝蒸梨梨1個(gè)(個(gè)大的),挖去核,川貝母3g(研末),冰糖適量,一并納入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰。用于肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉干燥。
可以的。具體步驟如下:
主料:梨(奉水梨)2個(gè)
輔料:姜、紅糖、冰糖
一、梨去皮,對(duì)切兩半,也可以不去皮的,去皮后容易上色,視覺(jué)效果好。
二、鍋中加半鍋水,放入梨和紅糖、冰糖。
三、大火煮開(kāi)后小火煲半小時(shí)。
四、燉好的梨取出切片,放至湯碗中。
五、把燉好的梨湯澆上即可。
梨子可以煮暑吃或蒸著吃呀。多吃梨能潤(rùn)肺清火、補(bǔ)陰潤(rùn)燥。但梨子性寒,如果把梨煮成湯后,其寒性降低,潤(rùn)燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時(shí)削掉梨皮、挖去梨核,其實(shí),梨皮潤(rùn)肺止咳作用最好,煮湯時(shí)把梨洗凈、直接切塊煮即可。
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